9、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務、使用禮貌語言。(三)、工作紀律1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項規(guī)章制度。2、尊重顧客,忠誠待客,熱情服務,鉆研業(yè)務,提高技能,開拓創(chuàng)新。3、工作相互協(xié)作,發(fā)揚團隊精神,禁止拉幫結派。4、不、不營私舞弊、不做有損公司聲譽及利益的事,維護公司形象。5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工非當班時間禁止在營業(yè)場所逗留,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。6、按規(guī)定時間上下班,不得無故遲到、早退、。7、工作時間一律使用普通話,切勿與客人過分親昵,以禮相待。(四)、嚴于職守1、效率:提供敏捷和高效率的服務,關注工作上的技術細節(jié),急賓客之所急,為賓客排憂解難,籍以贏得賓客的滿意,維護公司的聲譽和形象。2、責任:無論是常規(guī)的服務還是正常管理工作,都應盡職盡責,主動積極,勤奮不懈,一切力求得到圓滿的效果,給人以高效率和優(yōu)良服務的印象。3、協(xié)作:是公司管理的重要因素之一,各部門之間應互相配合,真誠協(xié)作,不得相互爭執(zhí),應同心協(xié)力解決疑難,全力維護公司之聲譽。4、忠誠:是員工必須具備的品德。有錯必改,不得提供虛假情況,不得搬弄是非、誣陷他人。(五)、制服及公司將視員工工作需要。廈門夜店收銀管理系統(tǒng)軟件,歡迎聯(lián)系亞拉拉特網(wǎng)絡科技服務。上海酒吧軟件管理系統(tǒng)哪個好
記住選址的三要三不要原則:周邊五公里到十公里周邊范圍內,人口基數(shù)在50萬的物業(yè),我們可以選擇要。二是有超過50個停車位的獨棟物業(yè)我們也可以要。三就是之前做過電影院或者是劇院的,我們也可以要。三不要原則就是周邊,100米之內有小學中學的物業(yè),我們不要。二不是商業(yè)用地的,我們不要。三房子的年齡過老的,我們也不要。一個場地是否適合開酒bar,從哪些方面看呢?first建筑層高,第二柱子跨度,第三結構類型,第四門口及廣告位,第五公共前廳第,六內外盤屋管網(wǎng),第七供電系統(tǒng),第八供水系統(tǒng),第九通風系統(tǒng),第十空調系統(tǒng),第十一公共消防系統(tǒng),第十二公共環(huán)保系統(tǒng)杭州商務KTV管理系統(tǒng)大概價格多少隨著行業(yè)發(fā)展,分潤規(guī)則復雜,使得財務核算困難,資金管理難度大,目前市場大多系統(tǒng)和支付產(chǎn)品難以滿足。
其他一切與工作無關人員營業(yè)時間不準進入吧臺,且吧臺人員必須穿戴整齊方可進入。4吧臺全體人員當班時,必須保持清潔大方發(fā)形象和端莊的戰(zhàn)栗姿態(tài),要求精神飽滿和笑面迎人,杜絕一切不雅行為和惡習,嚴禁在吧臺內吸煙和吃東西,營業(yè)時間嚴禁和其他部門聊天嬉戲等,影響工作。違者扣發(fā)當月全勤及當月一切福利待遇,嚴重者當即開除。5時刻關注吧臺衛(wèi)生,保持吧臺內部整潔,吧臺食品和器具的清洗要符合衛(wèi)生部對食品的要求,如不按要求做,檢查到杯具不干凈造成客人有意見的罰加班一天。6吧臺長和領班負責當班出品質量,按上島工作規(guī)程嚴格監(jiān)督,吧臺工作人員的出品制作,吧臺員必須服從領導指揮,如因出質量總是客人要求退回產(chǎn)品必須追查原因,并追究出品制作者或領班的責任,并因情處罰。7嚴格控制吧臺成本,杜絕一切無為浪費,合理配備物料,堅持做好水果物料的新舊交替工作,每位都要做到先用舊的,不新鮮的,水果極舊的物料制作出品,另外水果物料的收貨要嚴把質量關,堅持不能用質量差的`水果及物制作出品。8對吧臺器具要輕拿輕放,在清洗擺放過程中,無意破壞者,必須及時上抱領班或吧臺長,對隱瞞不講者,一旦查出立即開除,并扣發(fā)當月工資及押金,如互相包庇者。
