掛面機維護與保養(yǎng)方法掛面機的規(guī)范使用方法很多人不太清楚，可能平時的一個正確使用習(xí)慣就可以讓你的掛面機多用好幾年時間。1、首先在操作前一定要先看說明書，按照上面的步驟操作，整個機器的運作在說明書里都有詳細的說明和步驟。2、安裝好掛面機后，開始檢查機倉里面是否有異物，清理機器里面的雜物，以免混入到面粉中，3、接通電源，一定要看好，電源線頭，不要接反頭，嚴禁機器倒轉(zhuǎn)，這樣會損壞機器零部件。4、調(diào)整面條機的零件數(shù)值，例如軋輥間隙，面刀尺寸，不要一次調(diào)整，要經(jīng)過多次的實驗一點一點的調(diào)整到合適的位置，并記錄下在面條的每種寬度下面刀間隙的的數(shù)值分別是多少，方便下次的使用。 安全可靠，可讓客戶放心的使用。黔南州和面機直銷廠家
自動包子機性能特點:1、自動包子機改進型機頭，進口變頻器，性能更穩(wěn)定。2、先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果較好。3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感Q彈，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準(zhǔn)確可靠，操作簡單易學(xué)。輸面、進餡及成型三大系統(tǒng)的工作快慢及包子大小都可以隨意可調(diào)。5、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一兩個人均可操作。6、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)小籠包、灌湯包、生煎包等各種包子、月餅、南瓜餅等各種包餡產(chǎn)品。7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。8、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。9、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。10、工作效率相當(dāng)于6到10個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。 黔南州和面機直銷廠家和面機再開機之前一定要檢查線是否安全。
面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。 面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽春面、四川的擔(dān)擔(dān)面等。地方特色及其豐富，又如節(jié)日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。 面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機等幾類。韓代全自動面條機（全自動掛面機），是一種新型面條流水線設(shè)備，該機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。 自動面條機給人們帶來了很多便利，使用它加工面條也越來越多，想要讓它壓制出更好的面條，對它的清潔保養(yǎng)是不可少的，面條加工完后機器上面會留有面團和面粉，干燥后面團就會形成面渣，下次再使用時會給生產(chǎn)帶來影響。
做面條先要做的就是和面。因為是做面條，面的硬度要高一些，要保證做出來的面條有彈性和延展性。
面和好后，將面團分割，用搟面杖搟成長餅狀，只是一個初始的處理，稍后要用面條機多次搟壓至較薄的狀態(tài)。
搟面的機構(gòu)有1至5共5個檔位，分別代表不同的搟壓厚度，實際操作時根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，選擇面條的厚度，搟壓時逐個檔位進行搟壓，這樣會輕松一些。
將面團搟壓至一定厚度，下一步就是出面條了。在這之前就要玉米面發(fā)揮作用了。因為出面條時免不了根與根之間的粘連，將玉米面均勻的涂抹在面團的兩面就可以很好的防止這種粘連。
面條機有粗細兩種選擇，可根據(jù)個人愛好來進行選擇。
面條制作好后還是要涂抹玉米面以防面條之間的粘連。制作好的面條可以選擇分開懸掛或者平鋪晾至，加工一次盡量多做一些，畢竟過程還是比較麻煩的。
確保機器和加工食品的衛(wèi)生，另一方面，確保肉類粉碎部件的拆卸和組裝的靈活性，并便于維護和更換。
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.
4、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機安裝與調(diào)試：
7、機器四腳應(yīng)放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油. 拌面機使用時候也要主要保養(yǎng)維護，在注油孔加點潤滑油。黔南州和面機直銷廠家
再拉動翻斗手柄，將 面斗反倒，使手柄復(fù)位，檔塊受力，面斗固定后，扳動“順”或“倒”開關(guān)，面團即被甩出。黔南州和面機直銷廠家
掛面機FC掛面機軋輥采用鎳?t合金雙層金屬離心澆鑄而成，光滑耐磨，保證了使用壽命及面片質(zhì)量。工作時將和好的面放入掛面機的進料斗，自動進料、自動軋皮，面片經(jīng)多道軋輥聯(lián)系延壓，外表光潔，密實均勻，壓好的面片經(jīng)切面刀，按照不同規(guī)格可以切成，再由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機提升到上架平行鏈上。直接就可以進行下一步的晾曬或者烘干、打包。掛面圖片：武漢豐創(chuàng)FC掛面機的優(yōu)點FC掛面機是一種新型面條流水作業(yè)設(shè)備，結(jié)構(gòu)緊湊，采用全齒輪傳動結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)動部位配用滾針軸承，運轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定，具有生產(chǎn)效率高，占地面積小，操作使用簡單安全，拆卸自如、維修方便等優(yōu)點。FC掛面機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)效率高、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動化程度高，省時省工，適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。黔南州和面機直銷廠家
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