智利葡萄酒憑借獨(dú)特的風(fēng)土和創(chuàng)新的釀造方式,在國(guó)際市場(chǎng)上備受矚目,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司敏銳地捕捉到這一趨勢(shì),積極引進(jìn)各類特色酒款,為消費(fèi)者帶來(lái)更多元的選擇。其中,生物動(dòng)力法葡萄酒是近年來(lái)的熱門(mén)品類,公司引進(jìn)的幾款生物動(dòng)力法葡萄酒均來(lái)自智利南部的小型酒莊,這些酒莊遵循自然節(jié)律進(jìn)行種植和釀造 —— 根據(jù)月亮的運(yùn)行周期安排采摘和發(fā)酵,使用天然的肥料如牛角糞、草木灰,拒絕化學(xué)農(nóng)藥和化肥。酒莊還會(huì)在葡萄園里種植多樣化的植物,吸引益蟲(chóng)來(lái)防治害蟲(chóng),形成生態(tài)平衡。為了讓消費(fèi)者了解這種獨(dú)特的釀造方式,公司專門(mén)舉辦了 “生物動(dòng)力法葡萄酒主題周” 活動(dòng),線上發(fā)布系列文章,講解生物動(dòng)力法的起源和原理;線下則邀請(qǐng)酒莊代言人進(jìn)行直播,展示葡萄園的生態(tài)環(huán)境和釀造過(guò)程。品鑒會(huì)上,品酒師對(duì)比了生物動(dòng)力法與普通葡萄酒的口感差異,指出前者更具 “生命力”,果香更為純凈,余味也更悠長(zhǎng)。許多參與者在品嘗后表示,能感受到生物動(dòng)力法葡萄酒中蘊(yùn)含的自然能量,這種對(duì)自然的尊重讓飲酒體驗(yàn)更加特別。從葡萄采摘到裝瓶,公司全程嚴(yán)格監(jiān)管葡萄酒釀造流程。蘇州葡萄酒加盟費(fèi)用
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司始終將葡萄酒文化傳播作為重要使命,通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式,讓更多人感受葡萄酒的魅力。線下品鑒會(huì)是傳播文化的主力,每月在不同城市舉辦 2 - 3 場(chǎng),場(chǎng)地多選擇在部分餐廳或藝術(shù)空間,布置成智利酒莊風(fēng)格,擺放著葡萄藤、橡木桶等元素。品鑒會(huì)由擁有 WSET 三級(jí)認(rèn)證的品酒師主持,首先介紹智利葡萄酒的歷史 —— 從 16 世紀(jì)西班牙傳教士引入葡萄藤說(shuō)起,到如今成為新世界葡萄酒的典范。隨后講解產(chǎn)區(qū)特色,用地圖展示莫萊谷、卡薩布蘭卡谷等不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土差異,以及這些差異如何影響葡萄酒的口感。品鑒環(huán)節(jié)則采用 “盲品” 形式,讓參與者通過(guò)觀察酒色、聞香、品嘗,分辨不同品種的葡萄酒,品酒師會(huì)在一旁指導(dǎo)如何描述口感,例如 “這款酒的單寧像絲綢一樣順滑”“酸度如檸檬般清新”。品麗珠葡萄酒哪個(gè)好把控葡萄酒發(fā)酵過(guò)程,使其風(fēng)味達(dá)到較好平衡狀態(tài)。
馬歌紅酒的釀造工藝傳承自百年釀酒世家的傳統(tǒng)技法,在保留經(jīng)典風(fēng)味的同時(shí),融入了現(xiàn)代釀酒技術(shù)的精確把控。釀酒師嚴(yán)格篩選每一串達(dá)到較好成熟度的葡萄,經(jīng)手工采摘后在不銹鋼桶中進(jìn)行低溫發(fā)酵,較大程度鎖住果實(shí)的新鮮果香。發(fā)酵過(guò)程中采用溫和的淋皮工藝,讓果皮中的色素與單寧緩慢釋放,使得酒體呈現(xiàn)出優(yōu)雅的紫紅色調(diào)。入口時(shí)能感受到李子與黑莓的飽滿果味,中段浮現(xiàn)出巧克力與烤杏仁的復(fù)合香氣,單寧如絲綢般順滑,酸度清新爽口,適合在 16-18℃的環(huán)境下醒酒 30 分鐘后飲用,更能凸顯其層次豐富的口感。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司引進(jìn)的圣艾瑪智利葡萄酒,是智利葡萄酒品質(zhì)的杰出典范。酒莊擁有數(shù)十年的釀酒歷史,始終堅(jiān)持以風(fēng)土為關(guān)鍵的釀酒理念,通過(guò)較小干預(yù)的釀造方式,展現(xiàn)葡萄本身的純凈風(fēng)味。這款酒采用 100% 赤霞珠釀造,果實(shí)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的手工篩選,發(fā)酵后在橡木桶中陳釀 6 個(gè)月。成酒色澤鮮亮,香氣清新,帶有紅色漿果與青椒的氣息,口感清爽明快,單寧適中,酸度活潑,非常適合搭配中式菜肴,尤其是紅燒肉與烤鴨,能中和油膩感,提升用餐體驗(yàn)。采用質(zhì)優(yōu)橡木桶陳釀,為葡萄酒增添獨(dú)特風(fēng)味。
馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來(lái)自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹(shù)齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過(guò)程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國(guó)新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長(zhǎng)達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場(chǎng)合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。嚴(yán)格把控葡萄酒釀造環(huán)境,保障產(chǎn)品品質(zhì)。上海葡萄酒加盟
公司在葡萄酒釀造中,精確把握每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蘇州葡萄酒加盟費(fèi)用
為吸引年輕消費(fèi)群體,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了小瓶裝智利葡萄酒系列,精確契合年輕人的生活方式。小瓶裝容量為 187ml,剛好滿足單人一次飲用,避免了開(kāi)瓶后酒液變質(zhì)的問(wèn)題,非常適合獨(dú)居青年或加班族在家小酌。瓶身設(shè)計(jì)摒棄了傳統(tǒng)葡萄酒的厚重感,采用輕便的環(huán)保玻璃材質(zhì),重量比普通酒瓶減輕 30%,方便攜帶。標(biāo)簽設(shè)計(jì)融入潮流元素,有的印著年輕人喜歡的卡通形象,有的采用簡(jiǎn)約的幾何圖案,色彩明快活潑,還推出了 “星座系列”“季節(jié)系列” 等主題,滿足個(gè)性化需求。為降低年輕人嘗試葡萄酒的門(mén)檻,公司還編寫(xiě)了《一人食葡萄酒搭配指南》,詳細(xì)介紹小瓶裝葡萄酒與外賣、家常菜的搭配方法,例如 “赤霞珠小瓶搭配麻辣燙,單寧能中和辣味”“霞多麗小瓶搭配壽司,果香與海鮮味相得益彰”。線上渠道通過(guò)短視頻展示這些搭配場(chǎng)景,視頻中年輕博主一邊享用美食,一邊品嘗小瓶裝葡萄酒,營(yíng)造出輕松自在的氛圍。在年輕人聚集的商圈,公司還設(shè)置了自動(dòng)售賣機(jī),消費(fèi)者掃碼即可購(gòu)買小瓶裝葡萄酒,支持單瓶購(gòu)買,無(wú)需整箱囤積。這些舉措讓葡萄酒不再是部分場(chǎng)合的專屬,成為年輕人日常生活中可以輕松享受的飲品,上市半年內(nèi),小瓶裝系列的年輕消費(fèi)者占比就達(dá)到了 65%。蘇州葡萄酒加盟費(fèi)用