上海生物發(fā)酵用溶解氧電極

以雙孢蘑菇為實(shí)驗(yàn)菌種的研究發(fā)現(xiàn)，攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量對(duì)菌體生長(zhǎng)和胞外多糖分泌具有重要影響。在適宜的溶氧控制條件下，菌體生物量和胞外多糖產(chǎn)量提高。類似地，對(duì)于生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程，溶氧水平也會(huì)影響酶的產(chǎn)量，當(dāng)溶氧水平適宜時(shí)，細(xì)胞能夠正常進(jìn)行代謝活動(dòng)，為酶的合成提供所需的物質(zhì)和能量。例如，在某些酶的合成過(guò)程中，需要特定的代謝途徑參與，而這些代謝途徑可能對(duì)氧氣有一定的需求。如果溶氧水平不足，可能會(huì)導(dǎo)致這些代謝途徑受阻，從而影響酶的合成。另一方面，過(guò)高的溶氧水平也可能對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生不利影響，如產(chǎn)生氧化應(yīng)激等，進(jìn)而影響酶的合成效率。此時(shí)，我們就需要能夠很好測(cè)量溶氧值的工具——溶氧電極，微基智慧科技有著熒光法、極譜法溶氧電極可供選擇，適應(yīng)多種環(huán)境、能滿足多種現(xiàn)場(chǎng)選擇需求。國(guó)內(nèi)廠商通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新降低溶氧電極成本，逐步替代進(jìn)口品牌。上海生物發(fā)酵用溶解氧電極

谷氨酸棒桿菌在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧電極水平的具體需求和差異說(shuō)明。在 3L 發(fā)酵罐上系統(tǒng)研究溶氧水平對(duì)谷氨酸棒桿菌菌體生長(zhǎng)及新型生物絮凝劑 REA-11 合成的影響，提出生物絮凝劑 REA-11 合成的分階段供氧控制策略：發(fā)酵過(guò)程 0～16h 維持體積傳氧系數(shù) kLa 為 100h?1，16h 后降低 kLa 為 40h?1 至發(fā)酵結(jié)束，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程通氣量保持在 1L?L?1?min?1。采用該分階段供氧控制策略，生物絮凝劑產(chǎn)量達(dá)到 900mg?L?1，發(fā)酵周期縮短到 30h，比恒定 kLa 為 40h?1 條件下的 REA-11 產(chǎn)量（549mg?L?1）提高了 64%，產(chǎn)率提高了 45%，生產(chǎn)強(qiáng)度也比 kLa 恒定為 40h?1、100h?1 和 200h?1 的分批發(fā)酵過(guò)程分別提高了 81.2%、120% 和 420%，實(shí)現(xiàn)了高細(xì)胞生長(zhǎng)速率和高產(chǎn)物產(chǎn)率的統(tǒng)一。綜上所述，不同種類的微生物在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧水平的需求差異較大。這些差異主要體現(xiàn)在不同的微生物對(duì)攪拌轉(zhuǎn)速、通氣量、溫度、pH 等因素的要求不同，且溶氧水平的變化會(huì)對(duì)菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。因此，在生物發(fā)酵過(guò)程中，需要根據(jù)不同的微生物種類和發(fā)酵目的，優(yōu)化溶氧控制條件，以提高發(fā)酵效率和產(chǎn)物產(chǎn)量。上海生物發(fā)酵用溶解氧電極通過(guò)溶解氧電極的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，可快速識(shí)別發(fā)酵異常（如污染或代謝停滯）。

土壤中的溶解氧對(duì)植物根系的呼吸作用和土壤微生物的活動(dòng)影響深遠(yuǎn)，溶氧電極在土壤研究中也有用武之地。科研人員將特制的溶氧電極插入土壤不同深度，能夠測(cè)量土壤中溶解氧的垂直分布情況。這些數(shù)據(jù)有助于了解土壤的通氣性，判斷土壤是否處于健康狀態(tài)。微基智慧科技(江蘇)有限公司 例如，在濕地土壤研究中，通過(guò)監(jiān)測(cè)溶解氧，可分析濕地生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的規(guī)律，為濕地保護(hù)和修復(fù)提供科學(xué)依據(jù)。微基智慧科技(江蘇)有限公司。

