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罐頭食品加工的生產(chǎn)工藝：1.殺菌：殺菌方式有常壓殺菌(溫度低于100°C)和高壓殺菌(溫度高于100℃)兩種。水產(chǎn)品罐頭以高壓殺菌為好。其方法是:將罐頭立于盛有適量水的殺菌鍋內(nèi)，加熱到100°C以上，維持1~2分鐘即可。一般高壓蒸汽殺菌公式為:10分鐘—70分鐘—15分鐘/118°C。2.密封為了防止外界空氣和微生物與罐內(nèi)食品的接觸而導致壞掉，必須將罐口密封，使罐內(nèi)食品保持與外界完全隔絕的狀態(tài)。密封是用封罐機完成的，封罐機有半自動、自動、真空封罐機三種，不同種類的容器，密封方法不同。馬口鐵罐主要靠封罐機兩道滾輪將罐頭與罐身邊緣卷成雙重卷邊使罐口得到密封。玻璃罐的密封是借助封罐機的一道滾輪的滾壓作用，使罐蓋封口槽內(nèi)的橡膠圈緊壓在罐口上而得到密封。蒸煮袋的密封是靠袋口內(nèi)層材料(高密度聚乙烯)通過熱熔壓合而完成。馬口鐵罐可根據(jù)不同需要制成各種形狀，既滿足了不同產(chǎn)品的包裝需要，又使鐵罐包裝更具變化。浙江870號圓形空罐哪家好

馬口鐵是復雜技術(shù)產(chǎn)品說馬口鐵是復雜技術(shù)產(chǎn)品,可以從它出廠時進行檢測的技術(shù)指標之多來說明,首先:1.鋼基成份的分析檢驗,計有:碳、銅、鉻、鉬、鎳、硅(Si)、錳(Mn)、磷(P)、硫(S)等至少8種元素的殘留量分析,以及其他金屬、非金屬夾雜含量測定;2.金相檢驗:計有組織結(jié)構(gòu)、滲炭體、純度、晶粒大小和合金層的結(jié)構(gòu)檢驗共5項;3.力學性能檢驗:計有硬度、杯突值、拉力、回彈、時效、彎折、粗糙度、厚度共8項;4.耐蝕性(內(nèi)在質(zhì)量)檢測:計有錫層厚度、合金層厚度、氧化層、鈍化層、油膜量的測定,ATC(合金錫電偶電流)、ISV(鐵溶出值)、PLV(酸浸時滯值)、TCS(晶粒度),抗硫化、焊接性、附著性、衛(wèi)生檢驗等13項;5.薄板板形檢查:直角度、鐮刀彎、邊波、中浪、翹曲等5項檢驗。以上共計40項檢驗,產(chǎn)品出廠時,都要按不同的頻度進行,由此可知,馬口鐵的品質(zhì)的內(nèi)涵,超過一般的想象。江蘇通用圓形彩印食品易拉罐哪家好UV印刷指利用特殊油墨在一定波長范圍內(nèi)的紫外光線照射下，快速形成理化性能穩(wěn)定、表面亮度高的墨層的技術(shù)。

馬口鐵知識：外觀質(zhì)量:（１）薄板形狀。同其他板材一樣，也應有垂直度、鐮刀彎和平面度等要求，其中日本標準ＪＩＳＧ３３０３規(guī)定如下：①垂直度：不得超過０.２５%；②鐮刀彎：每任意１００ｍｍ不得超過５ｍｍ；③平面度：不得超過５ｍｍ。（２）表面狀態(tài):鍍錫板表面應進行鈍化處理。為了使鍍錫板表面穩(wěn)定、阻止表面氧化錫的增加，電鍍后的帶鋼需要經(jīng)過一種化學溶劑在通電或不通電的情況下進行處理，這一過程稱為鈍化處理。除非與買方另有協(xié)議，一般都是采用重鉻酸鈉陰極鈍化處理。鍍錫板分為不熔化處理和熔化處理表面。前者表面具有暗灰色，后者表面光亮。鍍錫板應涂油，以減少由于剪切、裝運、裝卸等的磨損。通常使用的是DOS油。（３）表面缺陷:鍍錫板的錫層應均勻、平滑，不得有傷痕、凹坑、皺紋、銹蝕及其他對使用有害的缺陷。F.包裝：鍍錫板的包裝分板裝和卷裝兩種。均以鐵皮包裹，內(nèi)襯防潮紙，外捆鐵腰子，并固定在托盤上。包裝要牢固，防止松動，卷裝應垂直放置，以免造成貨物磨損。

