上海珍島:T云——傳統(tǒng)企業(yè)“智能營銷”轉(zhuǎn)型的破局之
T云暢談中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷破局之道
中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝中,酒曲的種類主要有大曲、小曲和麩曲。大曲一般用小麥、大麥和豌豆等為原料制成,形狀較大,含有豐富的微生物和酶系,主要用于生產(chǎn)質(zhì)量的大曲酒,如茅臺、五糧液等。小曲則以米粉或米糠為原料,添加中草藥等制成,體積較小,適用于生產(chǎn)米香型等白酒。麩曲是以麩皮為主要原料培養(yǎng)的純種曲,具有發(fā)酵力強(qiáng)、生產(chǎn)周期短的特點,常用于生產(chǎn)普通白酒。