在微生物培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)研究中，溶氧電極可以幫助研究人員精確控制溶氧水平，研究不同溶氧條件對(duì)微生物生長(zhǎng)和代謝的影響。例如，可以通過(guò)調(diào)節(jié)通氣量、攪拌速度等參數(shù)，控制培養(yǎng)體系中的溶氧水平，觀察微生物的生長(zhǎng)曲線、代謝產(chǎn)物變化等指標(biāo)，深入了解溶氧水平與微生物生長(zhǎng)和代謝之間的關(guān)系。溶氧電極測(cè)值的溶氧水平還會(huì)影響微生物的遺傳穩(wěn)定性。長(zhǎng)期處于不適宜的溶氧環(huán)境下，微生物可能會(huì)發(fā)生基因突變等遺傳變化，影響其生長(zhǎng)和代謝性能。因此，通過(guò)溶氧電極監(jiān)測(cè)溶氧水平，保持適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，可以提高微生物的遺傳穩(wěn)定性，保證其生產(chǎn)性能的穩(wěn)定。在實(shí)驗(yàn)室小試階段，溶解氧電極的數(shù)據(jù)可為放大生產(chǎn)提供關(guān)鍵的工藝轉(zhuǎn)移依據(jù)。

淀粉液化芽孢桿菌、出芽短梗霉和短梗霉，在生物發(fā)酵產(chǎn)酶過(guò)程中對(duì)溶氧電極水平的具體需求和差異說(shuō)明。1、淀粉液化芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）BS5582 在 IOL - 全自動(dòng)發(fā)酵罐規(guī)模生產(chǎn) β- 葡聚糖酶時(shí)，通過(guò)控制通氣量、罐壓和攪拌轉(zhuǎn)速進(jìn)行溶氧優(yōu)化。在裝液量 6L，接種量 6.67％，發(fā)酵溫度 37℃的條件下，優(yōu)化后通氣量 9L/min，攪拌轉(zhuǎn)速 600r／min，罐壓 0.6MPa，β- 葡聚糖酶酶活在 44h 達(dá)到 511U／mL，比優(yōu)化前提高了 122.76％。2、從自然界中分離篩選出的短梗霉菌株 ipe-3 和 ipe-5，經(jīng) 2.7L 發(fā)酵罐發(fā)酵。研究發(fā)現(xiàn)，在 70％溶氧條件下，ipe-3 聚蘋果酸產(chǎn)量為 10.027g/L，蘋果酸產(chǎn)量為 5.70g/L，ipe-5 聚蘋果酸產(chǎn)量為 03g/L，蘋果酸產(chǎn)量較高為 57.24g/L。與 70％溶氧條件下發(fā)酵產(chǎn)量相比，在 10％溶氧條件下，ipe-3 聚蘋果酸產(chǎn)量降低了 41.67％，蘋果酸產(chǎn)量降低了 62.63％；ipe-5 不產(chǎn)聚蘋果酸，蘋果酸產(chǎn)量降低了 83.05％。得出溶氧降低導(dǎo)致菌體濃度及葡萄糖利用速率降低，從而造成短梗霉發(fā)酵產(chǎn)酸的產(chǎn)量降低。國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)（如 SGS）提供溶氧電極的合規(guī)性測(cè)試服務(wù)。熒光淬滅溶解氧電極供應(yīng)商推薦

溶解氧電極的響應(yīng)時(shí)間必須足夠快，以捕捉發(fā)酵過(guò)程中瞬態(tài)的氧氣消耗高峰。上海生物發(fā)酵用溶解氧電極

在食品發(fā)酵工業(yè)中，溶氧電極的應(yīng)用對(duì)于控制發(fā)酵過(guò)程和提高產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。不同的發(fā)酵階段需要不同的溶氧水平，通過(guò)溶氧電極監(jiān)測(cè)可以及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和攪拌等操作，確保微生物在適宜的溶氧條件下進(jìn)行發(fā)酵。例如，在發(fā)酵過(guò)程中，氧的傳質(zhì)速率主要受發(fā)酵液中溶解氧的濃度和傳遞阻力影響。研究溶氧對(duì)發(fā)酵的影響及控制，對(duì)提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量都有重要意義。溶氧電極測(cè)值的溶氧水平還會(huì)影響微生物的生存策略。在低氧環(huán)境下，微生物可能會(huì)采取一些特殊的生存策略，如改變代謝途徑、產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)等，以適應(yīng)低氧條件。而在高氧環(huán)境下，微生物可能會(huì)增強(qiáng)抗氧化能力，防止氧化損傷。通過(guò)研究溶氧水平對(duì)微生物生存策略的影響，可以更好地理解微生物在不同環(huán)境條件下的適應(yīng)性和生存機(jī)制。上海生物發(fā)酵用溶解氧電極