【包括二次定臺】2.定臺必須填寫真實客戶姓名,電話號碼,及其消費人數(shù),否則無效,并且算虛假定位,如有發(fā)現(xiàn)給于扣分50分3.幫助客戶朋友定位,必須留客戶朋友的姓名與電話,核對不正確,定位無效4.如有二次定位,客服需到迎賓處留下客人真實姓名和電話,如果客人未到視為取消一次。如遇到空位時,以客服定位客人先到先坐為原則5.每日定臺規(guī)定為散臺預留至9:00,半卡預留至9:30,卡座10:00如未到視為取消定臺一次,因特殊原因需延長時間必須找到部門經(jīng)理簽字同意,簽字一次有效延長時間,長時間為10鐘不得再補簽,而且客服經(jīng)理當天只能延長時間一座。6.不準在門口拉客定位,如有發(fā)現(xiàn),當天業(yè)績全部無效,而且給于扣分50分7.每周散臺取消超過10桌,每桌按1分扣除??ㄗ^5桌每桌按2分扣除8.同事之間不能掙搶客人和位子,不能造成影響公司聲譽和團隊團結,如有發(fā)現(xiàn),雙方當天業(yè)績全部無效,并給于雙方扣分處理各為20分9.不聯(lián)合服務員和迎賓,產(chǎn)生不正常的業(yè)績,如有發(fā)現(xiàn)當天業(yè)績全部無效,并給予扣分處理20分10.同事之間互相換位,必須通知對方和迎賓,包括服務員,避免漏算業(yè)績。11.在9點整借酒占位,事先通知客人飲用的酒水,借酒不退還酒水部??蓳Q酒水。酒吧連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng),歡迎咨詢亞拉拉特。
聽信一些非專業(yè)朋友的建議,從而開始不那么正確的改變,做一些不合適的決策。那老板你可能會講了,大師說了,一定要在吉日開業(yè),我財運才好啊,我怎么辦啊。其他合伙人都要那天開業(yè)啊,我改變不了啊。等等這些問題,其實也只有老板們自己想辦法解決了,這就是做老板難受之處,如同上段所寫的都是做為一個老板需要承受的。不為什么,因為你是老板,承擔更多的負擔,掙取更多的財富,這也是一個正比值。世界上沒有付出少,收獲多的事情。如果有全世界都是有錢人,都是大BOSS了啊。關于本段說到的吉日開業(yè)問題,我覺得可以在吉日開業(yè),走完開業(yè)流程,然后安排店休,繼續(xù)做準備工作,當然我不知道這樣操作,大師會不會反對啊。我覺得店休,又不是關門,應該不影響吧,大師。沒有做好萬全準備開業(yè),其實終是你的酒bar損失了客人流量的。因為客人進來沒有得到好的,期望的消費體驗,可能就不會再來了。所以沒有必要趕著什么節(jié)日、吉日開業(yè)(如果錯過這個吉日,你可以重新看一個吉日啊,在這之前你做好了準備,就以試營業(yè)的狀態(tài)經(jīng)營你的酒bar啊,這沒有什么不可)。客人需要的是好的,比期望值更高的消費體驗,你錯了人氣節(jié)日的流量,你可能通過銷售策略找回來的。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務為基礎,面向娛樂行業(yè)客戶提供交易記賬、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng)。寧波商務KTV軟件管理系統(tǒng)多少錢
服務員用點單模塊為客人點單,查看已下單的菜品(服務員只能查看本人下單的菜品,看不到其他臺)。上海酒吧軟件管理系統(tǒng)哪個好
第七條:應按照核定的人數(shù)限制人數(shù),嚴禁超員,燈光要保持規(guī)定度,按照規(guī)定時間營業(yè),保證經(jīng)營秩序及安全。第八條:聘請外籍人員演出等其它娛樂活動,按有關規(guī)定另行辦理登記批準手續(xù)。第九條:建立負責人安全責任制。制定相關規(guī)章制度,教育從業(yè)人員遵紀守法,自覺維護營業(yè)秩序,保證安全,杜絕吸毒、傳播穢物品等違法犯罪活動。遼源市龍山區(qū)國強拉薩故事二零一三年五月六日遼源市龍山區(qū)國強拉薩故事消防安全制度條:認證貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防條例》,保障的消防設施、消防制度符合相關要求。第二條:制定消防制度、應急預案及操作規(guī)范,落實各級人員消防責任,保障消防應急組織有序、行動迅速。第三條:加強員工消防知識培訓,讓全體員工熟悉消防器材使用、應急通道及撤離路線及消防應急預案的'分工及流程。第四條:消防工作安排具體人員負責,并且落實消防工作組織。消防組織成員要定期對消防措施、滅火器材和消防標識維護保養(yǎng)養(yǎng),確保無缺漏、能使用,確保疏散通道和安全出口暢通。第五條:電工消防安全操作規(guī)范:1、電工必需熟悉本的電氣線路和電氣設備,并定期檢查保養(yǎng),不用的電氣設備、線路要及時徹底拆除。2、每天營業(yè)前。上海酒吧軟件管理系統(tǒng)哪個好