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首先是對于本地市場的份額、體量、消費(fèi)人群的消費(fèi)心理等維度進(jìn)行評估。第二是物業(yè)的選址,物業(yè)的周邊環(huán)境、人群,物業(yè)的要求、審核等。第三根據(jù)市場物業(yè)條件做產(chǎn)品風(fēng)格模式,經(jīng)營定位。第四選好團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目經(jīng)理,選好設(shè)計(jì)公司,選好項(xiàng)目設(shè)備商,供應(yīng)鏈第五設(shè)計(jì)勘察,物業(yè)設(shè)計(jì)前套方案,項(xiàng)目裝修施工。第六運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐籌備工作,開展招人培訓(xùn),物料清單方案。第七互聯(lián)網(wǎng)推廣引流、市場營銷、開業(yè)策劃、開業(yè)前彩排調(diào)試,再到正式開業(yè)。方便快捷:提現(xiàn)與消費(fèi)一體化,余額可充值或提現(xiàn),靈活使用。寧波商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)有哪些
要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的表面擦干凈以符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、杯、工具清潔。酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,即使沒有使用過的酒杯每天也要重新消毒。6、柜臺外的地方每日按照餐廳的`清潔方法去做,有的飯店是由公共地區(qū)清潔工或服務(wù)員做。(二)領(lǐng)貨工作。1、領(lǐng)酒水。每天將所需領(lǐng)用的酒水(參照存貨標(biāo)準(zhǔn))數(shù)量填寫酒水領(lǐng)貨單,見表,送經(jīng)理簽名(規(guī)模較小的酒店由餐飲部經(jīng)理簽名),拿到食品倉庫交保管員取酒發(fā)貨。此項(xiàng)工作要特別注意在領(lǐng)酒水時清點(diǎn)數(shù)量以及核對名稱,以免造成誤差,領(lǐng)貨后要在領(lǐng)貨單上收貨人一欄上簽名以便核實(shí)查對。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)領(lǐng)貨程序大致與酒水領(lǐng)貨相同,只是還要經(jīng)行政總廚或廚師長簽名認(rèn)可。2、領(lǐng)酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易損壞,領(lǐng)用和補(bǔ)充是日常要做的工作。需要領(lǐng)用酒杯和瓷器時,要按用量規(guī)格填寫領(lǐng)貨單,再拿到管事部倉庫交保管員發(fā)貨,領(lǐng)回后要先清洗消毒才能使用。3、領(lǐng)百貨。百貨包括各種表格(酒水供應(yīng)單、領(lǐng)貨單、調(diào)撥單等)筆、記錄本。棉織品等用品。一般每星期領(lǐng)用一到兩次。領(lǐng)用百貨時需填好百貨領(lǐng)料單交經(jīng)理、飲食部經(jīng)理和成本會計(jì)簽名后才能拿到百貨倉庫交倉管員發(fā)貨。(三)補(bǔ)充酒水。莆田酒吧裝修方案管理系統(tǒng)代理品牌商秘統(tǒng)計(jì)收支差是許多競品沒有的,可以實(shí)時統(tǒng)計(jì)女子板塊的收入支出情況,進(jìn)而統(tǒng)計(jì)收支差。
【包括二次定臺】2.定臺必須填寫真實(shí)客戶姓名,電話號碼,及其消費(fèi)人數(shù),否則無效,并且算虛假定位,如有發(fā)現(xiàn)給于扣分50分3.幫助客戶朋友定位,必須留客戶朋友的姓名與電話,核對不正確,定位無效4.如有二次定位,客服需到迎賓處留下客人真實(shí)姓名和電話,如果客人未到視為取消一次。如遇到空位時,以客服定位客人先到先坐為原則5.每日定臺規(guī)定為散臺預(yù)留至9:00,半卡預(yù)留至9:30,卡座10:00如未到視為取消定臺一次,因特殊原因需延長時間必須找到部門經(jīng)理簽字同意,簽字一次有效延長時間,長時間為10鐘不得再補(bǔ)簽,而且客服經(jīng)理當(dāng)天只能延長時間一座。6.不準(zhǔn)在門口拉客定位,如有發(fā)現(xiàn),當(dāng)天業(yè)績?nèi)繜o效,而且給于扣分50分7.每周散臺取消超過10桌,每桌按1分扣除??ㄗ^5桌每桌按2分扣除8.同事之間不能掙搶客人和位子,不能造成影響公司聲譽(yù)和團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié),如有發(fā)現(xiàn),雙方當(dāng)天業(yè)績?nèi)繜o效,并給于雙方扣分處理各為20分9.不聯(lián)合服務(wù)員和迎賓,產(chǎn)生不正常的業(yè)績,如有發(fā)現(xiàn)當(dāng)天業(yè)績?nèi)繜o效,并給予扣分處理20分10.同事之間互相換位,必須通知對方和迎賓,包括服務(wù)員,避免漏算業(yè)績。11.在9點(diǎn)整借酒占位,事先通知客人飲用的酒水,借酒不退還酒水部??蓳Q酒水。
