為什么很多罐頭都用馬口鐵罐？罐頭包裝大致分為兩種：玻璃器皿和馬口鐵罐，一般玻璃罐頭保質期8個月左右，容易吸收光照熱量，時間一長，罐頭內的食物就會發(fā)黑；而馬口鐵罐除保質期可以長達2年，另外還有其他明顯的特點與優(yōu)勢：馬口鐵罐優(yōu)點：1、不透光性光線除了會引發(fā)食品的劣變反應之外，也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易流失。馬口鐵罐的不透光使得維生素C的保存率較高。2、良好的密封性包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維生素C的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維生素C的保存較好，其中又以馬口鐵罐較佳。馬口鐵的特點是防腐，易加工，可沖制成型，又能焊接加工，便于裝置和印刷，且無毒、無害。宿遷15240號圓形空罐生產廠家
罐頭食品加工的生產工藝1.選料魚蝦類要選擇無損傷、無鮮品或冷凍品作加工原料。2.整理、清洗將魚、蝦類剖腹去內臟或頭、足、須、皮，魚要切片，用清水浸泡和清洗，去雜質和血污。3.預熱預熱方式有預煮、油炸、煙熏等，目的是脫去原料中的部分水分，以利調味液滲入，并使蛋白質熱凝固，使魚肉變得較緊密，具有一定硬度而便于裝罐。預煮溫度一般為100°C，時間約20~30分鐘。油炸溫度一般為180~200°C，時間為2~5分鐘，煙熏溫度為40~70°C，時間為30~40分鐘。連云港15173號圓形空罐生產廠家馬口鐵罐的焊接采用高頻電阻焊接技術，既可以減輕污染，又可以提高焊接質量。
日本開發(fā)的預鍍鎳薄鋼板，除提高了原板的焊接性，還提高了原板的耐蝕性和涂料黏附性。另外還有在原板上首先鍍上一層金屬鉻（100mg／m2），再鍍上一層錫（0.1～0.3g／m2）制成的鍍鉻錫二層鋼板。這種鋼板焊接性和耐蝕性好，降低了涂漆成本，可進行高溫短時烘烤。包裝用的馬口鐵鍍錫工藝采用不溶性陽極電鍍的方式，工藝簡單，效率高，涂層均勻、牢固，且可實現正反鍍不同厚度的鍍層，有效避免熱浸鍍需要酸洗所造成的含磷酸、鉻的有毒廢水的排放，因而可節(jié)省廢水處理費用，降低對環(huán)境的污染。
富盛制罐有限公司為什么一直用馬口鐵罐？盛制罐有限公司來一直沿用馬口鐵罐的包裝，這使很多的露粉們表示不解。首先馬口鐵罐在運輸的過程中由于重量的原因會增加運輸費用，同時為了避免癟罐、漏液的現象也增加了運輸的難度，而且在包裝的成本上也會較大提高。那為什么富盛制罐有限公司還是一直堅持要用馬口鐵罐呢？富盛制罐有限公司給大家講解一下這些個非用不可的理由。1.不添加防腐劑的同時還能長久保存富盛制罐有限公司在初創(chuàng)時期，市面上只有可樂采用了鐵罐的包裝。眾所周知，可樂和植物蛋白飲料是兩種完全不同的產品，可樂灌裝后，只需要溫度在45度即可殺菌，植物蛋白飲料則需要高溫殺菌。針對植物蛋白飲料的獨特特點，淮安市富盛制罐有限公司開發(fā)的“罐裝飲料采用高溫高壓殺菌”的發(fā)明專利，解決了蛋白飲料不加任何防腐劑可以長期穩(wěn)定貯存的問題?；窗哺皇⒅乒抻邢薰臼冀K保證，0膽固醇、0添加劑，為愛優(yōu)先無添加。馬口鐵可用于制作各種類型的容器，例如食品罐，飲料罐和藝術罐。
易開蓋技術是密封方法，除常見的粘合法（用食品級粘合劑）以外，針對具有負壓的食品罐，或有正壓的啤酒罐等，卷封可讓密封牢度更好。易撕蓋就是比較容易撕開的蓋子，英文名稱為EasyPeelableEnd（EPE），另一說是Peel-offend（POE），與傳統(tǒng)易開蓋（EasyOpenEnd，EOE）相比，因為采用了較柔軟的鋁箔或復合膜作為撕開部分，故而更容易撕開，也更安全，不容易割手，解決了罐頭好吃口難開的現狀。因此近些年來，易撕蓋在國內外逐漸得到普及。易撕蓋按應用條件一般分為干粉易撕蓋和蒸煮易撕蓋，應用領域包括三大類：干粉類食品，如奶粉、蛋白粉、米粉、粉類保健品等；干貨類產品，如茶葉、堅果、菊花茶等；蒸煮類罐頭食品，如午餐肉、魚類、八寶粥、寵物糧食等。抽空排氣是在真空封罐機內進行，操作時真空室中的真空度一般應不低于53.29千帕。連云港15173號圓形空罐生產廠家
馬口鐵及其制罐技術的不斷發(fā)展是衛(wèi)生罐一直沿用至今的主要原因。宿遷15240號圓形空罐生產廠家
這個標準,除按國際慣例,規(guī)定了大小空罐的尺寸系列外,也強調了必須針對內容物腐蝕性質和腐蝕力,選擇不同馬口鐵和制蓋(或制底)的鋁材和相應的罐身、罐底、罐蓋的內涂膜厚度,并規(guī)定了檢測方法。這個標準還限定了空罐和易開蓋的缺陷電流。它在三片罐的情況下,其大小所反映的實際是焊縫和補涂帶的表觀質量,即有無毛刺和復蓋的良與不良。它無法反映焊縫和補帶的更進一步的隱蔽問題,如焊縫有橫裂、熔接不全、補涂膜厚不足,甚至固化不夠充分等。標準還對制罐和材料引起的一些主要的可察覺缺陷,作出了定性定量的限制。這個標準的發(fā)布實施,會對制罐業(yè)有所幫助,能指出一些努力方向。但若認為它能解決所有問題,則是不切實際的。良好的制罐,來源于對制罐材料及對每一步加工工藝對質量的影響的理解,以及對所包裝的食品飲料的技術特征的深入認識,來源于對腐蝕與防蝕的正確理解與掌握。宿遷15240號圓形空罐生產廠家
淮安市富盛制罐有限公司總部位于九江東路29號，是一家淮安市富盛制罐有限公司主要經營金屬制包裝用品，金屬印刷制品制造（如：食品馬口鐵空罐，彩印馬口鐵空罐及各類系列易拉罐，通用圓形食品罐、通用圓形彩印食品易拉罐），主要是6號、7號、8號、9號、、12號、15號等系列園形鐵罐和馬口鐵銷售。的公司?；窗哺皇⒅乒奚罡袠I(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高質量的用圓形食品罐，通用圓形彩印食品易拉罐，馬口鐵食品罐，彩印馬口鐵空罐?；窗哺皇⒅乒奘冀K以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。淮安富盛制罐始終關注包裝市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。