冷庫設(shè)計(jì)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-12

30平米左右小型肉類冷庫全套報(bào)價(jià):冷庫造價(jià)的多少首先要看冷庫大小,冷庫溫度要求,然后制冷壓縮機(jī)組的配置,低配還是高配,高產(chǎn)的機(jī)組還是進(jìn)口機(jī)組,另外選用什么材料的冷庫庫板也會(huì)對(duì)冷庫價(jià)格產(chǎn)生不小的影響,冷庫板有彩鋼板,有聚氨酯的。肉類冷庫貯藏溫度要求一般是-18℃~-33℃,長期貯藏冷庫溫度需控制在-25℃左右。以在上海、江蘇、浙江這些長三角地區(qū)建一個(gè)30平米左右小型凍肉冷庫為例,從設(shè)計(jì)方案到安裝交付使用,全套價(jià)格大概在3萬元-4.5萬元左右。冷庫中焊縫焊條的選擇,需對(duì)應(yīng)焊接母材材質(zhì)與焊接工藝要求,并確保焊縫焊接質(zhì)量。冷庫設(shè)計(jì)

稻殼運(yùn)來工地后,應(yīng)存放在安全地點(diǎn),不要靠近冷庫的主體建筑物;周圍不要接近明火;臨時(shí)堆場的建筑內(nèi)的電線安裝應(yīng)符合規(guī)定;屋頂應(yīng)防止漏雨。墻面灌填稻殼應(yīng)在混凝土插板墻安裝完畢后進(jìn)行;分層灌填,每次約灌30cm,用棒搗實(shí),灌滿后再將頂部的混凝土防火蓋板蓋好。屋頂層的稻殼,可以通過屋面頂留孔洞順序灌填,務(wù)必填足塞實(shí)。灌填完畢后,應(yīng)將洞口蓋板嚴(yán)密封實(shí)。在冷庫的夾墻內(nèi),以及庫房內(nèi)部的墻、柱、頂部采用軟木(磚)作隔熱層時(shí),施工中應(yīng)注意。小型冷凍工程安裝冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。

排管冷庫是指采用排管作為冷庫蒸發(fā)器的冷庫。我國常見的排管冷庫大致可以分為2大類,一類是傳統(tǒng)的鋼管排管冷庫這類冷庫蒸發(fā)器的排管是采用無縫鋼管作為冷庫蒸發(fā)器。另一類是采用鋁合金排管作為冷庫蒸發(fā)器,這類冷庫由于具有眾多優(yōu)點(diǎn)目前被市場普遍運(yùn)行。排管冷庫優(yōu)點(diǎn):1、排管冷庫運(yùn)行時(shí)不需要冷庫冷風(fēng)機(jī),節(jié)約了風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的耗電量。2、排管冷庫具有較大的蓄熱能力,冷庫斷電后保溫時(shí)間更長。3、排管冷庫無需融霜裝置,節(jié)約了融霜所需電能。4、排管冷庫無運(yùn)動(dòng)部件,無需維護(hù)保養(yǎng)。5、排管冷庫運(yùn)行干耗小,提高了食品儲(chǔ)藏品質(zhì)。

冷藏間的耗電量是按冷藏間耗冷量的多少來計(jì)算的,通常包括兩部分:一是貨物冷卻和冷藏時(shí)的耗冷量;二是冷藏間本身(即圍護(hù)結(jié)構(gòu))及操作管理的耗冷量。節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率,利用率低的冷藏間耗冷多,耗電也就多。在實(shí)際操作中,由于所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的,也就是庫房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫在淡季運(yùn)行時(shí),由于冷藏間存放的貨物較少,運(yùn)轉(zhuǎn)是“大馬拉小車”,浪費(fèi)了電能。因此,在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫,以減少能耗。雙溫冷庫建造:指在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門。

冷庫的基本要求:(取自《冷庫安全規(guī)程》第4章,公布于2011年第22號(hào)國家標(biāo)準(zhǔn)公告)。冷庫建設(shè)施工及生產(chǎn)運(yùn)營應(yīng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)GB28009-2011《冷庫安全規(guī)程》。冷庫應(yīng)由具備冷庫工程設(shè)計(jì)、壓力管道設(shè)計(jì)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì)。冷庫應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備。冷庫施工單位應(yīng)具備相應(yīng)施工資質(zhì)。冷庫應(yīng)按設(shè)計(jì)文件進(jìn)行施工。冷庫生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)建立安全生產(chǎn)保障體系,具體參見《中華人民安全生產(chǎn)法》。冷庫設(shè)施安全要求:(取自《冷庫安全規(guī)程》第6章)。冷庫應(yīng)具備完善的消防設(shè)備,具體參見《中華人民消防法》。冷庫用運(yùn)輸工具應(yīng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求。庫房內(nèi)應(yīng)具備應(yīng)急逃生設(shè)施。庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。氨制冷機(jī)房內(nèi)應(yīng)配備防護(hù)用具和搶救藥品,并放置于易獲取的位置。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房,應(yīng)配置高電壓操作使用的專門用工具及防護(hù)用品。隔熱材料的選擇與鋪設(shè)對(duì)冷庫質(zhì)量十分重要。溫州果蔬冷凍工程

果蔬冷庫配置相應(yīng)的制冷設(shè)備和制控系統(tǒng),對(duì)溫濕度自動(dòng)控制。冷庫設(shè)計(jì)

果蔬冷庫工程中貯藏的注意事項(xiàng):1.果蔬在進(jìn)入果蔬冷庫工程之后要采取進(jìn)一步降溫的辦法,果蔬在采收后,在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把果蔬的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬,進(jìn)入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法。2.不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適宜溫度下進(jìn)行貯藏,因?yàn)椴煌N類的果蔬,它能忍受低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會(huì)影響果蔬正常的生理功能,引起風(fēng)味品質(zhì)的變化產(chǎn)生,這對(duì)貯藏是不利的。3.果蔬中含有大量的水分,這是維持果實(shí)生命活動(dòng)和新鮮品質(zhì)的條件。采摘后的果蔬在長期貯藏過程中,逐漸蒸發(fā)水分大多數(shù)水果蔬菜其干耗大于5%時(shí),就會(huì)出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。果蔬的水分蒸發(fā),一方面是由于呼吸作用,散發(fā)出一部分水分;另一面是貯藏環(huán)境的空氣濕度過低。引起果蔬枯萎,降低了商品價(jià)值。冷庫設(shè)計(jì)

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