絞肉機工作原理
1、工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
2、用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞，以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細絞用直徑3－5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板，其厚度都為10－12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些，因為格板上的孔眼總面積一定，即排料量一定，當供料螺旋轉速太快時，使物料在切刀附近堵塞，造成負荷突然增加，對電動機有不良的影響。 多功能絞肉機的主體結構包括絞肉機、切肉機、制丸機三個部分。貴陽電動絞肉機廠家
預防措施/壓面機1.壓面機生產(chǎn)車間至少有2民員工，以便發(fā)生時及時救援。2.在發(fā)生“咬”傷時，工作人員應立即關閉壓面機，撥打120尋求救助。3.發(fā)生后，切莫硬拉手臂，應迅速拆解機器。維護保養(yǎng)/壓面機編輯1.使用前將機器安放在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異?？稍嚈C。5.根據(jù)需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。操作程序：為提高面皮質量，延長機器使用壽命，節(jié)約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。遵義電動絞肉機價格通過聽噪音可以大致了解這臺絞肉機的性能好不好。
什么是切菜機？
切菜機是一種采用半月刀盤和半月調節(jié)盤結構，對不同的食材進行切絲、切片、切塊等形狀的切割設備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。
切菜機有什么用途么？
切菜機根據(jù)后廚對食材搭配的不同需求可將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。根據(jù)不同工廠、學校飯?zhí)?、食品廠、中央廚房、配餐中心等企事業(yè)單位的切割需求生產(chǎn)研發(fā)出的一系列切菜機設備，主要包括葉菜類切菜機系列和根莖類切菜機系列。
切菜機到底有什么優(yōu)勢呢？
一、節(jié)約人工成本：平均每臺切菜機設備可以替代1-3個人及以上的人工量；
二、節(jié)約時間成本：平均每臺切菜機設備切割產(chǎn)量可達10-1000KG/H及以上的食材，同等產(chǎn)量下大大節(jié)約了時間成本；
三、食材衛(wèi)生，操作安全：切菜機在設計生產(chǎn)的過程中加入了對食材衛(wèi)生和操作安全的考慮；
四、食材切割效果相對工整、美觀：機械操作，切割參數(shù)可以根據(jù)不同需求進行設置，相比于人工切割美觀度、統(tǒng)一度相對工整一些。
全自動連續(xù)壓面機產(chǎn)品簡介：1）（手/自）動兩用連續(xù)壓面---可設定壓面次數(shù)1-99次。2）可調整壓面輪輸出厚度（）。3）自動灑粉系統(tǒng)---可設定灑粉量多少。4）可設定自動開機時間（0-30秒）。5）增設安全防護欄及緊急安全開關，提升操作者安全保障。6）可搭配各式輸送機種（可定做）。7）S型連續(xù)式折疊延壓，增加面團延展性及光澤。8）可增加面皮之筋性與組織的細密度。詳細信息在線詢價全自動連續(xù)壓面機產(chǎn)品簡介：1）（手/自）動兩用連續(xù)壓面---可設定壓面次數(shù)1-99次。2）可調整壓面輪輸出厚度（)。3）自動灑粉系統(tǒng)---可設定灑粉量多少。4）可設定自動開機時間（0-30秒)。5）增設安全防護欄及緊急安全開關，提升操作者安全保障。6）可搭配各式輸送機種（可定做）。7）S型連續(xù)式折疊延壓，增加面團延展性及光澤。8）可增加面皮之筋性與組織的細密度。9）適用于含水率40-60%的面團。全自動連續(xù)壓面機技術參數(shù)：長（mm）：1315外觀主材：烤漆型寬（mm）：1025功率（kw）：（mm）：1385重。機器用完后,一定要全部拆開，用清水或熱水加洗潔精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生銹。
多功能切菜機的優(yōu)勢：1、切菜機電機為防水電機，即便進水，機器短時間內(nèi)會自動跳閘保護，直到水干即可正常使用，而一般電機進水就會燒壞。
2、切菜機電機獨特設計布局，防水細節(jié)做的很到位：有 8 個厚的隔板，電機獨立懸掛設計，不會因為其中任何一個環(huán)節(jié)損壞而受到影響，大大降低后期維修成本。
3、根莖部設計采用平衡設計 更利于機器使用壽命
4、機變頻器采用濾波功能，可防止其他電器干擾。
5、304 不銹鋼骨架板材都是最實在的，4cm 寬骨架板材厚，機器耐用更持久。
產(chǎn)品特性：
1. 變頻器帶濾波器抗干擾能力強
2. 采用法國施耐德接觸器、日本歐姆龍和泉繼電器
3. 設備所有零部件全部進口，設備傳動設計合理、耐用
4. 本機為雙頭型切菜機,可同時工作。
5. 通過更換刀盤或雙調頻調節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁。
6. 整機骨架和外板采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調速簡單直接。
7. 雙頭出料口設微動開關，操作安全。
工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。安順鋸骨機生產(chǎn)廠家
適合做嬰兒和老人食物專用，可攪拌多種食物：胡蘿卜、蒜泥等，適合現(xiàn)代家庭進行多功能的使用；貴陽電動絞肉機廠家
1.使用前將機器安放在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異常可試機。5.根據(jù)需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。操作程序:為提高面皮質量，延長機器使用壽命，節(jié)約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。1.每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜。貴陽電動絞肉機廠家
貴州世紀匯源機械設備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省貴陽市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領匯源機械設備和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！