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我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣可以體現(xiàn)一定的合理性,以谷類為主,蔬菜相輔,低糖,高纖維,符合現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)攝食標(biāo)準(zhǔn)。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,飲食不合理造成當(dāng)前***、***、糖尿病等發(fā)生率高。根據(jù)修訂的新版《中國(guó)居民膳食指南》,共包括十條內(nèi)容:①食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素,人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入,另外注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃粗糧、雜糧和全谷類食物。②多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的重要來(lái)源,水分多,能量低。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對(duì)保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有重要作用。③每天吃奶類、大豆或其制品奶類除含豐富的質(zhì)量蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源。大豆富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物,是人類質(zhì)量蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,是平衡膳食的重要組成部分。⑤減少烹調(diào)油用量。家庭食育專委會(huì)會(huì)推廣多樣化的飲食文化。漢中家庭食育專委會(huì)一般在哪里
還應(yīng)該加強(qiáng)早餐中谷物的攝入。如果我們將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用,將更有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收,因此,建議素食者在用餐時(shí)多吃一些水果和蔬菜,或適量飲用果蔬汁。素食者還應(yīng)盡量避免以茶和咖啡等飲料佐餐飲用,因?yàn)樗鼈儠?huì)阻礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收,建議**好在飯后1小時(shí)后再飲用茶和咖啡。四、每日膳食七點(diǎn)注意減少糖類的攝入量;減少烹調(diào)中食鹽的添加量;每天至少食用五種以上的水果、蔬菜;每天確保飲用,如果從事體力勞動(dòng)則飲水量還要更多。每餐中淀粉類食品的比例要占到1/3,例如面條、米飯、谷物以及豆類;食用一些含有蛋白質(zhì)的食物,如乳制品、雞蛋或豆類,盡量做到飲食的多樣化;盡量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調(diào)食品。河南食育專委會(huì)網(wǎng)站家庭食育專委會(huì)關(guān)注兒童的餐桌禮儀教育,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和禮儀風(fēng)范。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[shēngtài]生態(tài)編輯鎖定生態(tài)一詞,現(xiàn)在通常是指生物的生活狀態(tài)。指生物在一定的自然環(huán)境下生存和發(fā)展的狀態(tài),也指生物的生理特性和生活習(xí)性。生態(tài)(Eco-)一詞源于古希臘字,意思是指家(house)或者我們的環(huán)境。簡(jiǎn)單的說(shuō),生態(tài)就是指一切生物的生存狀態(tài),以及它們之間和它與環(huán)境之間環(huán)環(huán)相扣的關(guān)系。生態(tài)的產(chǎn)生**早也是從研究生物個(gè)體而開始的,“生態(tài)”一詞涉及的范疇也越來(lái)越廣,人們常常用“生態(tài)”來(lái)定義許多美好的事物,如健康的、美的、和諧的等事物均可冠以“生態(tài)”修飾。中文名生態(tài)外文名Ecological拼音shēngtài詞性名詞來(lái)源古希臘字定義一切生物的生存狀態(tài)目錄1基本信息?傳統(tǒng)詞義?現(xiàn)代詞義2相關(guān)概念?生態(tài)的定義?生態(tài)介紹?生態(tài)系統(tǒng)史生態(tài)基本信息編輯生態(tài)林【詞目】生態(tài)【拼音】shēngtài【詞性】名詞【英文】ecology生態(tài)傳統(tǒng)詞義(1)顯露美好的姿態(tài)。南朝梁簡(jiǎn)文帝《箏賦》:“丹荑成葉,翠陰如黛。佳人采掇,動(dòng)容生態(tài)。”《東周列國(guó)志》第十七回:“﹝息媯﹞目如秋水,臉?biāo)铺一ǎL(zhǎng)短適中,舉動(dòng)生態(tài),目中未見其二?!?2)生動(dòng)的意態(tài)。唐杜甫《曉發(fā)公安》詩(shī):“隣雞野哭如昨日,物色生態(tài)能幾時(shí)。
