3工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,符合要求后進行正常工作。
4安裝豎刀:先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀;如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
5切菜長度調(diào)整
切菜機調(diào)整:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里(此時開口應(yīng)朝上),切粗絲時可移動支點,由里往外(此時開口應(yīng)朝下),調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
設(shè)計使用大按鍵點動式開關(guān)按鈕,保護機器壽命,使用過程較為安全;貴州手動絞肉機多少錢一臺
壓面條,不用使用薄面,壓好以后也不會相互粘連,可以直接入鍋煮,煮的時候湯也是清澈的;也可以放入保鮮袋冷藏保存。我的壓面機是電動的,用起來非常方便,不必找地方來固定,只要有電源的地方都可以使用,除了壓面條,還可以壓餛飩皮。材料:面粉500克、水180克、鹽3克制作:1、面粉、鹽放入盆中混合均勻,邊加水邊攪拌,直至呈雪花狀,盆底無干面粉。2、把雪花狀的小面團揉成大塊,逐塊按扁,壓面機調(diào)到壓面1檔,面片放入壓面機中壓成大片,散碎的可以包入大的面片中壓制。3、把壓過的面片再次放入壓面機中,反復(fù)多壓幾次,逐漸形成完整的大片。4、選擇壓面薄的檔位再壓一次,壓面機選擇切條檔,放入壓好的面片切成面條。面條的粗細可以自己選擇。關(guān)鍵:1、壓面的時候一定要小心,不要把手指頭一同壓進去而造成傷害。2、壓的次數(shù)越多面片越滋潤,面條也越好吃。3、和面的時候千萬別放太多的水,加鹽是為了使面條更筋道更有韌性。畢節(jié)小型絞肉機什么牌子好裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動。
如何正確使用和面機:1、將和面機置于四角平穩(wěn)的工作場地,插上電源,按開關(guān)啟動電機,先空機運轉(zhuǎn),注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,檢查傳動系統(tǒng)是否正常并將機器外殼可靠接地。2、給面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結(jié)。3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水,面與水的比例一般為100:40-50,若面較硬,中途可徐徐加水,若面團隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn),沿面斗邊撒些干面,或倒轉(zhuǎn)攪伴器,即可排除。4、一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關(guān)閉電源,拉出定位銷,將面斗翻轉(zhuǎn)90度,插上定位銷,再次按開關(guān)啟動,使攪伴器倒轉(zhuǎn),面團即可自動取出.如面和太韌,不會自動出面時,一定要停機后進行手工取面。5、和面結(jié)束后,及時做好清理保養(yǎng)工作。
壓面機注意事項編輯以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率比較高的是大中型非全自動壓面機“咬手”,全國各地幾乎每天都有幾起壓面機“咬”傷,被“咬”傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折,重則手臂殘廢,給社會和家庭帶來了極其不良的影響。相比之下,家用小型壓面機因其合理緊湊的設(shè)計,市場上還未有“咬手”的相關(guān)報道。壓面機預(yù)防措施編輯1.壓面機生產(chǎn)車間至少有2民員工,以便發(fā)生時及時救援。2.在發(fā)生“咬”傷時,工作人員應(yīng)立即關(guān)閉壓面機,撥打120尋求救助。3.發(fā)生后,切莫硬拉手臂,應(yīng)迅速拆解機器。壓面機維護保養(yǎng)編輯1.使用前將機器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。2.認(rèn)真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物,并及時清理,使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。4.將電源軟線伸廠,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)(閘刀開關(guān))斷開時的引出線接線端子上,閉合開啟式負(fù)荷開關(guān),啟動開關(guān),從進料口看,視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確,空載試運轉(zhuǎn),各部位無異??稍嚈C。5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙,操作手柄轉(zhuǎn)動手輪,使可調(diào)軋輥進退,可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整,軸向間隙均勻。絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。
雙速雙動和面機是一種新型和面機械,其和面鉤與料桶可同時轉(zhuǎn)動,很大程度上提高了攪拌速度和效率,裝有安全防護罩及安全開關(guān),操作方便安全,外形美觀,易于清潔,特別適用于西餅屋烘焙面包、賓館、餐館、單位食堂等揉制面團之用。產(chǎn)品的特點是:1、正反轉(zhuǎn)運行,穩(wěn)定,簡潔,易用;2、高中心度不銹鋼攪拌桶,不銹鋼安全網(wǎng),不銹鋼攪拌鉤和攪拌頁。3、攪拌鉤設(shè)計科學(xué),很大程度發(fā)揮攪拌性能,不至于攪拌過熱而另發(fā)酵粉失效。4、不銹鋼安全網(wǎng)掀起,機器停止工作,確保用戶人生安全。 世紀(jì)匯源以客戶為中心,用真心做服務(wù)。畢節(jié)鋸骨機多少錢一臺
內(nèi)部的電機具有超溫保護功能,使用壽命更長,黑色小按鍵安全開關(guān)裝置,也是為了使用安全而設(shè)計;貴州手動絞肉機多少錢一臺
全自動壓面機的使用與保養(yǎng)1、設(shè)備由物流發(fā)往客戶,客戶在收獲前要檢查是否因為物流原因造成的損傷,全自動壓面機,及時與廠家聯(lián)系退回,損傷由物流公司承擔(dān),如果簽收后發(fā)現(xiàn)磕碰將自己承擔(dān)。2、設(shè)備放置平穩(wěn)地面,放置機器運轉(zhuǎn)晃動造成危險,全自動壓面機廠家,找專業(yè)電工接通線路。3、檢查設(shè)備各部分是否有松動現(xiàn)象,運轉(zhuǎn)部分是否有雜物異物,山西全自動壓面機,檢查做工作前準(zhǔn)備。4、使用時將和好的扁狀的面放入下輸送帶,撒上適當(dāng)干面粉,調(diào)整好軋輥間隙,開動設(shè)備開始壓面。5、使用完后要將輸送帶、軋輥擦拭干凈,長時間放置不用要在軋輥上涂抹食用油防銹。自動壓面機是我廠單位經(jīng)過市場調(diào)研和征求用戶意見吸收國內(nèi)、外各類機型特點而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位,全自動壓面機,揉壓各種酥韌性面團。由于采用了我廠專利技術(shù),使面團輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成,無需人工翻動及折疊,即衛(wèi)生又安全。它的研制成功填補了國內(nèi)飲食加工機械一項空白,深受用戶青睞。它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。貴州手動絞肉機多少錢一臺
貴州世紀(jì)匯源機械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在貴州省貴陽市等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!