2021年鄉(xiāng)伴有家發(fā)起“鄉(xiāng)伴家庭食育師計(jì)劃”,希望通過(guò)“家庭食育136工程”,傳遞完整的生活教育,助力更多的家庭收獲身心和家庭幸福。自發(fā)起以來(lái),鄉(xiāng)伴一直在不斷優(yōu)化家庭食育賦能體系,致力于為家庭食育師提供完善的服務(wù)體系。在這兩年多的時(shí)間里,劉安庭女士作為鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長(zhǎng),帶領(lǐng)家庭食育團(tuán)隊(duì)不斷成長(zhǎng),為廣大的家庭食育師們構(gòu)建了越來(lái)越完善的賦能及服務(wù)體系,收獲了很多令人感動(dòng)和幸福的成果與回憶,為家庭食育事業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。2023年年尾,劉安庭女士由于家庭原因,決定回歸家庭,用更多的時(shí)間陪伴孩子和照顧母親,提出正式卸任鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長(zhǎng)一職。鄉(xiāng)伴團(tuán)隊(duì)非常理解并尊重劉安庭女士的選擇,我們認(rèn)為所有的媽媽都值得被看見(jiàn)和尊重,媽媽在家庭中創(chuàng)造的價(jià)值是生活智慧和生命奇跡的傳承和演繹。只有不斷爭(zhēng)取為每一位女性創(chuàng)造自由選擇的可能性,才能讓更多的媽媽有智慧和勇氣回歸家庭。因此對(duì)劉安庭女士的訴求,鄉(xiāng)伴團(tuán)隊(duì)也給予了全力的支持。2023年11月25日,在鄉(xiāng)伴有家2023年年度星光盛典&三周年慶典上,劉安庭女士一次作為鄉(xiāng)伴家庭食育研究院名譽(yù)院長(zhǎng)的身份發(fā)言,與眾多鄉(xiāng)伴家人告別。盛典上。家庭食育專(zhuān)委會(huì)致力于推動(dòng)健康飲食教育,幫助家庭建立科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。安徽食育專(zhuān)委會(huì)地址
在意大利,食育沒(méi)有嚴(yán)肅刻板的營(yíng)養(yǎng)教條,而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中,讓孩子能重新認(rèn)識(shí)食材,探索味覺(jué),不但吃得好、吃得健康,還能透過(guò)飲食,學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)和技能。食育從幼兒園開(kāi)始,孩子通過(guò)繪本、圖片了解各種植物,在幼兒園的專(zhuān)門(mén)用花園里,種植蔬菜、花草。從播種到收獲,所有的變化過(guò)程都用照片記錄,讓孩子明白數(shù)量的概念,更借由解釋食材的故事,培養(yǎng)孩子的歷史和語(yǔ)文基礎(chǔ)。中小學(xué)則將食育融入語(yǔ)文、科學(xué)、數(shù)學(xué)等各門(mén)課程。英國(guó)自2005年開(kāi)始,推動(dòng)一系列的小學(xué)飲食教育,包括編寫(xiě)食育課標(biāo)準(zhǔn)教材;提倡鼓勵(lì)學(xué)校餐廳使用新鮮、應(yīng)季、有機(jī)的食材;在校園里開(kāi)辟種植園地,讓孩子有機(jī)會(huì)親手種植果蔬;開(kāi)設(shè)烹飪課等,希望借此啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣,讓他們了解更多食物的知識(shí)、文化,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)而改善英國(guó)越來(lái)越嚴(yán)重的兒童肥胖問(wèn)題。蚌埠食育專(zhuān)委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)家庭食育專(zhuān)委會(huì)關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)成分和熱量含量,為家庭提供科學(xué)的飲食建議。
遺憾的是,從我國(guó)目前的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,大多數(shù)人們對(duì)食育的認(rèn)識(shí)是不足的。不僅沒(méi)有關(guān)注到食育對(duì)普及合理膳食知識(shí)的功能,更忽略了食育承載、傳播文化的價(jià)值。事實(shí)上,飲食文化是講好中國(guó)故事的重要渠道,是強(qiáng)化民族認(rèn)同的重要手段,也是傳播國(guó)家形象、尋求文化認(rèn)同的有效抓手。因此,應(yīng)重視食育的文化功能,加快推進(jìn)食育工作。食育的文化功能任何一種教育,都與文化關(guān)聯(lián),具有文化功能,食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧,是真、樸實(shí)的情感,是人們無(wú)法輕易抹去的文化認(rèn)同。發(fā)揮食育的文化功能,增強(qiáng)人們對(duì)民族文化、國(guó)家文化的認(rèn)同感,是增強(qiáng)文化自信的有效舉措之一。
