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溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司不斷創(chuàng)新線下品鑒會(huì)形式,打造場(chǎng)景化體驗(yàn),讓消費(fèi)者沉浸式感受葡萄酒魅力。除傳統(tǒng)的餐廳品鑒會(huì)外,推出 “主題場(chǎng)景品鑒會(huì)”:在春日舉辦 “葡萄園野餐品鑒會(huì)”,選址城市近郊的草坪,布置白色帳篷、藤編桌椅與葡萄藤裝飾,參與者手持野餐籃,搭配芝士、火腿等輕食,在自然環(huán)境中品鑒桃紅葡萄酒;在秋日舉辦 “豐收主題品鑒會(huì)”,場(chǎng)地裝飾玉米、南瓜等農(nóng)作物,提供烤面包、堅(jiān)果等應(yīng)季食物,品鑒濃郁型紅葡萄酒,感受豐收氛圍。品鑒會(huì)還增加互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),如 “葡萄壓榨體驗(yàn)”,讓參與者用傳統(tǒng)木榨機(jī)手工壓榨葡萄汁,了解葡萄酒釀造的初始步驟;“酒標(biāo) DIY”,提供空白酒標(biāo)與繪畫工具,參與者可繪制專屬酒標(biāo),貼在小瓶裝葡萄酒上作為伴手禮。某 “中秋月下品鑒會(huì)”,通過月下飲酒、詩詞分享的形式,吸引 30 組家庭參與,孩子們參與酒標(biāo) DIY,家長品鑒葡萄酒,活動(dòng)結(jié)束后參與者自發(fā)在社交平臺(tái)分享,為公司帶來大量曝光。美國加州納帕谷的梅洛,口感柔順,是我們搶手的紅葡萄酒。鎮(zhèn)江葡萄酒類型
除常見的赤霞珠、梅洛、長相思等品種,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司積極引進(jìn)智利小眾葡萄品種,豐富產(chǎn)品線的同時(shí)培育細(xì)分市場(chǎng)。目前已引入卡曼尼、佳美娜、維歐尼等品種:卡曼尼葡萄酒來自邁坡谷,帶有獨(dú)特的紫羅蘭、黑莓香氣,單寧柔和,適合搭配中式紅燒肉;佳美娜葡萄酒產(chǎn)自中心山谷,酸度明亮,帶有紅色水果與香料氣息,適合年輕消費(fèi)者日常飲用;維歐尼白葡萄酒來自卡薩布蘭卡谷,香氣濃郁(杏、蜜桃、金銀花),口感飽滿,適合搭配海鮮意面。為讓消費(fèi)者接受小眾品種,公司通過 “對(duì)比品鑒” 方式進(jìn)行市場(chǎng)培育,在品鑒會(huì)中同時(shí)提供小眾品種與常見品種葡萄酒,讓參與者對(duì)比口感差異,如 “將卡曼尼與赤霞珠對(duì)比,突出卡曼尼更柔和的單寧與花香”;線上發(fā)布《小眾葡萄品種科普系列》視頻,介紹品種歷史、產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)與風(fēng)味特色,搭配美食推薦。經(jīng)過 2 年培育,卡曼尼葡萄酒的銷量占比從 3% 提升至 12%,部分城市的年輕消費(fèi)者開始主動(dòng)詢問 “有沒有你們家的卡曼尼酒款”。赤霞珠葡萄酒批發(fā)廠家源自法國波爾多的醇釀,經(jīng)由我們引入,帶給您純粹的法式優(yōu)雅。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司挖掘不同地區(qū)的地方特色美食,研發(fā)葡萄酒搭配方案,開展 “葡萄酒 + 地方美食” 融合推廣活動(dòng),拓展區(qū)域市場(chǎng)。針對(duì)溫州本地,推出 “甌菜配酒” 方案,如溫州魚丸湯搭配清爽型白葡萄酒(中和魚鮮的腥味)、溫州鴨舌搭配低單寧紅葡萄酒(平衡咸香口感),與本地 10 家甌菜館合作,推出 “甌菜 + 葡萄酒” 套餐,在餐廳菜單標(biāo)注推薦搭配;針對(duì)四川地區(qū),優(yōu)化 “川菜配酒” 方案,除傳統(tǒng)的白葡萄酒搭配外,新增 “微辣川菜配輕酒體紅葡萄酒”(如佳美娜),與成都、重慶的川菜館合作舉辦品鑒會(huì),讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者體驗(yàn) “辣與酒” 的新搭配。融合推廣還注重地域文化結(jié)合,如在西安推出 “秦菜配酒” 活動(dòng),搭配羊肉泡饃、肉夾饃等美食,酒標(biāo)設(shè)計(jì)融入兵馬俑、古城墻等西安元素;在廣州推出 “廣府早茶配酒”,選擇低酒精度桃紅葡萄酒,搭配蝦餃、燒賣等點(diǎn)心,適應(yīng)早茶輕松氛圍。某溫州甌菜館合作后,葡萄酒銷量月均增長 40%,本地消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成 “吃甌菜配葡萄酒” 的習(xí)慣。
