屠宰生產(chǎn)線工作實(shí)質(zhì)是食品安全工程建設(shè)的重要組成部分,從抓生豬屠宰機(jī)械工作起,從食品安全工程建設(shè)的高度嚴(yán)要求。整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)。專門成立市屠管辦,為局機(jī)關(guān)內(nèi)設(shè)科室,具體負(fù)責(zé)全市生豬定點(diǎn)屠宰工作。為抓好市城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管,將市城區(qū)屠宰辦從市商行辦整體劃入,委托該單位實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法。把生豬屠宰機(jī)械化工作與“放心肉”工程對(duì)接。無論是縣(市、區(qū))的生豬屠宰機(jī)械化,還是市城區(qū)生豬機(jī)械化定點(diǎn)屠宰,均從“放心肉”工程定位,嚴(yán)格按照《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)規(guī)定推進(jìn),不講形式,不走過場(chǎng),確保生豬機(jī)械化定點(diǎn)屠宰工作的質(zhì)量。與此同時(shí),還通過嚴(yán)把生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)審核換證這一環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰生產(chǎn)線定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管。奧納爾制冷科技具有強(qiáng)大的研發(fā)能力。甘肅禽類分割輸送線定制
由于屠宰生產(chǎn)線不是國(guó)標(biāo)設(shè)備,所以制作它的廠家很多。它的出現(xiàn)增加了屠宰企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,減少了企業(yè)的人工成本。這是一系列設(shè)備的總稱,其包含種類繁多的零部件及配套設(shè)施,每套配套設(shè)施擔(dān)當(dāng)不同的角色。所有的這些就構(gòu)成了一條完整的屠宰生產(chǎn)流水線。現(xiàn)在,肉制品已經(jīng)成為每頓飯中不可或缺的一道菜。肉制品不但能滿足人類身體所需的蛋白質(zhì),同時(shí)也能夠有效的提升國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度。屠宰生產(chǎn)線一般包括自動(dòng)劈半機(jī),螺旋預(yù)冷機(jī),屠宰平板輸送機(jī)等,其保養(yǎng)可以分成幾級(jí),首先就是一級(jí)保養(yǎng),簡(jiǎn)單來說就是每一周定期額檢查,包括檢查,清掃,調(diào)整以及檢查油泵等,防患于未然。其次就是二級(jí)保養(yǎng),也就是每月定期的檢查一次,一檢修為主,對(duì)損壞的零件進(jìn)行修復(fù)以及更換。接著三級(jí)保養(yǎng),每年檢查兩次,對(duì)于機(jī)械設(shè)備的性能,精度以及更換零件等均需要大檢查。要定期的保養(yǎng),確保屠宰場(chǎng)在運(yùn)行的過程中安全。甘肅禽類分割輸送線定制奧納爾制冷科技的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
所謂術(shù)業(yè)有專攻,行行有門道。對(duì)于肉食品加工行業(yè)來說,屠宰機(jī)械的選購是很重要的。選到好的設(shè)備幫助你帶來更多的利益。反之,則是差很多的,讓你頭疼不已。小編建議在選購時(shí)記住以下幾點(diǎn):屠宰機(jī)械生產(chǎn)廠家是否根據(jù)客戶的實(shí)際情況,具體問題和具體設(shè)計(jì)符合客戶需求的屠宰流水線。例如,我們公司給一個(gè)客戶改造屠宰場(chǎng)設(shè)備,發(fā)現(xiàn)客戶之前要求安裝的是殺豬屠宰線,結(jié)果另一個(gè)生產(chǎn)廠家給安裝成了殺驢屠宰線。客戶沒法用,才換我們給改造。安裝完成要試運(yùn)行,看整條屠宰機(jī)械流水線是否流暢,順利;有沒有出現(xiàn)某工序停滯,走不動(dòng)的現(xiàn)象。這個(gè)問題要反映出來就得上屠宰線的客戶實(shí)地到生產(chǎn)廠家已安裝的屠宰場(chǎng)去看了。
