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氣調(diào)冷庫(kù)又稱(chēng)氣調(diào)貯藏庫(kù),是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷凍的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,制止果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)可延長(zhǎng)21~28天,是普通冷藏庫(kù)的4-5倍。散熱器裝置位具備佳散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體。車(chē)間降溫冷凍倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)
依據(jù)工程實(shí)踐特性采取不同的措施:一種辦法就是采用兩冷庫(kù)板對(duì)接后偏心鉤銜接,聚氨酯冷庫(kù)板縫處外涂密封膠處置,防止漏冷現(xiàn)象,這種施工工藝裝置時(shí)節(jié)約工時(shí),適用于無(wú)墻冷庫(kù)板固定安裝的工程。第二種辦法就是采用兩冷庫(kù)板塊的對(duì)接后鉚接,中間灌注聚氨酯發(fā)泡劑停止整體發(fā)泡,使冷庫(kù)的一切冷庫(kù)板塊都銜接為一個(gè)整體,然后在冷庫(kù)的內(nèi)外冷庫(kù)板縫處,涂防水密封膏或H型鋁插條,這樣處置根絕了水分經(jīng)過(guò)冷庫(kù)冷庫(kù)板縫向保溫夾芯的浸透,有力地進(jìn)步了冷庫(kù)的保溫性能。并內(nèi)外角部采用金屬角條,鉚釘固定,進(jìn)步了庫(kù)體的整體剛度。常州海產(chǎn)品冷庫(kù)制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。
疫苗冷庫(kù)制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器,全自動(dòng)溫度恒溫,地洞開(kāi)關(guān)機(jī),具有自動(dòng)報(bào)警,無(wú)需人工操作,數(shù)碼溫度顯示,可選配溫濕度記錄儀,確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。疫苗冷庫(kù)制冷機(jī)組選用進(jìn)口壓縮機(jī),具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低安全可靠特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī)。
排管冷庫(kù)是指采用排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器的冷庫(kù)。我國(guó)常見(jiàn)的排管冷庫(kù)大致可以分為2大類(lèi),一類(lèi)是傳統(tǒng)的鋼管排管冷庫(kù)這類(lèi)冷庫(kù)蒸發(fā)器的排管是采用無(wú)縫鋼管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器。另一類(lèi)是采用鋁合金排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器,這類(lèi)冷庫(kù)由于具有眾多優(yōu)點(diǎn)目前被市場(chǎng)普遍運(yùn)行。排管冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn):1、排管冷庫(kù)運(yùn)行時(shí)不需要冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī),節(jié)約了風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的耗電量。2、排管冷庫(kù)具有較大的蓄熱能力,冷庫(kù)斷電后保溫時(shí)間更長(zhǎng)。3、排管冷庫(kù)無(wú)需融霜裝置,節(jié)約了融霜所需電能。4、排管冷庫(kù)無(wú)運(yùn)動(dòng)部件,無(wú)需維護(hù)保養(yǎng)。5、排管冷庫(kù)運(yùn)行干耗小,提高了食品儲(chǔ)藏品質(zhì)。冷庫(kù)英文名(cold storage),它是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。
如何正確選擇冷庫(kù)貨架?設(shè)計(jì)冷庫(kù)貨架需考慮的因素:設(shè)計(jì)冷庫(kù)貨架時(shí),首先需要區(qū)分冷庫(kù)。高溫冷庫(kù),需要將產(chǎn)品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間,儲(chǔ)存類(lèi)型較多的產(chǎn)品為:蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等;低溫冷庫(kù),需要將產(chǎn)品溫度控制在-18℃或-20℃,儲(chǔ)存類(lèi)型較多的產(chǎn)品為:冷凍肉類(lèi);速凍食品,如速凍水餃、速凍面點(diǎn);冰激凌等。實(shí)際案例中,常見(jiàn)的為-18℃的冷庫(kù)。和常溫庫(kù)相比,貨架應(yīng)用在冷庫(kù)中時(shí),通常需要從以下幾個(gè)方面考慮設(shè)計(jì)環(huán)節(jié):選擇合適的貨架鋼材材質(zhì),選擇合適的貨架系統(tǒng)。保鮮冷庫(kù):水果、蔬菜延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的一種貯藏方式。低溫冷凍工程
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展,自動(dòng)化冷凍倉(cāng)庫(kù)需求大幅上升。車(chē)間降溫冷凍倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展,自動(dòng)化冷凍倉(cāng)庫(kù)需求大幅上升。冷庫(kù)低溫、高濕及溫濕度變化頻繁的環(huán)境對(duì)于物流設(shè)備的設(shè)計(jì)與應(yīng)用提出了新的要求及挑戰(zhàn)。在自動(dòng)化冷凍倉(cāng)庫(kù)中,堆垛機(jī)需進(jìn)行許多特殊的設(shè)計(jì)以滿(mǎn)足作業(yè)要求。例如,堆垛機(jī)的電控系統(tǒng)設(shè)備要做防凍處理,避免其在冷凍環(huán)境下結(jié)霜結(jié)露,造成堆垛機(jī)工作不穩(wěn)定;在堆垛機(jī)的機(jī)械設(shè)計(jì)和制造以及材料選用方面也有許多特殊的要求。如果材料材質(zhì)選擇不當(dāng),在冷凍環(huán)境下,材料會(huì)發(fā)生冷脆而導(dǎo)致堆垛機(jī)質(zhì)量受損,甚至造成堆垛機(jī)工作失效。車(chē)間降溫冷凍倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)