氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加了氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用，發(fā)揮了更好的保鮮果蔬效果。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的建設(shè)較普通保鮮冷庫(kù)更嚴(yán)格，其中的氣調(diào)技術(shù)對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。因此，在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)施工中，庫(kù)華制冷等專業(yè)的冷庫(kù)建造公司會(huì)在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫(kù)內(nèi)外的壓差等，保障用庫(kù)安全。在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期庫(kù)溫一般為-5℃~+8℃。寧波土建冷庫(kù)
冷庫(kù)安裝要注意哪些事項(xiàng)？冷庫(kù)安裝是一項(xiàng)較為復(fù)雜的工程，需要各個(gè)崗位緊密配合，冷庫(kù)安裝時(shí)間，質(zhì)量都關(guān)系到后期的冷庫(kù)使用，每一項(xiàng)工程都是由各個(gè)崗位相互合作的結(jié)果，冷庫(kù)工程質(zhì)量的好壞、建造時(shí)間的長(zhǎng)短都和安裝人員有著重要聯(lián)系。冷庫(kù)安裝算是技術(shù)性比較強(qiáng)的活兒，冷庫(kù)安裝過(guò)程中配置的連接、排放等都可能影響到后期冷庫(kù)的使用。冷庫(kù)安裝制冷系統(tǒng)連接開封時(shí)，因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過(guò)打壓密封。都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。酒店式冷凍倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)在安裝冷庫(kù)隔熱層時(shí)，不同的材料有不同的要求。
關(guān)于桃子在冷庫(kù)內(nèi)的裝箱。采收后的桃子，可直接在田間裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放入CT2號(hào)保鮮劑，并用大頭針扎兩個(gè)透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。由于桃果對(duì)低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時(shí)間長(zhǎng)容易引起冷害。為防止冷害，可采取間歇升溫法。即桃子入庫(kù)后，先打到0℃，貯藏1～4周，然后升溫至18～20℃，再持續(xù)2天，然后再降溫至0℃儲(chǔ)存。桃子冷庫(kù)貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對(duì)濕度為90百分之～95百分之。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長(zhǎng)時(shí)間。在0℃、2百分之氧氣、5百分之二氧化碳?xì)庹{(diào)冷庫(kù)環(huán)境下，可貯藏6～8周或更長(zhǎng)的時(shí)間，并能減輕低溫傷害。
機(jī)械冷庫(kù)這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中，裝有機(jī)械冷庫(kù)機(jī)組，并根據(jù)水果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求，對(duì)冷庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制，因而貯藏時(shí)間更長(zhǎng)，效果更好。機(jī)械冷庫(kù)冷藏的原理。機(jī)械冷庫(kù)是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達(dá)到降溫的目的。冷庫(kù)用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對(duì)人體無(wú)害，對(duì)金屬不起腐蝕作用，無(wú)燃燒的危險(xiǎn)，不與潤(rùn)滑劑起化學(xué)反應(yīng)，還應(yīng)具備良好的吸熱性能，蒸發(fā)吸熱多，在高壓冷凝系統(tǒng)內(nèi)壓力低，粘度較低和價(jià)格便宜等。冷庫(kù)建設(shè)施工及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)應(yīng)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB28009-2011《冷庫(kù)安全規(guī)程》。
其實(shí)冷庫(kù)發(fā)生安全事故是可以預(yù)防及避免的。為了保證冷庫(kù)工程的安全運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)冷庫(kù)工程的使用壽命。冷庫(kù)工程在設(shè)計(jì)安裝過(guò)程中應(yīng)該設(shè)置一些安全保護(hù)裝置，萬(wàn)一冷庫(kù)設(shè)備發(fā)生故障冷庫(kù)微電腦控制器能自動(dòng)發(fā)出相關(guān)的保護(hù)信號(hào)，防止冷庫(kù)故障繼續(xù)擴(kuò)大從而帶來(lái)嚴(yán)重的后果。冷庫(kù)設(shè)計(jì)及安裝工作中要對(duì)冷庫(kù)壓縮機(jī)設(shè)置排氣壓力保護(hù)（防止因排氣壓力過(guò)高而帶來(lái)安全隱患）、排氣溫度保護(hù)（防止因排氣溫度過(guò)高而燒毀冷庫(kù)壓縮機(jī)）吸氣壓力保護(hù)（防止應(yīng)供液不足等故障帶來(lái)嚴(yán)重后果）、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)電流保護(hù)（防止冷庫(kù)壓縮機(jī)因過(guò)載導(dǎo)致電機(jī)燒毀）、電源相序電壓保護(hù)（防止因冷庫(kù)供電電源問題帶來(lái)的一切后果。在冷庫(kù)建造之前應(yīng)依照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源。氟利昂冷庫(kù)建造
水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的冷庫(kù)為宜。寧波土建冷庫(kù)
冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)機(jī)組，它是冷庫(kù)的中心，保證冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。冷庫(kù)庫(kù)房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。冷庫(kù)房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以較大限度地保持冷庫(kù)機(jī)組制造的冷量在冷庫(kù)內(nèi)少向外泄露，反過(guò)來(lái)說(shuō)，就是盡量減少冷庫(kù)外熱量向冷庫(kù)內(nèi)泄漏，這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。寧波土建冷庫(kù)