掛面機低溫烘干懸掛式生產成套設備結構與工藝流程和技術特點1、和面系統(tǒng)掛面生產線該設備由面粉提升機,面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻。2、壓面、切條系統(tǒng)熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規(guī)格切成。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。3、自動上架尾端剪齊裝置由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發(fā)點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發(fā)點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序,干面頭大為減少。 確保機器和加工食品的衛(wèi)生,另一方面,確保肉類粉碎部件的拆卸和組裝的靈活性,并便于維護和更換。黔東南拌面機企業(yè)哪家好
其次在使用和面機之前,一定要對它的電源等方面進行檢查,比如說看一下它的電機連接是不是可靠,同時也不能夠在自己手里很濕的時候去按開關。如果手濕還去按開關很容易就會觸電,對人身也會有著非常大的危害,當然想讓保養(yǎng)和面機的話,在每次使用了之后都需要對它進行清理,也需要對它進行加油保養(yǎng),這樣才能夠讓和面機的使用壽命越來越久。不會說購買了一臺和面機之后并沒有使用多久時間,和面機就出現(xiàn)各種故障,而且攪拌出來的面團也不好。安順掛面機廠家直銷和面機空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作。
操作特點1.機器應安裝在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機器上)
3.拌面:帶有拌粉機構的產品,把倒順開關置于“倒”時,拌粉斗內的攪拌器開始運轉,拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。
4.面片加工:把開關置于“順”的位置進行面片機工,拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設有兩條刀槽,將面條刀放入槽內,面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
多功能面條機|掛面機簡介:1、多功能面條機|多功能掛面機壓輥用優(yōu)質合金鋼精工鑄造表面通過拉絲處理,壓輥富有彈性具有揉面功能,生產面條或面皮不需二次熟化,表面光亮如鏡,生產的面條或面皮表面光滑,筋道耐煮,不糊湯;2、多功能面條機|多功能掛面機機體采用鏡面免漆不銹合金面板,美觀大方,環(huán)保衛(wèi)生。該機集掛面機、壓面機、餃子皮機為一體,具有自動下料、自動延壓,自動切斷、自動上桿、自動雙面撒粉、自動折疊等功能!上桿面條機械/什么牌子面條機好/面條機什么牌子好用/掛面機械設備的型號和配置:電源動力:220V產量:150-170kg軋輥參數(shù):96x250mm電源動力220/380V3Kw產量200-220kg軋輥參數(shù):96x250mm電源動力220/380V3Kw產量:240kg軋輥參數(shù):96x250mm電源動力:220V3Kw產量:260kg軋輥參數(shù):140x250mm電源動力:220V4Kw產量:260kg軋輥參數(shù):140x250mm電源動力:220V4Kw產量:280kg軋輥參數(shù):140x300mm面條機/什么牌子面條機好/面條機什么牌子好用/掛面機械設備掛面機安全與保養(yǎng)1.操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。2.本機嚴禁反轉。3.開機前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應及時處理以免造成。4.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中。絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。
你喜歡吃什么面食?煎餅果子、包子、生煎包、灌湯包、油條蔥油餅、涼拌面、油潑褲帶面、紅糖饅頭、肉夾饃、蛋糕肉餅.....部分人都認為,人變胖是因為大魚大肉吃多了。實際上,大部分人長胖,是因為主食,谷物類食品,加工食品吃多了。前些日子,國家疾控中心國外發(fā)布的的糖尿病研究中,明確說明,中國糖尿病人太多,是因為米飯和面條吃太多。農民伯伯知道,吃谷物的動物,比純吃草也更加容易長肉,堆積脂肪。比如說,豬豬和牛羊,就是靠吃谷物變肥的。面食呢會比米飯更容易發(fā)胖,更容易上癮,也更能引起麩質過敏……大腦注意力不集中……就不細說啦!
和面機使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用。黔東南和面機廠家
若有剩余,停機后,用刀將面團切斷,再扳動“順”或“倒”開關,面團即被甩出。黔東南拌面機企業(yè)哪家好
全自動掛面機特點
1、全自動掛面機多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。
2、全自動掛面機減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。
3、全自動掛面機自動輸送,一次成型,自動斷面,自動上桿,節(jié)省勞動力。
4、全自動掛面機操作安全,衛(wèi)生清潔。
一、和面系統(tǒng),
和面是掛面生產的首道工序,目的是在面粉中加入適量的水和其它輔料,經攪拌使小麥粉中的蛋白質吸水膨脹,形成具有韌性、彈性、粘性、伸延性的濕面筋質。該設備有單軸拌面機,雙軸拌面機與不同的壓切式面條機配套。
二、壓面、切條系統(tǒng)
熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分鐘熟化、攪拌使面粒充分吸水、膨化形成了濕面筋網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓合成一張,然后經四級對輥壓延,以下不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8-0.2mm的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規(guī)格切成0.8-3mm的濕面條,由自動給桿把切成2400-2600mm長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。
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