我國(guó)之前屠宰方式比較落后,生產(chǎn)效率低?,F(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷的進(jìn)步發(fā)展,一些大的肉制品加工廠使用屠宰機(jī)械后,對(duì)家禽家畜屠宰有了很大的提高。設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單安全、效率高、衛(wèi)生、自動(dòng)化等優(yōu)點(diǎn)。操作簡(jiǎn)單安全:傳統(tǒng)的屠宰方式很粗糙,屠宰牛羊等家畜時(shí),容易讓人受傷。而使用屠宰機(jī)械屠宰,則是安全的。只要將家畜拉倒設(shè)備旁,將其套住,之后的過程就是機(jī)械化了。效率高:傳統(tǒng)的屠宰方式屠宰慢,幾個(gè)人只能屠宰幾頭牛。而采用屠宰設(shè)備,速度快、效率高,無需人工動(dòng)手,節(jié)省了人力成本。以前的屠宰方式不衛(wèi)生,因?yàn)閯?dòng)物體積大、毛多,沒有經(jīng)過檢疫,同時(shí)人力往往并不能將家禽和家畜清洗的很干凈,脫毛也經(jīng)常存在不凈等問題,常常會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生問題。而用屠宰機(jī)械,因其具有完整的檢疫系統(tǒng)同時(shí)各個(gè)機(jī)器的互相配合,完全不用擔(dān)心這些問題。采用屠宰機(jī)械屠宰,全過程采用電腦控制,只需人工看守,浸泡的時(shí)間,分割的大小都可以由人來控制。奧納爾制冷科技為廣大顧客提供便捷、及時(shí)、周到的服務(wù)。
作為畜牧業(yè)大國(guó),目前我國(guó)的屠宰設(shè)備發(fā)展處于初級(jí)階段,很多的屠宰機(jī)械還是借鑒國(guó)外的設(shè)備。我國(guó)的屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的能力,這也導(dǎo)致了屠宰企業(yè)一直在模仿國(guó)外。屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新,需要升級(jí),但在升級(jí)和創(chuàng)新的同時(shí)需要注意以下問題: 1、只知道一味的模仿,不知道改進(jìn)。模仿雖然可以制造出更多自動(dòng)化程度比較高的產(chǎn)品,但是在我國(guó)屠宰設(shè)備行業(yè)所處初級(jí)水平的大環(huán)境下,高程度的自動(dòng)化設(shè)備還未得到更高的投入。生產(chǎn)出的產(chǎn)品是好的,但是與我國(guó)現(xiàn)有的屠宰行業(yè)需求不一致,這就造成了屠宰場(chǎng)用不起。2、產(chǎn)品升級(jí),需要一個(gè)基本的原則:省時(shí)省力省錢省時(shí):屠宰設(shè)備的出現(xiàn)就是為了提高屠宰場(chǎng)的工作效率。省力:主要是用工方面,現(xiàn)在我國(guó)勞動(dòng)力成本逐漸走高,屠宰設(shè)備的升級(jí)要做到用較少的人,來完成更高的工作量。省錢:購買設(shè)備就需要投入,每一個(gè)屠宰廠都有自己的建廠規(guī)模和投資總額,不能為了提高自動(dòng)化程度盲目的投入大量的資金,這也是不現(xiàn)實(shí)的問題。奧納爾制冷科技滿足不同層次的需求。甘肅禽類分割輸送線定制
奧納爾制冷科技采用先進(jìn)的加工工藝,進(jìn)行加工研發(fā)。甘肅禽類分割輸送線定制
任何一個(gè)屠宰場(chǎng)在運(yùn)行過程中均需要屠宰機(jī)械設(shè)備與對(duì)應(yīng)的配件組合起來運(yùn)用,這樣才能達(dá)到使用效果,所以行業(yè)內(nèi)人士都知道設(shè)備配件的生產(chǎn)安裝工作同樣很重要,不能只把大型屠宰機(jī)械給生產(chǎn)安裝好就可以了。在具體的操作過程中,以及后期的保養(yǎng)過程中,兩方面需要兼顧到位,這樣才能讓屠宰工作進(jìn)行下去。即使在屠宰機(jī)械設(shè)備維護(hù)時(shí),要確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),每班生產(chǎn)結(jié)束,操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水措施。還要檢查屠宰機(jī)械設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是否松動(dòng)。如有松動(dòng)和損壞,應(yīng)及時(shí)擰緊和跟換。定期檢查設(shè)備傳送機(jī)構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動(dòng)部位的潤(rùn)滑,如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和更換。甘肅禽類分割輸送線定制