三明葡萄酒保存方法

圣艾瑪珍藏品麗珠紅酒，是智利品麗珠葡萄的精彩演繹。品麗珠這個在波爾多常作為配角的品種，在智利卻展現(xiàn)出獨特的風(fēng)格，既有著赤霞珠的結(jié)構(gòu)感，又比梅洛更多一份清新。葡萄園位于海拔 500 米的山坡，南向的坡地讓葡萄能充分接收陽光，而夜間的冷空氣又能保持酸度，形成風(fēng)味的平衡。種植密度高達(dá)每公頃 5000 株，迫使葡萄藤競爭生長，結(jié)出的果實風(fēng)味更加集中。釀造時特別控制浸皮時間，只為 14 天，比赤霞珠短了近一周，讓單寧保持適中，果香更加突出。發(fā)酵溫度控制在 24 攝氏度，避免高溫破壞品麗珠特有的清新香氣。酒液呈明亮的寶石紅色，邊緣帶有淡淡的橘色調(diào)，開瓶后能聞到紅色漿果的香甜，其中草莓與紅醋栗的氣息 為明顯，還夾雜著青椒與薄荷的清新味道，展現(xiàn)出品麗珠典型的草本特征?？诟休p盈適中，單寧細(xì)膩如粉塵，中段有李子與櫻桃的香甜浮現(xiàn)，酸度活潑，能很好地平衡酒體，余味清新，帶著一絲礦物質(zhì)的干爽。適合搭配烤雞時，酒的酸度能解膩，而雞肉的鮮嫩又能襯托酒的果香；與火腿搭配，則能讓肉的咸香與酒的甜香形成對比，在家庭聚餐中，這款品麗珠以其適中的濃郁度和清新的風(fēng)格，能滿足不同年齡段、不同口味偏好的人的需求，展現(xiàn)出其百搭的特質(zhì)，讓用餐氛圍更加融洽和諧。公司在葡萄酒釀造中追求非凡，不斷超越自我。三明葡萄酒保存方法

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司深知儲存條件對葡萄酒品質(zhì)的重要性，為消費(fèi)者提供專業(yè)的儲存指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)。在銷售過程中，店員會詳細(xì)告知不同類型葡萄酒的儲存要求：紅葡萄酒理想儲存溫度為 12 - 15℃，白葡萄酒和桃紅葡萄酒則需稍低，在 8 - 12℃；濕度需保持在 65% - 75% 之間，避免軟木塞干燥收縮導(dǎo)致漏氣；儲存時要平放，讓酒液與軟木塞接觸，保持軟木塞濕潤；同時要遠(yuǎn)離陽光直射和異味，避免震動。針對家庭儲存需求，公司推出了多款家用葡萄酒冷藏柜，容量從 6 瓶到 30 瓶不等，采用變頻壓縮機(jī)，溫度控制精度可達(dá) ±1℃，還具備濕度調(diào)節(jié)功能，柜內(nèi)照明使用 LED 冷光源，不會影響葡萄酒品質(zhì)。對于餐廳等商用客戶，則提供定制化的酒窖設(shè)計服務(wù)，根據(jù)場地大小和需求，規(guī)劃酒架布局、溫控系統(tǒng)和照明方案，確保葡萄酒在較好環(huán)境衢州葡萄酒單價公司在葡萄酒釀造中注重品質(zhì)與口感的平衡。

圣艾瑪桃紅葡萄酒，是夏日里的一抹清新亮色。采用 60% 歌海娜與 40% 黑皮諾葡萄混合釀造，歌海娜帶來飽滿的果香與低單寧，黑皮諾則增添優(yōu)雅的酸度與細(xì)膩的風(fēng)味。葡萄采摘自智利莫萊谷的葡萄園，那里的沙土土壤排水性好，能讓葡萄保持適當(dāng)?shù)乃?，避免風(fēng)味稀釋。采摘后的葡萄會在兩小時內(nèi)運(yùn)至酒莊，進(jìn)行輕柔壓榨，葡萄皮與酒液只接觸 6 小時，提取出淡雅的粉紅色澤與清新的果香，隨后立即分離皮渣，防止過度萃取導(dǎo)致顏色過深或單寧過重。釀造過程注重保留葡萄的新鮮度，在 16 攝氏度的低溫環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，讓酵母緩慢工作，很大程度保留果香與活力。

圣艾瑪特級珍藏霞多麗干白葡萄酒，詮釋了霞多麗葡萄的多變風(fēng)格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園，這里距離太平洋只 12 公里，清晨的海霧與午后的陽光形成巨大溫差，使得葡萄既保有清爽的酸度，又積累了豐富的果香。每年三月，當(dāng)葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升，糖度達(dá)到 22 波美度時進(jìn)行采摘，此時的霞多麗葡萄風(fēng)味 為平衡。釀造時采用分批次發(fā)酵工藝，一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發(fā)酵，保留清新的果香；另一半則在法國橡木桶中進(jìn)行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵，將尖銳的蘋果酸轉(zhuǎn)化為柔和的乳酸，增添黃油與烤面包的風(fēng)味。發(fā)酵過程中不進(jìn)行蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵的部分，能保留霞多麗本身的清新脆爽，而經(jīng)過發(fā)酵的部分則帶來圓潤的口感，兩者在調(diào)配時達(dá)到完美平衡。溫州智力以先進(jìn)工藝，釀出風(fēng)味較好的葡萄酒。

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于為消費(fèi)者帶來世界各地的質(zhì)優(yōu)葡萄酒，圣艾瑪智利葡萄酒便是其中的佼佼者。公司與酒莊建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，直接從酒莊采購，減少中間環(huán)節(jié)，確保為消費(fèi)者提供高性價比的產(chǎn)品。這款酒產(chǎn)自智利的卡薩布蘭卡谷，以長相思為主要品種，成酒呈淡黃色，帶有綠色反光，香氣清新，有柑橘、檸檬與百香果的氣息，口感清爽，酸度活潑，帶有一絲礦物質(zhì)感，非常適合在夏季冰鎮(zhèn)后飲用，搭配海鮮沙拉與清蒸魚，口感較好。把控葡萄酒發(fā)酵過程，使其風(fēng)味達(dá)到較好平衡狀態(tài)。衢州葡萄酒單價

公司致力于打造獨特口感的葡萄酒，滿足消費(fèi)者多樣需求。三明葡萄酒保存方法

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司精心甄選的圣艾瑪智利葡萄酒，承載著安第斯山脈的純凈氣息與智利獨有的風(fēng)土特色。酒莊位于海拔 600 米的山坡地帶，充足的光照與純凈的雪水灌溉，讓葡萄果實積累了獨特的風(fēng)味密碼。這款酒在法國橡木桶中陳釀 12 個月，橡木的香氣與葡萄本身的果香完美融合，形成了獨特的風(fēng)味體系。品嘗時，初段是成熟的紅色水果香氣，中段逐漸展現(xiàn)出肉桂與丁香的香料氣息，尾段則帶著橡木桶賦予的煙熏感，整體風(fēng)格醇厚而不失活力，是商務(wù)宴請與家庭聚會的理想之選。三明葡萄酒保存方法