冷庫工程的設計安全要求有哪些？1、機房門應向外開。門的數(shù)量應確保人員在緊急情況下快速離開。2、每臺制冷壓縮機應在機組控制臺上裝設緊急停車按鈕。3、在易泄漏氨及氨液較集中的位置應在頂部設置氨稀釋噴淋裝置。4、機房內應設置檢修、操作的安全通道。5、冷卻間、凍結間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不應低于20Lx；加工間、包裝間等處照明的照度不應低于50Lx。6、冷庫庫房內照明燈具的布置應避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在庫內操作通道重點布燈，在貨位內可均勻布置。7、庫房內照明開關應采用防潮型開關或氣密式開關，每間庫房的照明開關應集中安裝于該間庫房的門外，并應遠離門口布置。冷庫工程的設施安全要求：冷庫用運輸工具應符合相關標準要求。威海肉類食品冷庫
冷庫工程安裝時需遵循哪些原則？所有連接管道應布置整齊、正確、干凈、美觀，盡量減少管道阻力損失。輔助設備的位置應適當安排，并應考慮其他設備的維護和檢查。低壓回線的隔離需在系統(tǒng)測試滿足要求后進行。無論是安裝大型冷庫還是小型冷庫，都可以同時安裝不同的模塊，但安裝需遵循其基本原則。尤其是制冷系統(tǒng)的安裝，更要嚴格遵守其具體原則。導致冷庫的耗能和壽命，受到不同程度的影響，例如保鮮冷庫的防潮隔熱層，材料以及匹配環(huán)節(jié)的制冷設備選擇，這些因素將會直接對保鮮冷庫的保溫效果起到直接的影響。醫(yī)療器械冷凍倉庫設計冷庫工程的設施安全要求：庫房內應設應急照明、開啟門鎖及報警裝置，可自救或報警求救。
冷庫冷凝器選擇，可根據食品冷庫工程實際情況進行配置。那么，在選擇冷凝器的時候，有什么需要注意的問題呢？空氣型冷庫冷凝器是目前冷庫工程中運用很廣的冷庫冷凝器，它具有結構簡單、價格便宜、易損部件少、安裝方便、使用廣等眾多優(yōu)點受到廣大客戶的青瞇?？諝庑屠鋷炖淠饕话氵m用于中小型冷庫設備中，在水源枯竭的地區(qū)冷庫工程也有使用案例。水冷式冷庫冷凝器一般在冷庫工程中比較常見，在大中型冷庫工程中使用水冷式冷庫冷凝器可以降低冷庫設備運行時的冷凝壓力。
小型冷庫工程設計的注意事項：1、制冷壓縮機的選擇：當要求的蒸發(fā)溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當壓縮比小于8時，采用單級壓縮；壓縮比大于或者等于8時，采用雙極壓縮。使每一臺機器運轉中盡可能只負擔一種蒸發(fā)溫度的熱負荷，真樣能夠得到較好的制冷效果。雙級壓縮機組，可根據中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況，合理調整高、低壓壓縮機的容積比。2、冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇：冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。冷庫工程商前期應充分溝通并指導客戶規(guī)劃冷庫工程。
冷庫安裝工程需要注意的細節(jié)問題：1、冷庫機組銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包扎好，盡量走直管線并分段固定。2、電線排放所有電線除用空調扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起排線。3、冷庫建造的制冷系統(tǒng)連接因冷庫機組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經過打壓密封，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內，冷凝器→冷庫主機→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。小型冷庫安裝需要考慮哪些綜合因素？威海氟利昂冷藏庫
冷庫工程的人員管理要求：負責冷庫生產和管理的操作人員，應具有冷庫管理的專業(yè)知識和實踐經驗。威海肉類食品冷庫
果蔬冷庫工程中貯藏的注意事項：1.因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質，是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快會腐爛變質。2.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。3.包裹果蔬用的紙，不要太硬或者太薄。經過對果蔬無不良作用的化學藥品處理過的紙。威海肉類食品冷庫
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