鄉(xiāng)伴食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò):食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的科學(xué)過(guò)程,不可能一蹴而就,開(kāi)展學(xué)齡兒童的食育,不光要國(guó)家跟進(jìn),還需要高等院校、科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)組織、專(zhuān)業(yè)人士等各方的積極參與。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開(kāi)地方國(guó)家的支持,需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程,如果相關(guān)部門(mén)加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施,對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面,相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái),讓更多力量加入進(jìn)來(lái)??梢岳枚喾N途徑來(lái)把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,比如說(shuō)組織系列科普活動(dòng),還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。該委員會(huì)會(huì)提倡節(jié)約糧食和減少浪費(fèi)。
“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行,對(duì)于社會(huì)組織來(lái)說(shuō),在這樣一個(gè)階段,我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng),主要有四方面與大家分享:建立試點(diǎn);內(nèi)容研發(fā);科學(xué)評(píng)估;構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn),還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來(lái)我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候,我們明顯感覺(jué)到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了,所以從今年開(kāi)始我們將培養(yǎng)信陽(yáng)當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站,希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn),這是我們基礎(chǔ)的想法。家庭食育專(zhuān)委會(huì)致力于為家庭提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的飲食方案。南通家庭食育專(zhuān)委會(huì)主要研究什么
家庭食育專(zhuān)委會(huì)的產(chǎn)品可以幫助家庭更好地了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分和搭配方法。安徽食育專(zhuān)委會(huì)地址
當(dāng)時(shí)來(lái)自于全國(guó)各地的*癥患者,我當(dāng)時(shí)感覺(jué)他們可能這一輩子都不會(huì)笑了,但是經(jīng)過(guò)十天的有機(jī)生活調(diào)理以后,我發(fā)現(xiàn)他們笑得是那么的開(kāi)心,這是我***次親自體驗(yàn)了有機(jī)生活的神奇效果,但是在當(dāng)時(shí),說(shuō)心里話,我還沒(méi)有完全的相信。20多個(gè)****癥案例,從此堅(jiān)信不移去年夏天的7月8號(hào),發(fā)生了一件事情,讓我很相信。就是我自己的母親,她因?yàn)楹粑щy而去住院,被醫(yī)院確診為肺*晚期,就是四期,當(dāng)時(shí)在胸腔一天抽去400毫升的胸水,所以說(shuō)是非常嚴(yán)重的,醫(yī)生當(dāng)時(shí)告訴我們,這老太太應(yīng)該是活不到一個(gè)月了,但是經(jīng)過(guò)有機(jī)生活的調(diào)理,在這里我告訴大家,**24天的時(shí)間,后來(lái)我們?nèi)ピ鰪?qiáng)CT,再也找不到任何**。那么這件事情過(guò)后呢,我還有一點(diǎn)點(diǎn)的懷疑,就說(shuō)是不是當(dāng)初醫(yī)生診斷錯(cuò)了,但是接下來(lái),因?yàn)檫@件事情還是有一定的影響,所以周?chē)呐笥?,凡是遇到醫(yī)院診斷已經(jīng)是晚期了,沒(méi)有任何***價(jià)值了,這樣的*癥患者通過(guò)一定關(guān)系找到了我,大家知道,我不是醫(yī)生,我不能給大家治病,那么我把這個(gè)有機(jī)生活的調(diào)理方案送給他們,很高興的是,20多位*癥晚期患者,經(jīng)過(guò)一個(gè)月兩個(gè)月甚至三個(gè)月的調(diào)理,**后很多人告訴我,**找不到了。**的標(biāo)記物,*癥的標(biāo)記物也都正常了。所以說(shuō)。安徽食育專(zhuān)委會(huì)地址