酶制劑編輯鎖定討論本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目審核。酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。中文名酶制劑外文名enzyme來源動物、植物、微生物中提取蛋白質(zhì)作用催化生產(chǎn)中的化學(xué)反應(yīng)目錄1基本信息2詳細(xì)介紹3應(yīng)用領(lǐng)域4生產(chǎn)工藝5注意事項6存在問題酶制劑基本信息編輯酶，是生物體內(nèi)各種物質(zhì)化學(xué)變化的催化劑。酶制劑是應(yīng)用物理或化學(xué)方法，將生物體細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，具有高效性，專一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。我國已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。酶制劑詳細(xì)介紹編輯酶制劑的用途極為***。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料，對強化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值。房山區(qū)現(xiàn)代滑石粉銷售電話
在推薦水平下呈線性增加。植酸酶添加水平超過500FTU/kg的添加量時，養(yǎng)分的釋放會持續(xù)提高，但單位植酸鹽的釋放量趨于下降。因此超推薦水平添加植酸酶，在經(jīng)濟上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解飼料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。這2種水溶性非淀粉多糖是抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子能結(jié)合大量的水分，使消化道流體的粘度增加。降低營養(yǎng)底物與消化道內(nèi)源酶的作用，致使?fàn)I養(yǎng)成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗?fàn)I養(yǎng)因子較少的日糧中，對動物的生產(chǎn)性能改善作用不明顯；添加在黑麥、大麥、小麥為主的日糧中和含非常規(guī)飼料原料較多的日糧中，對動物的生產(chǎn)性能改善作用較大。同一添加量隨日糧中非常規(guī)飼料含量的增加，改善作用更趨明顯；同一日糧隨酶的添加量的增加，改善作用也更趨明顯，但單位酶的改善作用效果下降。無論何種飼料原料，超量添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶經(jīng)濟上也都是不合算的。總之，配制**低成本日糧和計算效益時，應(yīng)將酶制劑納入配方成本計算。2、應(yīng)考慮影響酶制劑活性的因素酶制劑本身是一類蛋白質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的任何因素都會影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加，但當(dāng)溫度高到一定程度時。河?xùn)|區(qū)裝飾滑石粉代理品牌飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用明顯。
添加飼料添加劑有助于建立益生菌的優(yōu)勢菌群；對斷奶仔豬，可以改善因自身消化酶分泌、日糧的抗原性等因素導(dǎo)致的腹瀉、生長受阻等不利影響。研究表明，在母豬日糧中使用飼料添加劑，可以改善腸道健康，提高母豬***和繁殖性能。添加飼料添加劑以后，可提高調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)菌群平衡的能力，增加母豬哺乳期的采食量、***體重下降，提高母豬乳汁內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)含量，提高斷奶仔豬存活率和斷奶仔豬體重。在育肥豬日糧中添加飼料添加劑可提高采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，改善健康狀況，縮短育肥期，并具有改善品質(zhì)和減少環(huán)境污染的作用。研究表明，添加飼料添加劑，可降低育肥豬的腹瀉率，提高***，提高采食量和飼料消化率，從而提高日糧利用率，降低料肉比。并且，飼料添加劑對增加肌內(nèi)脂肪、提高必須脂肪酸含量具有一定的促進(jìn)作用，可改善豬肉的品質(zhì)。[2]3、反芻動物研究表明，飼料添加劑可改善肉羊、肉牛等肉用反芻動物的增重速度，提高胴體凈肉率，改善肉質(zhì)。對產(chǎn)奶反芻動物，飼料添加劑可以提高產(chǎn)奶量、延長產(chǎn)奶高峰，提高乳脂率、降低奶中體細(xì)胞數(shù)量、改善乳成分。并對防治乳房炎和繁殖疾病也有一定作用。對于消化道發(fā)育尚不健全的犢牛。
以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發(fā)酵生產(chǎn)為主，后者產(chǎn)生耐高溫酶。另外也用曲霉屬和根霉屬的菌株深層和半固體發(fā)酵生產(chǎn)，適用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、紡織品退漿、發(fā)酵原料處理和食品加工等。葡糖淀粉酶能將淀粉水解成葡萄糖，現(xiàn)在幾乎全由黑曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn)，用于制糖、酒精生產(chǎn)、發(fā)酵原料處理等。