馬歌小維多紅酒,是一款充滿個(gè)性的小眾之選。小維多葡萄原產(chǎn)于波爾多,在智利的馬烏萊谷找到了理想的生長環(huán)境,雖然這里的種植面積只占酒莊葡萄園總面積的 5%,但憑借其獨(dú)特的風(fēng)味成為酒莊的特色酒款。這種葡萄皮厚籽多,能在釀造時(shí)提取出濃郁的顏色與豐富的單寧,同時(shí)含有較高的酸度,能為酒液提供良好的結(jié)構(gòu)。采摘時(shí)間比其他品種晚兩周,讓果實(shí)充分成熟,積累更多的風(fēng)味物質(zhì)。釀造時(shí)采用 100% 去梗發(fā)酵,浸皮時(shí)間長達(dá) 30 天,較大限度地萃取果皮中的色素與單寧。發(fā)酵完成后,在法國橡木桶中陳釀 20 個(gè)月,讓單寧逐漸柔化,同時(shí)吸收木桶的風(fēng)味。酒液呈深寶石紅色,近乎黑色,掛杯濃稠,展現(xiàn)出飽滿的酒體。香氣濃郁復(fù)雜,初聞?dòng)泻诖桌跖c李子的果香,搖晃后能聞到甘草的甘甜與紫羅蘭的芬芳,還有一絲煙葉的醇厚氣息??诟袕?qiáng)勁有力,單寧緊致如年輕的皮革,酸度適中,能支撐起厚重的酒體,余味悠長,帶著一絲黑巧克力的苦甜。適合與野味如烤鹿肉搭配,單寧能軟化肉質(zhì);與硬奶酪如切達(dá)奶酪搭配,則能讓奶酪的油脂與酒的單寧相互中和,對(duì)于喜歡濃郁口感紅酒的愛好者來說,這款馬歌小維多能帶來別樣的味覺沖擊,展現(xiàn)出紅酒不循常規(guī)的獨(dú)特個(gè)性,是品鑒家們探索小眾酒款的理想之選。用心挑選葡萄品種,為葡萄酒賦予獨(dú)特個(gè)性。臺(tái)州葡萄酒歡迎選購
圣艾瑪有機(jī)赤霞珠干紅,體現(xiàn)了酒莊對(duì)自然與環(huán)保的追求。葡萄園位于智利生物保護(hù)區(qū)附近,自 2010 年起便采用有機(jī)種植方式,不使用任何化學(xué)農(nóng)藥與化肥,而是通過種植三葉草等覆蓋作物來抑制雜草生長,利用瓢蟲等益蟲防治害蟲,依靠羊糞等有機(jī)肥料為土壤補(bǔ)充養(yǎng)分,形成完整的自然生態(tài)循環(huán)。酒莊還安裝了太陽能板為灌溉系統(tǒng)供電,雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉,較大限度減少對(duì)環(huán)境的影響。在這樣純凈的環(huán)境中生長的葡萄,果實(shí)更加健康純凈,果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過程中也嚴(yán)格遵循有機(jī)原則,不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑,完全依靠葡萄自身的酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液展現(xiàn) 本真的風(fēng)味。發(fā)酵完成后,只進(jìn)行輕微過濾,保留更多的風(fēng)味物質(zhì)。 終的酒液呈現(xiàn)出自然的深紅色,沒有經(jīng)過人工調(diào)色,香氣清新自然,有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息,如同漫步在雨后的葡萄園??诟屑儍簦瑔螌幾匀患?xì)膩,沒有人工干預(yù)的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒體。這款酒不只是對(duì)健康生活方式的倡導(dǎo),也讓消費(fèi)者能品嘗到 本真的葡萄酒風(fēng)味,適合注重生活品質(zhì)、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機(jī)牛排等健康食材,在享受美味的同時(shí),感受人與自然和諧共處的美好。干白葡萄酒供應(yīng)廠家溫州智力致力于釀造具有獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒產(chǎn)品。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司精心甄選的圣艾瑪智利葡萄酒,承載著安第斯山脈的純凈氣息與智利獨(dú)有的風(fēng)土特色。酒莊位于海拔 600 米的山坡地帶,充足的光照與純凈的雪水灌溉,讓葡萄果實(shí)積累了獨(dú)特的風(fēng)味密碼。這款酒在法國橡木桶中陳釀 12 個(gè)月,橡木的香氣與葡萄本身的果香完美融合,形成了獨(dú)特的風(fēng)味體系。品嘗時(shí),初段是成熟的紅色水果香氣,中段逐漸展現(xiàn)出肉桂與丁香的香料氣息,尾段則帶著橡木桶賦予的煙熏感,整體風(fēng)格醇厚而不失活力,是商務(wù)宴請(qǐng)與家庭聚會(huì)的理想之選。
馬歌精選西拉紅酒,展現(xiàn)了西拉葡萄在智利產(chǎn)區(qū)的別樣風(fēng)情。種植西拉的葡萄園位于科金博地區(qū),這里擁有長達(dá) 300 天的年日照時(shí)長,葡萄能充分吸收陽光,積累濃郁的果香與飽滿的單寧。土壤中含有大量的石英砂,排水性較好,迫使葡萄根系向深處生長,汲取更多礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。釀造時(shí)采用創(chuàng)新的部分整串發(fā)酵工藝,將 30% 未去梗的葡萄串與 70% 去梗葡萄混合發(fā)酵,葡萄梗在發(fā)酵過程中釋放出清新的植物氣息與細(xì)膩的單寧,賦予酒液更多的層次感與復(fù)雜度。酒液在發(fā)酵完成后,會(huì)在新舊比例為 1:1 的美國橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,新桶帶來香草與椰子的甜香,舊桶則增添煙熏與皮革的風(fēng)味。公司致力于打造獨(dú)特口感的葡萄酒,滿足消費(fèi)者多樣需求。
馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。溫州智力以專業(yè)技術(shù),釀造出令人陶醉的葡萄酒。金華佳美娜葡萄酒
公司注重葡萄酒釀造細(xì)節(jié),每一步都追求較好完美。臺(tái)州葡萄酒歡迎選購
圣艾瑪智利葡萄酒的酒莊擁有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室,對(duì)葡萄的成熟度進(jìn)行精確檢測,確保在較好時(shí)機(jī)采摘。釀造過程中,對(duì)酒的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,保證酒的品質(zhì)穩(wěn)定。這款酒以白詩南為品種,成酒呈淡黃色,香氣有桃子、杏子與蜂蜜的氣息,口感圓潤,酸度適中,帶有一絲甜味,適合搭配泰式菜肴與甜點(diǎn),能中和菜肴的辛辣與甜味,帶來平衡的口感。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。臺(tái)州葡萄酒歡迎選購