1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響.
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油. 若有剩余,停機(jī)后,用刀將面團(tuán)切斷,再扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān),面團(tuán)即被甩出。銅仁和面機(jī)電話
去皮后的大蒜換上絞肉刀,僅僅用有十秒,就可以切碎待用了。其他的食材,同樣可以使用絞肉刀進(jìn)行切碎,像洋蔥,西紅柿,羅勒這些軟質(zhì)食材,攪打的時(shí)候不能用太長的時(shí)間,10來秒就足夠了避免打成泥,像肉類的食材,如果覺得不夠細(xì),可以再多用一二十秒。在食材處理好之后,就可以進(jìn)行意面醬的炒制了。食材的處理,全程僅僅用到東菱絞肉機(jī),前后加上添加食材之前對(duì)絞肉碗的清洗時(shí)間,也才花了五分鐘,如果是平時(shí)我自己動(dòng)手,起碼還二十分鐘以上,這時(shí)間節(jié)約的,可不止一點(diǎn)點(diǎn)。炒制意面醬之前,也需要進(jìn)行熱鍋,我使用的是橄欖油,這樣炒制出來的醬料,口味會(huì)更加純正,熱鍋后加入蒜蓉和洋蔥末炒出香味之后,在加入番茄炒到糊狀,在加入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味,加入羅勒繼續(xù)炒30秒,就可以起鍋待用了,如果是喜歡吃素的童鞋,這樣也可以直接作為番茄意面醬使用,不過我要做的是肉醬,所以還要繼續(xù)進(jìn)行后續(xù)步驟。這時(shí)同樣是加入橄欖油進(jìn)行熱鍋,等肉末炒制微焦,在加入先前炒好的番茄意面醬,再繼續(xù)炒制,意面肉醬就已經(jīng)做好了。做好的意面醬,如果是當(dāng)天沒法食用完畢的話,可以冷凍進(jìn)行儲(chǔ)存,我試過冷凍一兩個(gè)月以上,使用之前進(jìn)行重新加熱,與意面進(jìn)行拌勻就可以了。黔東南和面機(jī)哪家好使用壽命長,面條質(zhì)量好。
為了讓取用更加的方便,也可以提前將火鍋底料慕斯蛋糕進(jìn)行切塊,在擺上裝飾,這樣的蛋糕顏值也是杠杠的。蒜蓉青蟹制作:因?yàn)閺男∈窃诤_呴L大,海鮮是家里不可缺少的菜肴,特別是青蟹一直是我們家的喜歡。剛剛在做意面時(shí),同時(shí)也打了多余的蒜末,正好用它來做這盤蒜蓉青蟹。這道菜需要的食材如下:青蟹一只:350G蒜:50G蔥::15G雞蛋兩個(gè):120G粉絲:50G鹽:2G醋:5G生抽:15G糖:10G料酒:10G白胡椒粉:1G首先將鍋加熱,倒入少許色拉油,加入蒜泥和切好的蔥,等超出香味后,加入所有的調(diào)料,煮到沸騰即可,如果是水分太少,還可以加入20G左右的水。炒好的蔥蒜醬不僅僅可以用于這道菜,還可以用在各類蒜蓉菜肴,制作極為簡單。接著將粉絲用熱水浸泡5-10分鐘,然后撈起與部分蔥蒜醬拌勻,鋪在盤子的底部。將洗干凈的青蟹切塊,鋪在粉絲上面,然后將蔥蒜醬鋪滿青蟹的上面。把青蟹的蓋加上,打兩個(gè)雞蛋在盤子里,蓋上鍋蓋蒸制15分鐘。蒸好的蒜蓉青蟹不僅保留了螃蟹特有的鮮味,并且結(jié)合了蔥蒜醬的味道,吃起來獨(dú)有一番風(fēng)味,并且粉絲和雞蛋在吸收了青蟹的鮮味之后,吃起來也是欲罷不能,還想在來一盤??偨Y(jié)在擁有東菱無線絞肉機(jī)之后,給我制作美食的過程中帶來不少的便利。
和面機(jī)
清洗保養(yǎng)
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的比較低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。 主要用于電力線路的防水和保護(hù),避免對(duì)電力線的損壞和清洗。
中國掛面行業(yè)的裝備,用30余年的時(shí)間完成了從單機(jī)向東方尚武全自動(dòng)生產(chǎn)線的集結(jié),目前已進(jìn)入工業(yè)。掛面是我國傳統(tǒng)的民族食品,但到20世紀(jì)末期,掛面生產(chǎn)線企業(yè)才逐步引進(jìn)低溫索道式生產(chǎn)線。直到2010年,烘干控制工藝逐步成熟,以1000型低溫生產(chǎn)線為代表的生產(chǎn)設(shè)備大多使用,一體化設(shè)備已經(jīng)出現(xiàn)。掛面裝備的下一個(gè)目標(biāo),是快速從自動(dòng)化向信息化的邁進(jìn),進(jìn)入掛面裝備的。發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品差異化發(fā)展未來掛面行業(yè)整合速度將會(huì)加快,部分中小型掛面企業(yè)逐步退出市場(chǎng),市場(chǎng)份額會(huì)被全國掛面企業(yè)和地方強(qiáng)勢(shì)品牌占領(lǐng),掛面行業(yè)的整合與并購將成為未來發(fā)展趨勢(shì),企業(yè)集中度得到進(jìn)一步提升。同時(shí)設(shè)備的升級(jí)所帶來的巨大成本壓力也將會(huì)成為阻礙部分中小型企業(yè)的擴(kuò)大發(fā)展,在掛面產(chǎn)能與產(chǎn)量方面失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),所以差異化的發(fā)展道路成為中小型企業(yè)生存的必由之路。 和面機(jī)和面,電機(jī)功率大些。拌面機(jī)攪拌,沒那么大功率。畢節(jié)自動(dòng)揉面機(jī)多少錢一臺(tái)
由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量。銅仁和面機(jī)電話
掛面機(jī)FC掛面機(jī)軋輥采用鎳?t合金雙層金屬離心澆鑄而成,光滑耐磨,保證了使用壽命及面片質(zhì)量。工作時(shí)將和好的面放入掛面機(jī)的進(jìn)料斗,自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)軋皮,面片經(jīng)多道軋輥聯(lián)系延壓,外表光潔,密實(shí)均勻,壓好的面片經(jīng)切面刀,按照不同規(guī)格可以切成,再由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。直接就可以進(jìn)行下一步的晾曬或者烘干、打包。掛面圖片:武漢豐創(chuàng)FC掛面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)FC掛面機(jī)是一種新型面條流水作業(yè)設(shè)備,結(jié)構(gòu)緊湊,采用全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)動(dòng)部位配用滾針軸承,運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,性能穩(wěn)定,具有生產(chǎn)效率高,占地面積小,操作使用簡單安全,拆卸自如、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。FC掛面機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)效率高、省時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動(dòng)化程度高,省時(shí)省工,適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。銅仁和面機(jī)電話
貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在貴州省貴陽市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!