江蘇冰庫出租

租賃冷庫的日常維護注意事項：壓縮機應(yīng)避免頻繁啟動，每次停機間隙時間不應(yīng)少于6分鐘。發(fā)現(xiàn)壓縮機視油鏡油位下降或變臟時，需及時添加或更換，不能加入牌號不對和長期暴露在空氣中致使含水量多的不合格冷凍機油，否則會引起高溫碳化、低溫析蠟、電機絕緣受損、系統(tǒng)回油困難等故障。經(jīng)常注意壓縮機外殼、機身及氣缸蓋處的溫度變化以判定壓縮機運轉(zhuǎn)是否正常。制冷壓縮機組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，應(yīng)由專業(yè)人員加入壓縮機專門油，加油量由專業(yè)人員制定，不得盲目添加。冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑。江蘇冰庫出租

租賃冷庫的安裝一般有哪些步驟？1.庫板的安裝：庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定，達(dá)到庫體平整，無空心感，等所有庫板都安裝完畢之后，再調(diào)整頂部與底部之間的平整。2.冷風(fēng)機的安裝要求：冷風(fēng)機的安裝位置較好在空氣循環(huán)較好的位置。冷風(fēng)機應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風(fēng)機的厚度，例如冷風(fēng)機厚度為0.5m則冷風(fēng)機與庫板之間較小距離必須超過0.5m方可。3.制冷機組安裝：一般小型冷庫都安裝全封閉式制冷機組，而中大型冷庫則安裝半封閉制冷機組。在制冷機組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器，并加入適量機油，如果冷庫預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃的話還應(yīng)該加入冷凍機油。江蘇冰庫出租食品冷庫是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。

租賃冷庫的安裝需要注意的細(xì)節(jié)問題：1、冷庫機組銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管線并分段固定。2、電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線。3、冷庫機組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫機組越近越好，盡量在冷庫機組偏上位，散熱器安裝位具備較好散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，安裝水平牢固。

租賃冷庫的機組保養(yǎng)及維護：1.在冷庫進(jìn)行使用時，要隨時檢查其排氣的溫度，尤其是在換季時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)是否正常，如果有發(fā)現(xiàn)異常的情況下要及時通知專業(yè)技術(shù)人員行系統(tǒng)供液量調(diào)整和冷凝溫度調(diào)整。2.在冷庫使用運轉(zhuǎn)時，可以仔細(xì)聽壓縮機，冷卻塔，水泵或冷凝器風(fēng)機運轉(zhuǎn)的聲音來辨別別是正常工作，發(fā)現(xiàn)異常要及時處理，同時也可以根據(jù)振動來檢查壓縮機，排氣管及地腳是還正常工作。3.保鮮冷庫風(fēng)冷機組使用時過程中，要定期的清里風(fēng)冷器，讓其保持良好的換熱效果；同時也要及時清理冷凝器上的污垢。冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。

租賃冷庫的設(shè)計：庫驗收：1、庫板安裝是否嚴(yán)密，庫面內(nèi)外金屬板應(yīng)不相連，防止形成冷橋。2、冷庫板間密封膠涂打是否均勻。庫門安裝是否平直嚴(yán)閉開啟自如。3、制冷壓縮機組布局是否合理，各型號的機組應(yīng)安裝一致。4、制冷系統(tǒng)各部件管徑的選擇是否符合設(shè)計要求。5、機組安裝的位置是否便于觀察和維修調(diào)節(jié)。風(fēng)機、膨脹閥、過濾器安裝位置是否便于維修。6、冷風(fēng)機回氣管路應(yīng)有坡度，風(fēng)機出口需加裝回油彎。7、壓縮機的運轉(zhuǎn)時要檢查油位、底座震動、運轉(zhuǎn)聲音、吸氣溫度、排氣溫度、電機溫度、曲軸箱溫度、高、低壓壓力、運轉(zhuǎn)電流、出風(fēng)方向，冷風(fēng)機和膨脹閥結(jié)霜情況，壓力保護和電機熱過載保護的有效性。冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機與蒸發(fā)器的選用，制冷系統(tǒng)是冷庫的關(guān)鍵。江蘇冰庫出租

冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑。江蘇冰庫出租

租賃冷庫的除霉殺菌與消毒：冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。為做好冷庫衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷庫衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清理干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。江蘇冰庫出租

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