蛋白酶使用菌種和生產(chǎn)品種**多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發(fā)酵生產(chǎn)細(xì)菌蛋白酶；用鏈霉菌、曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn)中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶，用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業(yè)；用毛霉屬的一些菌進(jìn)行半固體發(fā)酵生產(chǎn)凝乳酶，在制造干酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。葡糖異構(gòu)酶70年代迅速發(fā)展起來的一個品種。先用深層發(fā)酵取得鏈霉菌細(xì)胞，待固定酶制劑的一種化后，將葡萄糖液轉(zhuǎn)化成約含果糖50%的糖漿，這種糖漿可代替蔗糖用于食品工業(yè)。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖異構(gòu)酶等將玉米淀粉制成果糖漿已成為新興的制糖工業(yè)之一。酶制劑注意事項編輯1、酶制劑應(yīng)納入配方成本計算生物工程生產(chǎn)的微生物植酸酶，可以降解植酸鹽，釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質(zhì)等，釋放的磷、鈣和其他養(yǎng)分的數(shù)量。淀粉酶類淀粉酶水解淀粉生成糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。
中國已批準(zhǔn)使用于食品工業(yè)的酶制劑有α－淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖異構(gòu)酶、木瓜蛋白酶、果膠酶、β－葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α－乙酰乳酸脫氨酶[4]等，主要應(yīng)用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。淀粉酶行業(yè)發(fā)展快速，產(chǎn)量成倍增長，品種逐漸增多，至2006年產(chǎn)量已超過500萬噸[3]。酶法濕磨工藝中的淀粉殘留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于傳統(tǒng)的濕磨工藝。由于添加蛋白酶，不僅縮短了浸泡時間，同時蛋白的得率非但沒有減少反而得到提高。新型酶制劑正應(yīng)用于針劑葡萄糖、液體葡萄糖漿、高麥芽糖漿、果葡糖漿以及各種低聚糖的生產(chǎn)中。淀粉糖替代蔗糖已應(yīng)用于食品加工、糖果、啤酒及飲料生產(chǎn)中。紡織工業(yè)20世紀(jì)80年代，以淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等為**的紡織酶制劑，主要用于織物退漿、牛仔布整理和真絲脫膠等，在工業(yè)上得到了***應(yīng)用，也**著紡織生物技術(shù)開始興起。進(jìn)入21世紀(jì)以后，中國酶制劑在紡織工業(yè)中的應(yīng)用領(lǐng)域逐步擴大，包括纖維改性、原麻脫膠、印染前處理、印染廢水處理、服裝成衣加工等領(lǐng)域[3]。目前，紡織用酶制劑加工工藝已涉及到幾乎所有的紡織濕加工領(lǐng)域，市場規(guī)模呈穩(wěn)定遞增趨勢。主要包括：淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、β－甘露聚糖酶、纖維素酶、β－葡聚糖酶、植酸酶和復(fù)合酶等。津南區(qū)品質(zhì)滑石粉推薦貨源
具有提高養(yǎng)分消化率、提高配合飼料質(zhì)量穩(wěn)定性、降低環(huán)境污染等作用。房山區(qū)現(xiàn)代滑石粉銷售電話
近期意味著對鋼材的需求強度將不可避免地出現(xiàn)下降趨勢，冶金礦產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識到這一變化趨勢，期盼未來再依靠需求增長來化解產(chǎn)能過剩矛盾已經(jīng)不現(xiàn)實。隨著市場形勢的轉(zhuǎn)變，未來一段時間全球銷售將由“瘋狂膨脹”逐步進(jìn)入“休眠調(diào)整”的新常態(tài)，并呈現(xiàn)以下特征：收入空間回落，收入率與制造業(yè)趨于一致；成本上漲放緩，企業(yè)更加強調(diào)成本操控；市場結(jié)構(gòu)走向集中，大企業(yè)集團影響力進(jìn)一步增強。從礦產(chǎn)生產(chǎn)型管理的角度看，我國加大了礦業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)化服務(wù)，充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，取消和下放相關(guān)部門行政審批事項達(dá)56%，取消非行政許可事項。修改完善十余部地質(zhì)礦產(chǎn)管理行政法規(guī)和部門規(guī)章，啟動了《礦產(chǎn)資源法》修訂工作。中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的《2016年中國冶金行業(yè)發(fā)展調(diào)研與發(fā)展趨勢分析報告》指出，未來3年，我國彩砂，鵝卵石在內(nèi)需的拉動下將出現(xiàn)極優(yōu)發(fā)展機遇期，鋼材實際需求增長將保持年均7.57%的增速，預(yù)計中南地區(qū)將成為未來中國鋼鐵產(chǎn)品需求極具潛力的區(qū)域。房山區(qū)現(xiàn)代滑石粉銷售電話
靈壽縣鑫森礦產(chǎn)品貿(mào)易有限公司位于南燕川鄉(xiāng)萬寺院村。公司業(yè)務(wù)分為彩砂，鵝卵石等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造冶金礦產(chǎn)良好品牌。鑫森礦產(chǎn)品供應(yīng)立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。