為讓更多消費(fèi)者掌握葡萄酒品鑒技巧,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出大眾化感官品鑒課程,降低專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)門檻。課程分為 “入門級(jí)” 與 “進(jìn)階級(jí)”:入門級(jí)課程面向葡萄酒新手,內(nèi)容涵蓋觀色(識(shí)別酒液顏色、澄清度)、聞香(分辨果香、花香、橡木桶香氣)、品味(感知甜度、酸度、單寧),采用 “1 瓶酒 + 1 套品鑒工具” 的實(shí)操模式,學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)品鑒 1 款基礎(chǔ)款葡萄酒,跟隨講師學(xué)習(xí)品鑒步驟,課程時(shí)長 90 分鐘,價(jià)格只 99 元;進(jìn)階級(jí)課程針對(duì)有一定基礎(chǔ)的愛好者,增加品種對(duì)比品鑒(如赤霞珠 vs 梅洛)、產(chǎn)區(qū)風(fēng)格分析,品鑒酒款升級(jí)為 3-4 款,課程時(shí)長 120 分鐘,價(jià)格 199 元。課程授課地點(diǎn)靈活,除公司品鑒室外,還在合作咖啡館、書店開設(shè) “移動(dòng)品鑒課堂”,方便不同區(qū)域消費(fèi)者參與;線上同步推出 “迷你品鑒課” 短視頻,每段 1-2 分鐘,講解一個(gè)品鑒小技巧(如 “如何通過酒液掛杯判斷酒精度”“聞香時(shí)的正確姿勢(shì)”),累計(jì)播放量達(dá) 300 萬 +。某入門級(jí)課程學(xué)員反饋 “以前喝葡萄酒只知道好不好喝,現(xiàn)在能說出有什么香氣,感覺更懂酒了”,課程不只普及知識(shí),還帶動(dòng)入門級(jí)酒款銷量增長 25%。我們提供多樣化的葡萄酒選擇,滿足您商務(wù)宴請(qǐng)與家庭聚會(huì)的需求。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景,制定標(biāo)準(zhǔn)化侍酒服務(wù)流程,為客戶提供專業(yè)且貼合場(chǎng)景的侍酒體驗(yàn)。公司組建專業(yè)侍酒團(tuán)隊(duì),所有成員均通過 WSET 二級(jí)及以上認(rèn)證,掌握開瓶、醒酒、倒酒等關(guān)鍵技能,還能根據(jù)酒款特性(如單寧強(qiáng)度、香氣類型)調(diào)整侍酒細(xì)節(jié):如品鑒高單寧紅葡萄酒時(shí),提前了 30-60 分鐘醒酒,釋放香氣、軟化單寧;侍酒溫度嚴(yán)格把控,白葡萄酒侍酒溫度 8-12℃,紅葡萄酒 14-18℃,通過專業(yè)冰桶與溫度計(jì)精確控制。針對(duì)不同場(chǎng)景,侍酒服務(wù)流程差異化調(diào)整:商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景中,侍酒師著裝正式,服務(wù)動(dòng)作輕柔,避免打擾交談,每道菜搭配對(duì)應(yīng)酒款時(shí),簡要介紹搭配邏輯(如 “這款赤霞珠的單寧能中和牛排的油膩感”);私人派對(duì)場(chǎng)景中,侍酒師融入氛圍,增加互動(dòng),如指導(dǎo)賓客正確持杯、分享葡萄酒小故事。公司還為合作餐廳、酒店提供侍酒服務(wù)培訓(xùn),輸出標(biāo)準(zhǔn)化流程手冊(cè),包含侍酒工具使用、服務(wù)話術(shù)、應(yīng)急處理(如酒液灑出處理)等內(nèi)容,幫助合作伙伴提升侍酒專業(yè)度。某酒店引入該標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)后,葡萄酒點(diǎn)單率提升 35%,客戶對(duì)侍酒服務(wù)滿意度達(dá) 96%。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司,愿與您共同探索葡萄酒世界。莆田黑比諾葡萄酒
溫州智力進(jìn)出口流程高效透明,讓您輕松享受全球葡萄美酒。鎮(zhèn)江葡萄酒類型
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司針對(duì)不同行業(yè)企業(yè)的禮品需求,提供行業(yè)化葡萄酒定制解決方案,貼合行業(yè)特性與客戶群體。金融行業(yè)推出 “財(cái)富尊享禮盒”,選用陳釀酒款,禮盒搭配金屬質(zhì)感酒塞與財(cái)經(jīng)類書籍(如《葡萄酒與財(cái)富管理》),酒標(biāo)印有企業(yè) LOGO 與 “財(cái)富增值” 相關(guān)標(biāo)語,適合作為客戶答謝禮;教育行業(yè)推出 “書香酒禮”,選擇清爽型白葡萄酒,禮盒內(nèi)置書簽、鋼筆,酒標(biāo)設(shè)計(jì)融入書本、學(xué)士帽元素,適合作為教師節(jié)日福利或校友禮品;地產(chǎn)行業(yè)推出 “家園定制禮盒”,根據(jù)樓盤風(fēng)格設(shè)計(jì)酒標(biāo)(如中式樓盤用水墨風(fēng)格、西式樓盤用歐式建筑風(fēng)格),禮盒附贈(zèng)樓盤宣傳手冊(cè),將葡萄酒禮品與品牌宣傳結(jié)合。行業(yè)化方案還包含禮品發(fā)放建議,如金融企業(yè)建議在季度客戶答謝會(huì)、年度財(cái)富論壇發(fā)放;教育企業(yè)建議在教師節(jié)、畢業(yè)季贈(zèng)送。某地產(chǎn)公司采購 200 套 “家園定制禮盒”,用于樓盤開盤活動(dòng)贈(zèng)送客戶,客戶反饋 “禮盒設(shè)計(jì)與樓盤風(fēng)格很搭,很有紀(jì)念意義”,后續(xù)該公司將其列為長期合作禮品。鎮(zhèn)江葡萄酒類型