遵義絞肉機哪種好

來源: 發(fā)布時間:2022-03-16

    去生產(chǎn)廠家實地考察購買。求購掛面機的時候,如果有條件,盡量去掛面機的生產(chǎn)廠家或者制造廠家去買,而不是到一些小的掛面機貿(mào)易公司或者經(jīng)銷商處去買,不要貪圖價格低。到掛面機的生產(chǎn)廠家去,首先,可以看看公司的實力怎么樣,可以買的安全放心。其次,可以看看是不是公司有完善的售后服務(wù),就不用擔(dān)心買回去后出問題了怎么辦了。選擇適合自己的掛面機。目前,市面上的掛面機種類比較多,名稱更多。像什么全自動掛面機、面條機、壓面條機、電動掛面機、小型面條機、自動面條機、新型全自動面條機、中溫掛面機、低溫掛面機、掛面機等等。面對這么多種類的掛面機,你是不是不知道選擇哪種呢?鄭州中凱機電設(shè)備公司告訴你!首先,看咱們買掛面機是做什么的。如果是飲食店、餐廳、或者單位食堂等等、建議您還是選擇壓面機、家用小型掛面機,占地小,方便快捷;如果您是想個人創(chuàng)業(yè)、連鎖加盟或者是面條食品廠,那么就建議您選擇掛面機、大型面條機等。那要是想增加面條的品種、或者面食種類,那么建議您選擇使用多功能面食機,畢竟做的面條比較多,用大點的掛面機生產(chǎn)效率當然是的。 設(shè)計使用大按鍵點動式開關(guān)按鈕,保護機器壽命,使用過程較為安全;遵義絞肉機哪種好

一、操作前的準備作業(yè)

1、 運用前應(yīng)檢查設(shè)備是不是無缺,切菜刀片是不是尖利,特別是電氣線路是不是安全。

2、 用60度以上溫水將切菜機傳送帶及切片機清洗潔凈。

3、 翻開電源開關(guān)查詢空轉(zhuǎn)是不是正常。

 二、切菜操作

1、 依據(jù)不一樣產(chǎn)品的不一樣質(zhì)量需要,調(diào)度切菜機粗細旋鈕。

2、 翻開切菜機電源開關(guān),使切菜機正常作業(yè)。

3、 關(guān)好傳動軸及刀片上的保護頂蓋。不行逆向操作,違者后果自負。

4、 將待切的蔬菜均勻放入切菜機傳送帶上進行切制操作。

三、操作后的清洗作業(yè)

1、 用60℃以上的溫水將切菜機傳送帶、切菜刀片、切片機,內(nèi)部及托水盤收拾潔凈。

2、 切菜機應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)、單調(diào)的場所。 畢節(jié)多功能切菜機廠家真正的絞肉比較簡單,因為比較用力,所以比較好有男性操作,也可以二人配合。

絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等。      

  絞肉機用途廣,可將塊狀原料肉絞切成顆粒或肉泥,便于和其它輔料混合,以滿足不同肉制品的需要。該機適用于食品加工廠、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)校、部隊等對肉類有加工需求的加工場所。              

絞肉機工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。  

  采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標準。  經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好??筛鶕?jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。  

切肉機,款式多,功能全,性價比高

肉類銷售的旺季已經(jīng)悄悄來臨,加工企業(yè)開始逐步忙碌起來,在這個肉類的銷售的主要地區(qū)之一,已經(jīng)相當多的加工企業(yè)都已經(jīng)選購了的切肉機,并且使用穩(wěn)定,除耗材外基本沒有質(zhì)量損 壞問題。

大型切肉片肉條機使用起來效率高,易清洗,并且耗電率也不是很大,關(guān)于質(zhì)量方面也是受到廣大加工廠、大型肉類加工廠一直認可的。

大型切肉片肉條機適合加工廠、大型肉類加工廠使用。

產(chǎn)品特性:

能將大塊肉迅速切成片、條狀;切割速度快、效果好;刀片用加硬特殊不銹鋼制作,經(jīng)久耐用;切割尺寸可定制。 調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出。

    用壓面機,所需的面團都要硬一些,太軟的面團不但愛粘連,而且還會使壓面機不好清理,而清爽的硬面團就不會出現(xiàn)這種情況,用完后壓面機任何地方都不會沾上濕面,不需要做任何清洗與清理,只需將壓面機嚴密的包好不沾上灰塵就可以了,下一次直接拿來就可以用。制作過程:1.和一塊稍硬些的冷水面團和面時一手拿筷子一手拿水,一邊往面里倒水一邊攪拌,揉好的面團用保鮮膜蓋上餳10min再揉,這時水分都滲透到面里了,面團很輕松的就揉光滑了,此時用保鮮膜包好面團餳30分鐘以上效果更好。2.將壓面機固定好,壓面機一共有6個檔,從1倒6面皮就會由厚變薄,到第六道的時候薄如蟬翼。3.取面團揉成細長條,用手壓扁即可,表面沾滿干粉塞進壓面機檔,然后每換一次檔壓面片一次,面條喜歡有口感,筋道的,可以只壓至第四檔,4.取下?lián)u手柄,放到粗面條一檔,壓出面條即可。全過程只需3分鐘。制做過程非常簡單,壓面機可以制做出兩種不同寬度的面條,寬的有5mm,細的是2mm。電動機通過減速機帶動螺旋輸送機及絞刀一起旋轉(zhuǎn)。畢節(jié)多功能切菜機廠家

絞肉機工作前將絞肉刀安在輸料螺旋輸送機前端。遵義絞肉機哪種好

三、用途

各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

四、結(jié)構(gòu)

絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成。

1.機架 2.絞刀 3.擠肉樣板 4.旋蓋 5.紋筒 6.絞籠 7.料斗 8.減速器9.大皮帶輪 10.電機 11.三角帶 12.小皮帶輪

送料機構(gòu):包括料斗7、絞籠6和絞筒5。其作用是輸送物料前移到切割機構(gòu),并在前端對物料進行擠壓。

切割機構(gòu):包括擠肉樣板3,絞刀2,旋蓋4。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種,可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。

驅(qū)動機構(gòu):包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等。 遵義絞肉機哪種好

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