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按不同崗位發(fā)給員工不同制服。管理制度9一、確定突發(fā)事件應(yīng)急處理小組:組長:總經(jīng)理副組長:樓面經(jīng)理、保安部主管成員:服務(wù)領(lǐng)班、保安員發(fā)生突發(fā)事件,在組員到達(dá)之前,其他員工及時(shí)匯報(bào)并做協(xié)調(diào)工作。二、突發(fā)事件處理預(yù)案:1、酒后滋事、打架斗毆斗事件應(yīng)急措施:(1)當(dāng)內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí),應(yīng)立即關(guān)停音樂、打亮燈光,制止勸阻斗毆雙方,勸散圍觀人員。(2)如雙方不聽勸阻,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場面難以控制時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。保安員應(yīng)迅速到場戒備,保護(hù)其他顧客、員工的人身安全,保護(hù)的財(cái)產(chǎn)安全。(3)警方到達(dá)現(xiàn)場后,應(yīng)協(xié)助警方對現(xiàn)場的控制和調(diào)查,并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。如有人員受傷,給傷者予以急救后交警方處理。物品有損壞的,現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查和追究賠償。(4)如斗毆者逃離,應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征,報(bào)告警方便于警方調(diào)查。2、吸毒事件的應(yīng)急措施:(1)服務(wù)人員及其他員工發(fā)現(xiàn)顧客有吸毒征兆,應(yīng)及時(shí)制止,如不聽制止,及時(shí)向組長匯報(bào)。(2)組長在接到匯報(bào)后要及時(shí)向組長匯報(bào),并陪同服務(wù)人員前去制止客人。如仍然不聽制止的,組長應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。(3)公安機(jī)關(guān)到現(xiàn)場后,組長或組員及時(shí)向警方匯報(bào)具體情況??腿藪叽a點(diǎn)單、掃碼支付。店方掌握實(shí)時(shí)活動信息,隨時(shí)便捷進(jìn)行在線充值、在線支付,提高工作效率。漳州酒吧活動策劃管理系統(tǒng)采購
(2)酒Bar開業(yè)前的市場營銷?在酒Bar開業(yè)前,我們應(yīng)該為酒Bar制訂一個(gè)市場合作推廣營銷方案。主要是針對能為酒Bar產(chǎn)生潛在客戶的機(jī)構(gòu)或商家達(dá)成聯(lián)盟,并簽署協(xié)議,同時(shí)更有利于去獲取客戶。這些機(jī)構(gòu)和商家一般包括,一、健身俱樂部,二、汽車4s店,三、大中型洗浴SPA\美容美發(fā),四、化妝品專賣店,五、酒店大型中餐廳、西餐廳、咖啡廳,六、品牌攝影機(jī)構(gòu),七、家居城,八、時(shí)尚品牌、服裝店,九、電影院、密室挑脫,劇本殺等娛樂場所。與這些類型的商戶多聯(lián)系,創(chuàng)造合作的可能,互利共贏才能長久。莆田酒吧點(diǎn)單管理系統(tǒng)哪個(gè)好KTV管理系統(tǒng)解決方案為減少WEB/應(yīng)用服務(wù)器的漏洞。
下午13:00―18:00B:下午18:00―00:004、因公外出不能及時(shí)打卡者,應(yīng)到人力資源部填寫《公出單》并由其部門領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn);若因公外出未打卡也未登記簽字者,則視同事假處理。5、遲到、早退或:員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,不遲到、早退、。從每月月初開始累計(jì)遲到、早退次數(shù)。遲到、早退每月累計(jì)三次以上者,按事假處理。每次遲到、早退10分鐘至30分鐘以內(nèi)的,按遲到或早退論處;超過30分鐘以上者按論處。連續(xù)三天以上者,公司將給予除名處分。6、事假或病假:員工事假一天以內(nèi)其本人填寫請假單由本部門主管批示,報(bào)人力資源部備案;二天以上呈總經(jīng)理批示,報(bào)人力資源部備案。員工病假一天填寫請假單由本部門主管批示;二天以上填寫請假單并附帶醫(yī)院病歷及收款憑證復(fù)印件。報(bào)人力資源部備案。員工因急事、病,不能提前請假的應(yīng)及時(shí)電話通知本部門主管領(lǐng)導(dǎo),由其部門員工代為填寫請假單,報(bào)人力資源部備案。全年累計(jì)事假、病假超過15天以上者,公司有權(quán)考慮調(diào)換其工作崗位。7、請假薪資發(fā)放:遲到、早退10分鐘以內(nèi),每人每次扣薪資xx元;20分鐘以內(nèi)每人每次扣薪資xx元;30分鐘以上按計(jì)算;病假扣發(fā)其當(dāng)天日全薪;事假扣發(fā)其當(dāng)天2倍日全薪;曠天扣發(fā)其當(dāng)天3倍日全薪。
