合閘后冷庫(kù)配電箱沒(méi)有反應(yīng),而三相電正常。請(qǐng)檢查零線,是否有220V電壓。冷庫(kù)的零部件(各種閥件、控制器)都已設(shè)定好,沒(méi)有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。庫(kù)內(nèi)照明燈不亮。請(qǐng)檢查開(kāi)關(guān)是否失靈,燈泡是否損壞。檢查時(shí)要截?cái)嚯娫?,安裝燈罩時(shí)要注意燈的防水。當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí),制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后,庫(kù)溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高,為了保護(hù)壓縮機(jī),在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn),等到散熱良好后,按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭,機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值,否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。冷庫(kù)忌冰、霜、水,空氣中總是含有一定數(shù)量的水分。大連果蔬冷凍工程
新冷藏發(fā)酵冷庫(kù)工程在加工廠的停車場(chǎng)拔地而起,這一綠色建筑高85英尺(約26米),它的建成使用給帶來(lái)了眾多明顯的收益發(fā)酵冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,然后按發(fā)酵冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚腥味。四川化工防爆冷凍工程冷庫(kù)庫(kù)房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。
依據(jù)工程實(shí)踐特性采取不同的措施:一種辦法就是采用兩冷庫(kù)板對(duì)接后偏心鉤銜接,聚氨酯冷庫(kù)板縫處外涂密封膠處置,防止漏冷現(xiàn)象,這種施工工藝裝置時(shí)節(jié)約工時(shí),適用于無(wú)墻冷庫(kù)板固定安裝的工程。第二種辦法就是采用兩冷庫(kù)板塊的對(duì)接后鉚接,中間灌注聚氨酯發(fā)泡劑停止整體發(fā)泡,使冷庫(kù)的一切冷庫(kù)板塊都銜接為一個(gè)整體,然后在冷庫(kù)的內(nèi)外冷庫(kù)板縫處,涂防水密封膏或H型鋁插條,這樣處置根絕了水分經(jīng)過(guò)冷庫(kù)冷庫(kù)板縫向保溫夾芯的浸透,有力地進(jìn)步了冷庫(kù)的保溫性能。并內(nèi)外角部采用金屬角條,鉚釘固定,進(jìn)步了庫(kù)體的整體剛度。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相傳播的食品。冷庫(kù)排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法。將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。食醋法。裝過(guò)魚的冷庫(kù)庫(kù)房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法。電控裝置是冷庫(kù)的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。
氣調(diào)冷庫(kù)保鮮原理是,在冷庫(kù)冷藏的基礎(chǔ)上提高冷庫(kù)貯藏環(huán)境的相對(duì)濕度,并人為地調(diào)節(jié)冷庫(kù)中特定的氣體成分,在維持水果正常的生理活動(dòng)的前提下,有效的制止呼吸、蒸發(fā)、微生物的和酶的作用,延緩其生理代謝,推遲后熟衰老進(jìn)程和防止變質(zhì),使水果更長(zhǎng)久的保鮮。氣調(diào)冷庫(kù)的氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮冷庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用,以達(dá)到制止果蔬采后呼吸狀態(tài)。小型茶葉冷庫(kù)保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值。物流冷藏庫(kù)安裝
冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。大連果蔬冷凍工程
小型冷庫(kù)產(chǎn)品特點(diǎn):1,板面采用玻璃鋼,彩鋼板,鋼板,鹽化復(fù)鋼板,鍍鋅板不銹鋼板等中間為PV(聚氨酯)及PS(聚苯乙烯)二類經(jīng)模壓發(fā)泡成型的保溫板,從原材料,減板,壓筋,定型均采用專業(yè)設(shè)備,一條龍成套工藝,保證質(zhì)量。2,提前進(jìn)入未來(lái)的節(jié)能絕緣隔熱板,采用國(guó)際先進(jìn)進(jìn)口保溫材料,高密度聚氨酯荃體經(jīng)模壓發(fā)泡成型,具有無(wú)骨架,重量輕,隔熱性好,比強(qiáng)度高,耗能小,靈活型高,比土建庫(kù)省電30%--40%,使用成本低。3,制冷機(jī)組和制冷方式,可根據(jù)用戶需要有氨制冷或氟制冷二種,冷卻形式分風(fēng)冷和水冷式兩種,蒸發(fā)器采用排管式和冷風(fēng)機(jī)二種并配有自動(dòng)控制箱,操作安全,可靠,方便。大連果蔬冷凍工程