行業(yè)定位優(yōu)勢化。利用專業(yè)領域優(yōu)勢,立足健康產(chǎn)業(yè)定位,提升行業(yè)占有率,甚至領跑行業(yè)發(fā)展,創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來。資源保障社會化。資源指創(chuàng)業(yè)過程中的人力資源、資金、運營管理、盈利模式和營銷手段等,都需要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置。創(chuàng)新競爭市場化。營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場,消費群體定位、競爭的優(yōu)勢、推出產(chǎn)品的不同、團隊**競爭力等,都是創(chuàng)業(yè)者在營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準確定位。總之,無論是營養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過程中,自身知識的積累和技能掌握,社會經(jīng)驗都是必不可少的,營養(yǎng)師的發(fā)展大有所為。營養(yǎng)師國外狀況在國外,營養(yǎng)師是健康隊伍中不可或缺的成員,他們出現(xiàn)在醫(yī)院、保健機構、診所、社區(qū)、學校、**、食品和制藥工業(yè)、餐飲企業(yè)、研究機構、健身中心、私人訓練及咨詢等各個不同的領域中。診所營養(yǎng)師:負責確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作。在那里,他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、*癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。餐飲服務管理:營養(yǎng)師加盟到餐飲服務管理行業(yè)中,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送。工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級別。通海標準營養(yǎng)師內(nèi)容
成為行業(yè)備受矚目的群體。為了適應新的變化和新的需求,**特地為營養(yǎng)師設定了十條職業(yè)道德規(guī)范,以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,為服務于身邊的每一個人作力所能及的貢獻。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師,并進行推薦產(chǎn)品工作。2、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,消費者有知情權選擇。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星、所謂的世界標準、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,民眾健康***位的職責,不必也不應該為企業(yè)包裝而夸大達到銷售目的。4、任何保健品不得提倡年年補充、年年吃,沒完沒了的錯誤補充原則,并冠以“國家營養(yǎng)師建議”的名義。營養(yǎng)師要讓營養(yǎng)保健品要回歸本原,讓該補的人補充,讓不需要的人少補充或不補充,讓該補的人有明確的時間表而不是無限期延長補充,讓補充營養(yǎng)保健品者有緩沖地過渡到飲食控制狀態(tài)而不是依賴保健品。5、任何營養(yǎng)師必須學習營養(yǎng)素臨床和知識和技能,不得夸大和帶偏見學習。6、任何營養(yǎng)師不可以忽略食物的**作用。峨山自考營養(yǎng)師熱線但與此同時,我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn)。
公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展。4、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學學術觀點提法統(tǒng)一。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,新職業(yè)營養(yǎng)師,主要是在學校、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師。1997年7月,第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前,就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會,與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng)、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當今種種營養(yǎng)問題,需認定新的學科?公共營養(yǎng)。公共營養(yǎng)是一門**的學科,是營養(yǎng)學的一部分。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題,又利于營養(yǎng)研究的科學理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題。[2]營養(yǎng)師發(fā)展歷程2004年,衛(wèi)生部、科技部和國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報告顯示,我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀,與膳食相關的***、糖尿病、***等慢性疾病發(fā)病率逐年上升,患者年齡不斷下降。2005年世界衛(wèi)生日,《焦點訪談》曾經(jīng)對幼兒園、學校、社區(qū)和居民家庭的膳食狀況進行過調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善,但同時我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn)。我國正在審議首部《國民營養(yǎng)條例。
如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會負責營養(yǎng)師的考核評審。各國通過營養(yǎng)立法、建立營養(yǎng)師制度,實現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標。在我國,營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”?!吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設了四種不同職責的醫(yī)官:食醫(yī)、疾醫(yī)(內(nèi)科醫(yī)生)、瘍醫(yī)(外科醫(yī)生)和獸醫(yī)。其中“食醫(yī),掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”,負責調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yǎng)等,相當于現(xiàn)代的營養(yǎng)師。隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)。2006年,中華人民***勞動和社會保障部頒布《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準(試行)》,該標準的制定和頒布為推動我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動作用。在2016年12月8日,被人力資源和社會保障部取消公共營養(yǎng)師,目前健康行業(yè)在國內(nèi)認可度較高的有衛(wèi)健委頒發(fā)的健康管理師和全國職業(yè)職業(yè)人才認證管理中心頒發(fā)的崗位營養(yǎng)師,這兩種證書適應人群不一樣。目前我國正處在經(jīng)濟飛速發(fā)展的大好時機下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進行著社會主義新農(nóng)村建設,其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村(點)。是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的**,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的**。
草案)》條例明確規(guī)定所有的幼兒園和學校,甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。在世界***、經(jīng)濟、文化、教育等日益一體化的***,人才只有與國際接軌才能爭取更廣闊的發(fā)展空間。營養(yǎng)師培訓的細化。隨著營養(yǎng)師培訓市場的不斷拓展,營養(yǎng)師培訓也逐步進行了細化,以適應社會對營養(yǎng)師崗位的工作需求。已出現(xiàn)了兒童營養(yǎng)管理師,美容營養(yǎng)管理師,健康教育指導師等培訓項目。營養(yǎng)師職業(yè)定義營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助***、預防亞健康、健康管理等領域,并能夠設計好方案和**服務的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得技能證書為合格上崗。從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關的專業(yè)人士,其不*具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,更是從事與營養(yǎng)相關的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。營養(yǎng)師職位分類營養(yǎng)師還因其與不同的對象結合可大致分為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應社會健康類型綜合的職業(yè)服務專業(yè)服務于健康。峨山自考營養(yǎng)師熱線
職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報條件?4)具體考評辦法5職業(yè)指導?。通海標準營養(yǎng)師內(nèi)容
4、禮儀接電話是一門很有學問的溝通方式。得體的電話禮儀的***要求就是說話的音量要合適,發(fā)音要清晰沒有歧義,速度也要適中,并且學會復述和記錄。這樣,對方知道自己的想法已正確地傳遞過去,便覺得放心了。營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)條件編輯營養(yǎng)師職業(yè)要求營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學等相關專業(yè)大專以上學歷。國內(nèi):衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認證,限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務人員使用,享有***權。具有臨床營養(yǎng)食品等相關工作經(jīng)驗;熟練掌握相關專業(yè)理論知識如醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)學的基礎知識、人群營養(yǎng)基礎知識、食物營養(yǎng)和食品加工基礎知識,合理選購及烹飪,了解食物營養(yǎng)價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求,能從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進行食物選擇,根據(jù)不同人的年齡、身高、體重、身體強弱,配制適合不同人群營養(yǎng)需求的餐飲食品,須有一定研發(fā)能力,能夠根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務的作用,并能協(xié)調(diào)和指導整個飲食供應流程。有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業(yè)的法律法規(guī)。營養(yǎng)師技能要求知識層次多元化營養(yǎng)師創(chuàng)業(yè)過程中,專業(yè)性的背景、管理學的升華,社會學的實踐,營銷學的理念等都要掌握。通海標準營養(yǎng)師內(nèi)容
昆明庚泉職業(yè)培訓學校致力于商務服務,是一家服務型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下公共營養(yǎng)師深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在商務服務深耕多年,以技術為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造商務服務良好品牌。昆明庚泉職業(yè)培訓秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。