將領(lǐng)回來的酒水分類堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放進(jìn)冷柜內(nèi)。補(bǔ)充酒水一定要遵循先進(jìn)先出的原則,即先領(lǐng)用的酒水先銷售使用,先存放進(jìn)冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費(fèi)。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天,稍微疏忽都會引起不必要的浪費(fèi)。這是調(diào)酒員要認(rèn)真對待的。(四)酒水記錄。每個(gè)為便于進(jìn)行成本檢查以及防止失竊現(xiàn)象,需要設(shè)立一本酒水記錄簿,稱為:barbook。上面清楚地記錄每日的存貨、領(lǐng)用酒水、售出數(shù)量、結(jié)存的具體數(shù)字。每個(gè)調(diào)酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道各種酒水的數(shù)量。值班的調(diào)酒員要準(zhǔn)確地清點(diǎn)數(shù)目,記錄在案,以便上級檢查。(五)擺設(shè)。擺設(shè)主要是瓶裝酒的擺設(shè)和酒杯的擺設(shè)。擺設(shè)要有幾個(gè)原則,這就是美觀大方,有吸引力、方便工作和專業(yè)性強(qiáng),的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設(shè)上。擺設(shè)要給客人一看就知道這是,是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設(shè)一是要分類擺,開胃酒,烈酒,餐后甜酒分開;二是價(jià)線貴的與便宜的分開擺,例如干色自蘭地,便宜的幾十塊錢一瓶,貴重的幾千塊錢一瓶,兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙,可放進(jìn)合適的酒杯以增加氣氛。數(shù)據(jù)中心支持自定義報(bào)表,財(cái)務(wù)可根據(jù)需求,從報(bào)表中摘取字段,進(jìn)行二次編輯、刪除、分享、多表查看等操作。
2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營管理工作3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。6積極聽取下級的工作匯報(bào)、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。7搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。9參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。營銷部經(jīng)理直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理下級:經(jīng)理助理1直接對常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2服從上級工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動安排。3積極宣傳公司的服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時(shí)匯報(bào)。酒吧收銀管理系統(tǒng),歡迎咨詢亞拉拉特。泉州酒吧點(diǎn)單軟件管理系統(tǒng)常見問題
收銀員用收銀模塊進(jìn)行多渠道支付,即付款列表實(shí)時(shí)展現(xiàn)未結(jié)賬單,及時(shí)催單,避免飛單,查詢已結(jié)賬單。漳州酒吧活動策劃管理系統(tǒng)采購
酒bar人員眾多,所以監(jiān)管方面一定要做到位。比如管理者不在門店的時(shí)候也能夠通過手機(jī)遠(yuǎn)程查看到每天的營業(yè)數(shù)據(jù)、營業(yè)報(bào)表等。有異常訂單也會進(jìn)行消息提醒查看,這樣就能在管理中節(jié)約時(shí)間還能夠智能管理酒bar。鞋合不合適只有試了才合適,選擇酒bar管理系統(tǒng)也是一樣的道理。不論別人說有多好多好都不如自己親身體驗(yàn)一下來的實(shí)際,只有自己用過之后才知道適不適合,好不好用。所以在選擇的時(shí)候盡可能多挑幾款試用一下,然后再進(jìn)行綜合的對比,選擇一款滿意且適合自己門店的。漳州酒吧活動策劃管理系統(tǒng)采購