第七條:應(yīng)按照核定的人數(shù)限制人數(shù),嚴(yán)禁超員,燈光要保持規(guī)定度,按照規(guī)定時間營業(yè),保證經(jīng)營秩序及安全。第八條:聘請外籍人員演出等其它娛樂活動,按有關(guān)規(guī)定另行辦理登記批準(zhǔn)手續(xù)。第九條:建立負(fù)責(zé)人安全責(zé)任制。制定相關(guān)規(guī)章制度,教育從業(yè)人員遵紀(jì)守法,自覺維護(hù)營業(yè)秩序,保證安全,杜絕吸毒、傳播穢物品等違法犯罪活動。遼源市龍山區(qū)國強(qiáng)拉薩故事二零一三年五月六日遼源市龍山區(qū)國強(qiáng)拉薩故事消防安全制度條:認(rèn)證貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防條例》,保障的消防設(shè)施、消防制度符合相關(guān)要求。第二條:制定消防制度、應(yīng)急預(yù)案及操作規(guī)范,落實(shí)各級人員消防責(zé)任,保障消防應(yīng)急組織有序、行動迅速。第三條:加強(qiáng)員工消防知識培訓(xùn),讓全體員工熟悉消防器材使用、應(yīng)急通道及撤離路線及消防應(yīng)急預(yù)案的分工及流程。第四條:消防工作安排具體人員負(fù)責(zé),并且落實(shí)消防工作組織。消防組織成員要定期對消防措施、滅火器材和消防標(biāo)識維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng),確保無缺漏、能使用,確保疏散通道和安全出口暢通。第五條:電工消防安全操作規(guī)范:1、電工必需熟悉本的電氣線路和電氣設(shè)備,并定期檢查保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備、線路要及時徹底拆除。2、每天營業(yè)前。上海夜店收銀管理系統(tǒng)軟件,歡迎聯(lián)系亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。
開酒Bar是有一套正確的流程第1考察市場,制定自己是否經(jīng)營市場稀缺的板塊來進(jìn)行主打,當(dāng)然要根據(jù)自己的資源的優(yōu)勢來制定,如果不去另辟蹊徑,那么就要做到他無我有,他有我優(yōu),他優(yōu)我強(qiáng)的方式方法來打差異化。第二找好關(guān)鍵人,可以去找行業(yè)內(nèi)的總經(jīng)理以及多年的高管,多了解洽談經(jīng)驗(yàn)。第三確定好自己的客戶,明確客戶群體,明確年齡段,知道他們喜好,要去哪里提前進(jìn)行捆綁及引流。四確認(rèn)主要成員,和當(dāng)選操盤人一起把產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容及團(tuán)隊(duì)整理出來,明確配置和風(fēng)格定位,并評估整體預(yù)算。五清晰產(chǎn)品,找設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容,清楚了自己的產(chǎn)品線,設(shè)計(jì)師才知道如何給你量身定制,這樣才真正意義上做到,硬件永遠(yuǎn)服務(wù)于軟件。六確認(rèn)硬件。酒吧收銀管理系統(tǒng),歡迎咨詢亞拉拉特。溫州娛樂產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)服務(wù)熱線
提供存酒、充公、過期、取酒的統(tǒng)計(jì)報表,讓吧員的每一個操作在系統(tǒng)中都有據(jù)可查,避免酒卡飛單。寧波商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)有哪些
五、辦公室管理1、上班時著裝整齊、坐姿端正,樹立良好的`公司形象和個人形象。2、在辦公室自覺講普通話,嚴(yán)禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴(yán)禁閑聊、吸煙、就餐等。3、愛護(hù)辦公室的各項(xiàng)設(shè)施,隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。4、各部門務(wù)必及時、認(rèn)真于每月30日遞交下個月的工作計(jì)劃和上一月的工作總結(jié)。5、上班時,不得隨意遲到、早退;有病、有事者應(yīng)先請假,同意后方有效。工作時間因工作原因外出應(yīng)填寫辦公室人員外出單。6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時要使用文明用語:您好,LAMI/請/謝謝/對不起/再見。7、辦公室傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)由專人負(fù)責(zé),出現(xiàn)問題及時通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機(jī)及復(fù)印機(jī)不得傳真或復(fù)印私人的文件資料。8、辦公室人員務(wù)必做到節(jié)約公司財(cái)產(chǎn),復(fù)印、傳真請自覺登記,樹立主人翁責(zé)任感,杜絕一切浪費(fèi)行為。9、辦公室人員要樹立服務(wù)意識,要在上級與下級、部門與部門之間起橋梁作用。10、公司電腦個人,并有保密措施。上班時間不得使用電腦玩游戲、上網(wǎng)瀏覽與工作無關(guān)內(nèi)容。11、公司電腦及網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一由網(wǎng)管維護(hù)保養(yǎng),任何個人不得私自帶盤上機(jī)操作及安裝。網(wǎng)管人員將定期對辦公室電腦(除財(cái)務(wù)部)進(jìn)行系統(tǒng)檢查。寧波商務(wù)KTV點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)有哪些