從軟木塞看葡萄酒的陳年，有個很好的益處是：辨別葡萄酒的真假。有時一些偽造商用一些次的老年份酒冒充高級老年份酒，然而木塞的浸染程度卻很小，說明這些老酒有可能是冒充的假酒。比如，判斷一瓶酒的酒齡，我們可以通過酒液滲染在軟木塞的位置來大致判斷一瓶酒的年齡。基本上，瓶陳3到4年的酒，酒液染至軟木塞的1/4倒1/3處都算正常；瓶陳8年以上，酒液會染至軟木塞的一半位置。通常年齡越大的酒，酒液滲染于軟木塞上的范圍越大。所以如果當(dāng)你在餐廳點了一瓶“82年拉菲”但發(fā)現(xiàn)酒塞幾乎沒有過多的酒液浸染，這時候就一定要小心這瓶酒的真?zhèn)瘟?。軟木塞的出現(xiàn)使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶內(nèi)繼續(xù)演化變成了可能。湖北異形軟木塞多少錢
軟木塞的應(yīng)用歷史已有幾百年。據(jù)資料顯示，在17世紀(jì)末，人們已經(jīng)可以制造出形狀統(tǒng)一的酒瓶，軟木也因此開始成為密封葡萄酒瓶的材料。到了18世紀(jì)后期，便于使用的開瓶器也被發(fā)明制造出來，此時軟木塞便代替了此前很廣使用的玻璃瓶塞。在當(dāng)時，玻璃瓶塞在功能性上雖表現(xiàn)很好，開啟時卻較為困難，往往需要弄破酒瓶。軟木塞和葡萄酒瓶的搭配開啟了一個新時代，葡萄酒從此具有了在瓶中陳年和演化的能力。軟木塞在保存葡萄酒上表現(xiàn)的功能性與其結(jié)構(gòu)密不可分。從細胞結(jié)構(gòu)上來看，軟木塞像是一個蜂窩狀的氣囊，具有很好的密封性，同時又能夠允許微量的空氣進入酒瓶。好的軟木塞每年只允許約1毫克的氧氣進入瓶子。正是這點恰到好處的空氣，能夠使酒液以相對緩慢的速度成熟，逐漸去掉裝瓶過程中添加的亞硫酸鹽，同時還能夠幫助單寧軟化，并使葡萄酒發(fā)展出更為復(fù)雜的風(fēng)味。河北圓餅軟木塞售價如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞？
軟木塞作為好的封瓶用品，軟木塞的制作過程并不簡單。軟木塞的原料為軟木，取自栓皮櫟（Quercus suber）。這種樹的樹皮可以剝除，用來制作軟木塞等產(chǎn)品，并且只要在剝除時注意保持里層樹干的完整，樹木便可繼續(xù)生長。不過，樹皮采割后，再次生長需要大約9年的時間。另外，樹齡達到25年的栓皮櫟才可進行采割。正常情況下，一棵栓皮櫟的生命約為200年，因此計算下來，每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次。收割后，樹皮中的軟木板根據(jù)水分和密度的不同，需要進行一個月至六個月不等的干燥工序。待到軟木板充分干燥后，便會被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒，同時達到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀，并再次進行清洗、消毒和干燥等工序，在這一過程中，部分瓶塞會涂上一層蠟。廠家會根據(jù)質(zhì)量對軟木塞進行分類，并送往裝瓶廠和酒莊。
軟木塞是有等級之分的。軟木塞通常分為兩大類，一類是天然塞，一類是復(fù)合塞， 天然塞：因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的，因為其表面上具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合，接著和軟木塞一起放在處理機上滾動，大孔即可填平，生成了沒有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。軟木塞遇到斷塞怎么處理？
軟木塞的分類：天然塞，就是直接使用整塊軟木切割成瓶塞，一體成型。天然軟木塞是所有軟木塞里面價格較高的，通常用于一些高級的葡萄酒中。但是天然軟木塞的貴不止是一體成型，還有是能夠在裝瓶后可以讓酒接觸到空氣，產(chǎn)生輕微的氧化讓變得柔順，持續(xù)增添風(fēng)味。聚合軟木塞，是用打碎過后的軟木顆粒，加上粘合劑壓制而成的瓶塞。其特性也是接近于天然軟木塞的，但是價格會更便宜些。有些聚合軟木塞會做成不同的形狀，比如是“T 型”，不需要用開瓶器也能打開。從軟木塞的狀況可以分辨酒質(zhì)，通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好。廣東酒瓶軟木塞價格
為了保證軟木塞的質(zhì)量，橡樹長成后，需隔9年才能采收一次。湖北異形軟木塞多少錢
我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專門的樹皮制作而成的，當(dāng)軟木塞完成了保護葡萄酒的使命之后，很多人都會把它丟棄，其實軟木塞還可制作成好看的小盆栽，放在家里既有成就感，又具裝飾性。1、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個小洞，如果沒有，你可以用釘子代替也可以，接下來用小刀沿著小洞把軟木塞掏空，注意不要掏穿了哦！2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并種上不同種類的多肉植物，適當(dāng)?shù)募右稽c水。3、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面，這時你可以放置在冰箱上，或者把軟木塞粘貼在木板上，做出綠植盆栽裝飾畫，鮮嫩飽滿的綠色植物搭配質(zhì)樸的軟木迷你花盆。用刀掏空軟木塞的時候要多加小心，防止傷到自己，防止用力過猛掏壞軟木塞。湖北異形軟木塞多少錢
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