冷凍設備及制冷設備新安裝完畢或長期停用后,再次使用,應進行的檢測調試，在一切指標正常的情況下，由專業(yè)的制冷技術人員指導放可啟動使用。注意使用中應注意硬物對冷凍設備體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕，嚴重的會造成局部保溫性能降低。由于裝配式冷凍設備是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。要堅決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。制冷機對冷卻環(huán)境溫度的有哪些要求？四川活塞式制冷機
冷凍設備是用隔熱材料做成，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。冷凍設備的溫度一般應控制在0℃至-10℃，將其設計在冷凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源。由于冷藏的溫度限制，其保持原料質量的時間不可能像冷凍那樣長，防止微生物的生長只能在一定的時間內有效，所以要特別注意貯存時間的控制。在冷凍設備安裝中大多數(shù)采用光滑冷排管，0℃以下冷庫在冷卻時排管會有霜層的積聚。為保證良好的傳熱效果，宜經(jīng)常除霜，當排管積霜厚度達9mm～12mm時，應進行除霜。物料制冷機供應要定期組織專業(yè)技術人員和操作人員進行技術學習和經(jīng)驗交流，要對本規(guī)范的實施負全部責任。
冷凝器中的水垢的去除水垢的熱阻高于換熱器的管壁，會影響傳熱效率，升高冷凝壓力。當冷凝器內水管壁結水垢1.5mm時，冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃，耗電量增加9.7%。另外水垢還會增大冷卻水的流動阻力，增大水泵的能耗。預防和去除水垢的方法可以使用電子磁水器除垢防垢、化學酸洗除垢、機械除垢等。當霜層厚度>10㎜時，其傳熱效率下降30％左右以上，可見霜層對傳熱影響有如此之大。經(jīng)測定，當管壁內外測溫差為10℃時，庫溫在-18℃，排管工作一個月后，其傳熱系數(shù)K值大約只有原來數(shù)值的70％左右，尤其冷風機中的肋片管，當結有霜層時，不但熱阻增大，而且空氣的流動阻力亦增加，嚴重時其至無風送出。
對于較大系統(tǒng)，為了降低氣體流動阻力和氣體流量，清污工作可分段進行。排污口應設置在各清污段的點，排污可反復進行多次，直到在排污口排出的氣體吹在白紙或白布上沒有明顯污點時，可認為系統(tǒng)已吹除干凈。如果系統(tǒng)中裝有電磁閥，則吹污時應設法使電磁閥開啟。如采用壓縮機本身的壓縮空氣吹污，壓縮機的排氣溫度不應超過130℃，否則，必須斷續(xù)進行吹污。吹污前，可適量于相關部件中加入三氯乙烯溶液，以便溶解和排出油污，待油污溶解后再行吹污。冷凍設備確保了冷凍設備的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質好。
冷凍冷庫設計時應特別注意：了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場地的具體參數(shù)很重要，冷庫場地實際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響冷凍設備設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的凍結溫度以及凍結時間。不同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同，例如金槍魚等對冷凍設備的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品，凍結物的中心溫度要達到-50度，才能保證其魚肉的品質。因此冷凍設備對產(chǎn)品特性等特點的了解要準確無誤！危害一個冷凍設備品質的因素是各種各樣的。冷凍庫冷凍設備作用
海鮮冷凍設備的庫溫設置為-25~-30℃。四川活塞式制冷機
冷凍設備的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷凍設備不能使用。為此，低溫冷凍設備地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。冷凍設備的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，平頂上還設有制冷設備或管道。因此，它的結構應堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結和融解循環(huán)過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷凍設備的冷凍設備板和冷凍設備的各部分構造要有足夠的抗凍性能。四川活塞式制冷機