小型冷庫庫體、分類、溫度要求
小型冷庫的庫體:小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動化操作,運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣 泛,冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。
小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1.冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為 35℃;相對濕度為80%。
2.冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫: 5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃
3.進(jìn)冷庫食品溫度:L級冷庫: 30℃;D級、J級冷庫: 15℃。
4.裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。
5.每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。
面對當(dāng)今市場的機(jī)遇與挑戰(zhàn),我們一如既往高瞻遠(yuǎn)署、精心策劃,不斷開發(fā)出適應(yīng)用戶的高精密產(chǎn)品。食品冷庫廠家消費物資離不開物流的運送,在運送的進(jìn)程中有許多的物資離不開保鮮技術(shù),然后冷鏈物流由此出生,咱們?nèi)粘H兆又兴缘降纳⒑ur等等都是需求放在冷庫中儲存才華延伸其存放的時間和確保新穎度,和家里的冰箱原理是相同相同的,獨一的差異就在于冰箱適用于家庭小批量的食品物資保鮮存儲,而冷庫就是適用于大批量的物資存放。冷庫也分爲(wèi)許多種,按照用處來分可分爲(wèi)果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等;按照溫度來分可分爲(wèi)低溫冷庫、高溫冷庫、中溫冷庫;按照巨細(xì)來分可分爲(wèi)大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫;總而言之,根據(jù)不同的用處、溫度和地勢地貌能夠締造不同類型的冷庫,充分證明了冷庫建造量體裁衣、量體裁衣、穩(wěn)固適用的長處。食品冷庫廠家公司以科學(xué)管理、技術(shù)指導(dǎo)、系統(tǒng)售后為宗旨。
什么是保鮮貯藏:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時間內(nèi),最 大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品,在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。
保鮮冷庫安裝:保鮮冷庫貯藏是抑 制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜儲存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手,國家大力提倡建設(shè)安全無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫。
一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,使用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸騰,吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,然后到達(dá)冷卻降溫的意圖。最常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸騰管等構(gòu)成。按照蒸騰管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸騰管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸騰管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸騰管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。 友邦大量現(xiàn)貨供應(yīng)制冷設(shè)備、全 面的制冷材料及安裝。
冷庫工程中的接管原則:冷庫操作機(jī)房應(yīng)寬敞,空氣要暢通,必要時墻上應(yīng)安裝排風(fēng)扇,加強(qiáng)機(jī)房通風(fēng)。在保證操作人員的操作位置和必要的檢修位置的前提下,各設(shè)備應(yīng)該要盡量靠近,就這時候來講的話,也就能減小管道長度減少管道中的流動陰力損失與冷量損失。 冷庫工程在機(jī)房的安裝上,要注意對于各設(shè)備應(yīng)該要遠(yuǎn)離熱源。機(jī)組的電動機(jī)必須要用專線供電。冷卻水管也應(yīng)專管供水。冷庫工程中關(guān)于水管的敷設(shè)必須要考慮冬季能放盡冷凝器及水泵管路中的積水,以免冷凝器或水泵管路凍裂。 公司本著客戶至上、誠信經(jīng)營、質(zhì)量取勝、節(jié)能環(huán)保、開拓創(chuàng)新的發(fā)展理念。昭通食品冷庫
友邦集生產(chǎn)、建設(shè)、安裝、售后、貿(mào)易于一體的綜合性企業(yè)。食品冷庫廠家
冷庫工程建造所存在的主要問題
制冷新技術(shù)的應(yīng)用也就能進(jìn)一步促進(jìn)了冷庫行業(yè)的發(fā)展。冷庫設(shè)備逐步進(jìn)行更新?lián)Q代,在螺桿式壓縮機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、運行可靠、能效比高、易損件少喝操作調(diào)節(jié)方便等優(yōu)點,它正逐步替代活塞式壓縮機(jī),占據(jù)著越來越大的市場份額。現(xiàn)在的冷庫也正在以節(jié)電、節(jié)水為主要特點的蒸發(fā)式冷凝器逐步推廣應(yīng)用。冷庫工程建造所存在的主要問題是要注意在經(jīng)營觀念和管理體制上,多數(shù)冷藏企業(yè)還沒有真正認(rèn)識到應(yīng)用單純“倉儲型”向“物流配送服務(wù)型”角色轉(zhuǎn)換的必要性與迫切性。之后關(guān)于冷庫的冷藏設(shè)施,就目前我們國家現(xiàn)有的冷庫當(dāng)中,其實是屬上世紀(jì)七、八十年代加你早的比例很高,硬件施設(shè)和管理方式難以負(fù)荷現(xiàn)代物流配送中心的要求。行業(yè)規(guī)范上,冷凍、冷藏行業(yè)建設(shè)和管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、行為準(zhǔn)則均不齊全。還要注意去解決人力資源,也就是指經(jīng)營和技術(shù)干部,尤其高級低溫物流人才。且就我們國家冷藏庫建設(shè)未來發(fā)展方向,按照城市物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局,構(gòu)建各地區(qū)新的食品冷鏈物流配送體系。 食品冷庫廠家
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