貴陽絞切機廠家

什么是切菜機？

   切菜機是一種采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，對不同的食材進(jìn)行切絲、切片、切塊等形狀的切割設(shè)備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構(gòu)等。

切菜機有什么用途么？

   切菜機根據(jù)后廚對食材搭配的不同需求可將根莖類蔬菜：馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。根據(jù)不同工廠、學(xué)校飯?zhí)?、食品廠、中央廚房、配餐中心等企事業(yè)單位的切割需求生產(chǎn)研發(fā)出的一系列切菜機設(shè)備，主要包括葉菜類切菜機系列和根莖類切菜機系列。

切菜機到底有什么優(yōu)勢呢？

一、節(jié)約人工成本：平均每臺切菜機設(shè)備可以替代1-3個人及以上的人工量；

二、節(jié)約時間成本：平均每臺切菜機設(shè)備切割產(chǎn)量可達(dá)10-1000KG/H及以上的食材，同等產(chǎn)量下大大節(jié)約了時間成本；

三、食材衛(wèi)生，操作安全：切菜機在設(shè)計生產(chǎn)的過程中加入了對食材衛(wèi)生和操作安全的考慮；

四、食材切割效果相對工整、美觀：機械操作，切割參數(shù)可以根據(jù)不同需求進(jìn)行設(shè)置，相比于人工切割美觀度、統(tǒng)一度相對工整一些。

    RONDO龍都壓面pas3000HD品牌：RONDO瑞士龍都型號pas3000HD/種類：電腦開酥機，全自動壓面機，起酥機電壓：3*200-480V/50HZ功率：尺寸：1260*3820mm滾筒長度：660mm壓面范圍：（壓面速度可調(diào)）凈重：420（Kg）產(chǎn)品用途：面皮開酥，起酥層次適用范圍：面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備臺新代理RONDPAS3000壓面機/起酥pas3000HD特點：用戶界面友好pas3000電腦起酥壓面機可以存儲50個單式或復(fù)合式程式。通過控制面板的鍵盤，可以給50個程式分別命名，且操作非常簡單；電子面板可以存儲1個單式或復(fù)合式程式，可以設(shè)計5個連續(xù)操作步驟，支持手動/自動操作20個程式，設(shè)置的菜單程序可存儲至USBpas3000HD適用于處理不同的面團(tuán)，由電眼監(jiān)控面帶寬度，自動撒粉機使撒粉量小且效果好，自動卷面且速度可調(diào)，壓面速度可調(diào)，設(shè)備堅固耐用適合連續(xù)型生產(chǎn)pas3000HD清潔方便：可折疊工作臺，撒粉機帶有粉塵擋簾。畢節(jié)絞肉機哪個品牌好家用絞肉機使用方法：把機身放在桌子邊沿，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。

 隨著科技不斷先進(jìn)，越來越多的機械作業(yè)代替手工作業(yè)，透析切菜機結(jié)構(gòu)和原理，知己知彼方能百戰(zhàn)不殆   切菜機的產(chǎn)品多樣化，讓很多人對切菜機產(chǎn)生混淆，且切菜機型號多，如果你沒有具體的購買哪一臺切菜機，那你先了解下結(jié)構(gòu)和原理吧，結(jié)構(gòu)原理可以在功率 轉(zhuǎn)速等等方面詳細(xì)了解切菜機，準(zhǔn)確購買適合自己的切菜機產(chǎn)品。

切菜機主要結(jié)構(gòu)與工作原理

1主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構(gòu)組成。

2離心式切片機構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

使用鋸骨機的時的注意事項：

1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源接線應(yīng)牢固可靠，電源插座應(yīng)有牢固的接地；

2、機器必須放置在水平地面或桌面上，機身水平可通過下面一支腳米調(diào)整；

3、需要安裝鋸帶時，打開箱門，拆下工作臺上的長桿把手，將帶鋸條齒向朝前裝在各帶輪上，齒部要全部陷入溝槽里；

4、通過立柱右側(cè)的旋鈕按標(biāo)牌轉(zhuǎn)方向轉(zhuǎn)動，張緊鋸帶，鋸帶的張緊程度，調(diào)至鋸骨不打滑即可，過緊影響鋸帶壽命，過松則不能正常工作；

5、調(diào)整上箱和立柱后側(cè)的調(diào)整螺栓，調(diào)整兩從動鋸帶輪的俯、仰角度，使試機時調(diào)整鋸帶不脫落，鋸帶背不與限位軸承發(fā)生摩擦為止，順時針旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓，鋸帶輪后仰，鋸帶輪后仰，逆時針旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓，鋸帶輪向前傾； 通過聽噪音可以大致了解這臺絞肉機的性能好不好。

絞肉機絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍，此時應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量安全問題，往往與此原因有關(guān)。裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn)，要防止螺旋外表與機壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大，過大會影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從間隙處倒流，因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。主要用于電力線路的防水和保護(hù)，避免對電力線的損壞和清洗。貴陽絞切機廠家

絞肉前比較好先絞一根大蔥，這會使得絞肉省力不少。貴陽絞切機廠家

1、切菜機電機為防水電機，即便進(jìn)水，機器短時間內(nèi)會自動跳閘保護(hù)，直到水干即可正常使用，而一般電機進(jìn)水就會燒壞。

2、切菜機電機獨特設(shè)計布局，防水細(xì)節(jié)做的很到位：有 8 個厚的隔板，電機獨立懸掛設(shè)計，不會因為其中任何一個環(huán)節(jié)損壞而受到影響，大大降低后期維修成本。

3、根莖部設(shè)計采用平衡設(shè)計 更利于機器使用壽命

4、機變頻器采用濾波功能，可防止其他電器干擾。

5、304 不銹鋼骨架板材都是最實在的，4cm 寬骨架板材厚，機器耐用更持久。

產(chǎn)品特性：

1.  變頻器帶濾波器抗干擾能力強

2.  采用法國施耐德接觸器、日本歐姆龍和泉繼電器

3.  設(shè)備所有零部件全部進(jìn)口，設(shè)備傳動設(shè)計合理、耐用

4.  本機為雙頭型切菜機,可同時工作。

5.  通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁。

6.  整機骨架和外板采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡單直接。

7.  雙頭出料口設(shè)微動開關(guān)，操作安全。

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