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液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和媒介,以少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)品質高的多條凍結/生產(chǎn)線,5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品,縮短您產(chǎn)品的上市時間,操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求,減少水分損失,提高產(chǎn)品質量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作),很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間,節(jié)省清洗時間,小的安裝成本,低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產(chǎn)品研究,配置進口速凍技術。設備運行穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。速凍機使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。奧納爾制冷科技擁有精良的加工設備。四川單螺旋速凍機
速食時代人們對速凍食品要求品質至上 ,速凍食品追求速凍機內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結。將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到品質高速凍和節(jié)約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵。避免速凍機的耗冷還在于避免圍護結構保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機圍護結構保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。 速凍機廠家生產(chǎn)的各種速凍機內關于風量及風速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節(jié)導流組件,提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環(huán)率。此外,對稱可調風向裝置的格珊條形調節(jié)導流組件,可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率,從而降低風機電機耗冷量(降低風壓,提高風速),從而提高效率。 為減少機械傳動,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行,進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。 甘肅速凍機價格奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品,均擁有出眾的品質。
速凍機廠家生產(chǎn)的螺旋式速凍機采用螺旋線輸送系統(tǒng),均布在傳送鏈上的凍品隨傳送鏈做螺旋運動,同時冷風穿過物料層、傳送鏈對物料進行凍結,并循環(huán)使用,凍結完畢的物料從卸料口卸出。螺旋速凍機具有結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大、能實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)等優(yōu)點,但其設備投資大、功耗也較大。螺旋速凍機適用范圍廣,即適用于處理體積小而數(shù)量多的食品,如餃子、燒賣、對蝦、肉丸、貝類、水果、蔬菜、肉片、魚片、冰淇淋和冷點心;也適用于厚度大、體積大、進料溫度高的食品,如分割肉禽、水產(chǎn)類等。
螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍結量大,因此這種機構方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設備,目前應用的也比較多,主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。螺旋速凍機的操作規(guī)程:1、開啟鏈條,觀察運轉情況,速度由零開始緩慢上升,停止時由高速緩慢回零。2、查看每臺風機葉片運轉情況。3、開啟風機觀察電壓。4、觀察蒸發(fā)器沖霜情況,電流表數(shù)是否在規(guī)定之內。5、在降溫前關閉后門、開動風機,開啟鏈條、震動、脈沖,告知氨壓機工開始降溫。6、在溫度降至所需溫度時,調整鏈條轉送開始工作。7、在工作時觀察溫度和產(chǎn)品,隨時調整鏈條速度。8、工作結束后通知通知氨壓機工停止降溫,關風機、震動,開前后門后關閉鏈條。奧納爾制冷科技資本雄厚,設備先進。
強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,冷媒用氨泵強制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點。一般這種裝置,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,生產(chǎn)能力較大。隧道式凍結裝置 隧道式凍結裝置內設有空氣冷卻器和送風機,被凍物品裝在小車上,通過隧道時,吹入冷風使其速凍。隧道式凍結裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,風速大、凍結速度快(但食品干耗較大),蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,所以融霜時間短,其特點是風量大,凍結速度快。奧納爾制冷科技憑著良好的信用、優(yōu)良的服務與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。湖北高效網(wǎng)帶速凍機定制
奧納爾制冷科技以誠信經(jīng)營為宗旨。四川單螺旋速凍機
說到這里不免要提一下液氮,液氮有保鮮作用,所以很多企業(yè)開始關注液氮速凍,但是很多食品廠家在采購的時候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗,所以如果有打算上液氮速凍機的話,建議先考察一下當?shù)氐囊旱膬r格,液氮本身出廠價不高,貴在運費上。液氮隧道式速凍機:液氮隧道式速凍機采用液氮做為制冷劑,流水線加工生產(chǎn)模式,主要應用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍,如:速凍海鮮、水果、山野味、反季節(jié)蔬菜、名貴藥材等;液氮隧道式速凍機速凍速度快,效果好,產(chǎn)能大,自動化程度高,少人工操作,可升降,清潔方便,維護費用低。對比傳統(tǒng)速凍線,液氮隧道式速凍機占地空間小,而且安全環(huán)保,對被凍食品沒有任何影響,氮氣排放后無污染,是一種理想的速凍機。常規(guī)液氮隧道式速凍機有500公斤每小時,1000公斤每小時,1500公斤每小時,2000公斤每小時等多種產(chǎn)能機型。四川單螺旋速凍機
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調試、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術成熟、質量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。