食育教材,傳遞文化自信。食育承擔(dān)著傳承和發(fā)展中國(guó)優(yōu)良飲食文化的歷史使命,準(zhǔn)確多方位地定義、解讀其內(nèi)涵就顯得尤為關(guān)鍵。因此,應(yīng)遵循個(gè)體身心發(fā)展規(guī)律擇取適宜的內(nèi)容、開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育教材,打造全鏈條食育的內(nèi)容體系。同時(shí),應(yīng)把“食育”納入基礎(chǔ)教育和教育的范疇,將食育置于與德智體同樣重要的地位,通過(guò)有計(jì)劃、有步驟地開展專門的食育課程,向大、中、小學(xué)生展示具有我國(guó)新時(shí)代審美格調(diào)的精神氣質(zhì)和文化內(nèi)涵,傳遞文化自信。家庭食育專委會(huì)的目標(biāo)是推廣健康飲食理念。
吃清淡少鹽膳食脂肪攝入過(guò)多是引起肥胖、***、***等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一;鹽的攝入量多與***的患病率密切相關(guān)。因此建議大家養(yǎng)成清淡少鹽的膳食習(xí)慣,不要攝入過(guò)多動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。⑥食不過(guò)量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重由于生活方式的改變,人們的身體活動(dòng)減少,進(jìn)食量卻相對(duì)增加,導(dǎo)致我國(guó)居民超重和肥胖的發(fā)生率正逐年增長(zhǎng),這是許多慢性疾病發(fā)病率增加的主要原因之一。應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡,不要每頓飯都吃到十成飽,且養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。⑦三餐分配要合理,零食要適當(dāng)合理安排一日三餐,進(jìn)餐定時(shí)定量??筛鶕?jù)職業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,尤其注意晚餐要適量,以脂肪少、易消化的食物為宜。零食作為一日三餐之外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,可以合理選用,但不宜食用過(guò)多。⑧每天足量飲水,合理選擇飲料飲水應(yīng)少量多次,要主動(dòng),不要感到口渴時(shí)再喝水。飲料比較好選擇白開水,某些添加了一定礦物質(zhì)和維生素的飲料,適合熱天戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后飲用,多數(shù)飲料都含有一定量的糖,大量飲用會(huì)造成體內(nèi)能量過(guò)剩。⑨如飲酒應(yīng)限量無(wú)節(jié)制的飲酒,會(huì)使食欲下降,食物攝入量減少,以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。家庭食育專委會(huì)關(guān)注兒童青少年的健康成長(zhǎng),為孩子們提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食環(huán)境,培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。舟山家庭食育專委會(huì)一般在哪里
該委員會(huì)會(huì)為家長(zhǎng)提供兒童飲食指導(dǎo)。漢中家庭食育專委會(huì)一般在哪里
世界衛(wèi)生組織的報(bào)告顯示,日本是全世界肥胖率較低的國(guó)家之一,并且是發(fā)達(dá)國(guó)家中肥胖率較低的國(guó)家,只有3%,要知道,即便是以浪漫優(yōu)雅、精致苛刻著稱的法國(guó),肥胖率也有11%,美國(guó)則高達(dá)32%。另外,日本還是世界上人均壽命較長(zhǎng)的國(guó)家,高達(dá)84.2歲。有意思的是,日本人卻并不愛(ài)運(yùn)動(dòng),普遍沒(méi)有健身習(xí)慣。根據(jù)醫(yī)學(xué)期刊調(diào)查“全球不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的國(guó)家”,日本排到第11名,有超過(guò)60%的日本人參與運(yùn)動(dòng)的積極度在全球平均水平以下。為什么不喜歡運(yùn)動(dòng)的日本人卻可以全球較瘦,壽命較長(zhǎng)?究其背后的原因,要?dú)w結(jié)于日本飲食結(jié)構(gòu)和飲食教育的與眾不同。其早在100多年前就開始進(jìn)行“食育”教育,如今已經(jīng)形成健全的食育體系。而中國(guó)的食育意識(shí)卻才剛剛開始萌芽。漢中家庭食育專委會(huì)一般在哪里