粉末涂裝工藝在制罐工業(yè)中真正應用的領(lǐng)域是易拉罐涂層的修復和三片罐焊縫的涂裝。經(jīng)過大量科學試驗證明，粉末涂料對包裝的涂裝效果非常理想，可用來罐裝多種食品、啤酒、飲料和氣霧劑。由于粉末涂料為100%固態(tài)涂料，因而符合全球范圍內(nèi)各級降低或禁止使用溶劑型涂料的要求，是罐體表面處理工序杜絕有機化合物揮發(fā)的有效方法之一。在環(huán)境保護方面，采用粉末涂裝處理的罐身，對制罐廠和食品廠家都有利。為了迎合顧客對產(chǎn)品包裝品位越來越高的要求，食品企業(yè)一直在尋求與眾不同、標新立異的解決手段。這種食品罐裝容器既符合環(huán)保安全要求，又易于生產(chǎn)，在市場上都很旺銷。

為了防止外界污染物與罐內(nèi)食品的接觸而導致腐壞，須將罐口密封，使罐內(nèi)食品保持與外界完全隔絕的狀態(tài)。

日本開發(fā)的預鍍鎳薄鋼板，除提高了原板的焊接性，還提高了原板的耐蝕性和涂料黏附性。另外還有在原板上首先鍍上一層金屬鉻（100mg／m2），再鍍上一層錫（0.1～0.3g／m2）制成的鍍鉻錫二層鋼板。這種鋼板焊接性和耐蝕性好，降低了涂漆成本，可進行高溫短時烘烤。包裝用的馬口鐵鍍錫工藝采用不溶性陽極電鍍的方式，工藝簡單，效率高，涂層均勻、牢固，且可實現(xiàn)正反鍍不同厚度的鍍層，有效避免熱浸鍍需要酸洗所造成的含磷酸、鉻的有毒廢水的排放，因而可節(jié)省廢水處理費用，降低對環(huán)境的污染。馬口鐵罐不但可用于小型銷售包裝，而且可用于大型運輸包裝。浙江15號系列空罐廠家哪家好

馬口鐵罐的生產(chǎn)工藝極早出現(xiàn)，其工藝相當成熟，可以更大限度的提高生產(chǎn)效率，也能滿足各種產(chǎn)品的包裝需求。浙江870號圓形空罐哪家好

馬口鐵可用于制作各種類型的容器，例如食品罐，飲料罐和藝術(shù)罐。它的應用不僅限于容器，馬口鐵還被用于制造電機零件和許多其他產(chǎn)品。鋼基底的生產(chǎn)及其隨后的鍍錫是相互獨立的，因此，理論上可以將鋼中的任何一組性能與任何鍍錫結(jié)合起來。馬口鐵用鋼的成分是受到嚴格控制，根據(jù)選擇的等級及其加工方式，可以生產(chǎn)出具有不同成形性（也稱為回火）的鋼。馬口鐵的鋼材厚度范圍很廣，一般在0.15毫米到0.6毫米之間。鋼板可以涂有不同厚度的錫，甚至可以在兩個表面上產(chǎn)生不同的厚度（不同的涂層），以滿足容器內(nèi)表面和外表面的不同條件，還可為各種應用生產(chǎn)出多種表面飾面。馬口鐵具有特殊的鈍化處理，可穩(wěn)定表面并改善漆的附著力。它還攜帶一層非常薄的油膜，以改善其處理和制造性能。當然，這種油與食品兼容。由此產(chǎn)生的各種材料使用戶在選擇上具有很大的靈活性，并能夠精確選擇適合特定較終用途的材料。浙江870號圓形空罐哪家好

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