湖南農(nóng)村山茶油

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-24

山茶油不同于其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說(shuō)山茶油能夠生吃,清蒸時(shí)加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;烘烤時(shí)抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;煲湯時(shí)倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增;煎炸食物時(shí),茶油的油質(zhì)不會(huì)變化。有人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),山茶油經(jīng)過(guò)10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會(huì)發(fā)生變化,遠(yuǎn)勝于一般植物油和橄欖油。這種油質(zhì)的穩(wěn)定性,非常適合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣,是較適合中國(guó)人食用的油質(zhì)。上海山茶油的型號(hào)種類。湖南農(nóng)村山茶油

茶油+動(dòng)物油茶油是不能和動(dòng)物油一起食用的,否則會(huì)見得茶油對(duì)人體的吸收率。因?yàn)椴栌蛯儆诓伙柡椭舅岷亢芨叩闹参镉?,這類油做食用油有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而動(dòng)物油屬于飽和脂肪酸,兩種油脂一起食用時(shí)會(huì)減低茶油的吸收率。禁忌人群:無(wú)暫無(wú)特殊禁忌人群。茶油的特性:1具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂茶油又稱油茶籽油,楂(cha)油,產(chǎn)自野生樹種-油茶(樹),該樹生長(zhǎng)在崇山峻嶺,不需要人工管理(如施肥,噴灑農(nóng)藥),沒(méi)有任何污染。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。黑龍江山茶油市面價(jià)和廬坊山茶油值得信賴。

山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(CamelliaoleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國(guó)較古老的木本食用植物油之一,中國(guó)是世界上山茶科植物分布較廣的國(guó)家,是世界上比較大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹種,中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道正。為中國(guó)提倡推廣的天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

茶油的選購(gòu)過(guò)氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說(shuō)明氧化程度越低.色澤:國(guó)家對(duì)色澤要求并不高,且存在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺(jué)得顏色深是油更地道,其實(shí)不然,好的原料油才可以加工成無(wú)色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來(lái)說(shuō)顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無(wú)疑問(wèn),溶劑(正己烷)含量高無(wú)疑對(duì)身體健康不利,所以國(guó)家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM(也就是百萬(wàn)分以內(nèi))如果你購(gòu)買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。煙點(diǎn):煙點(diǎn)越高說(shuō)明油質(zhì)量越高。上海山茶油的批發(fā)廠家。

    上下五千年,中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有人說(shuō):中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前,我們的祖先就開始食用茶油。油茶,又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”,原為南方山間野生樹種,古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載,用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。由此可見,茶油在中國(guó)已有幾千年的使用歷史,更以其獨(dú)特的油茶文化,成為中國(guó)飲食文化的一朵奇葩。2300年前,南方即栽種油茶樹世界90%的油茶林位于中國(guó),它載:“山阜多種茶籽。其樹堅(jiān)而葉厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月開花,瓣白心黃,花謝結(jié)子,含苞孕實(shí),將一周歲始拾子,剖仁榨油。色味甘香清潔,專入食饌,膏發(fā)宜佳吳人購(gòu)之,入玫瑰、素馨、蘭桂諸香,為生長(zhǎng)在我國(guó)氣候溫和的南方亞熱帶地區(qū)的高山和丘陵地帶,是一種天然的高級(jí)油料。在贛南府、縣志書記甘油。”東方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說(shuō),彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽(yù),史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食,特別加入“員木果籽”,終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品,使得堯帝在位70年,118歲仙逝,自此,“彭祖茶籽煲湯巧治堯帝體虛”的典故開始影響中國(guó)養(yǎng)生文化。 山茶油可減少在血管壁上的沉積,以達(dá)到****、清理血栓的作用。食用山茶油可以防止血管硬化、血壓增高。甘肅本地山茶油

山茶油的批發(fā)價(jià)格更優(yōu)惠。湖南農(nóng)村山茶油

山茶油食用方法多樣,對(duì)人體有益,可用于涼拌熱炒等。普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油不需要加熱,可直接用于涼拌葷。茶油通過(guò)熱鍋冷油的方式炒菜,營(yíng)養(yǎng)不流失,色、香、味更好。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮。湖南農(nóng)村山茶油

江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋山茶油,蜂蜜,山竹筍等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。和廬坊立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

標(biāo)簽: 山茶油