中科健源酒業(yè)的雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味升華：雙輪底發(fā)酵是國成臻典藏酒的獨(dú)特工藝亮點(diǎn)。酒醅在窖池底部經(jīng)歷兩輪漫長發(fā)酵周期，底層特殊的厭氧環(huán)境，宛如一個(gè)風(fēng)味制造密室。在這獨(dú)特空間里，微生物代謝途徑改變，生成更多高沸點(diǎn)風(fēng)味物質(zhì)，如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。這些物質(zhì)為酒體增添濃郁香氣與醇厚口感，經(jīng)雙輪底發(fā)酵的基酒，香氣濃郁且持久，口感綿柔醇厚，層次豐富，在后續(xù)勾調(diào)中成為提升酒質(zhì)的關(guān)鍵，是國成臻典藏酒風(fēng)味升華的核新密碼。光緒傳承秘方，老五甑古法，九蒸九釀，續(xù)百年匠心。沙河國成臻典藏經(jīng)典佳釀

國成臻典藏酒的釀造工藝傳承自清朝光緒年間，百年間家族釀酒秘方從未間斷。初代釀酒師在川黔古道旁建立酒坊，以 “老五甑” 古法釀造美酒，如今雖已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，但核新工藝依舊遵循傳統(tǒng)。從原料浸泡到蒸餾取酒，每個(gè)步驟都承載著歲月沉淀的智慧�！熬糯握糁蟆� 工藝是其風(fēng)味形成的關(guān)鍵，每次蒸煮都有特定目的，逐步促進(jìn)淀粉轉(zhuǎn)化，讓微生物充分參與發(fā)酵，將糧食中的糖類、氨基酸轉(zhuǎn)化為豐富的酯類、醛類。高溫堆積時(shí)，糧醅在 50℃ - 55℃環(huán)境中，吸引大量微生物聚集繁殖，代謝產(chǎn)生多種酶類，生成風(fēng)味前體物質(zhì)，賦予酒體濃郁醬香與獨(dú)特焦香。這種將古法與現(xiàn)代科技結(jié)合的方式，既保留傳統(tǒng)韻味，又保障了品質(zhì)的穩(wěn)定與提升，讓消費(fèi)者品嘗到跨越時(shí)空的醇厚滋味。威縣韻雅國成臻典藏精英聚會(huì)必備，開啟話題，拉近社交距離。

陶壇呼吸的歲月陳釀：選用陳年老陶壇進(jìn)行陳釀，是國成臻典藏酒品質(zhì)升華的關(guān)鍵。陶壇具有獨(dú)特的微孔結(jié)構(gòu)，能夠讓酒液與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換，仿佛在 “呼吸”。在漫長的陳釀過程中，酒中的乙醇分子與水分子逐漸締合，刺激性物質(zhì)揮發(fā)，酒質(zhì)變得更加柔和細(xì)膩。同時(shí)，陶壇中的微量元素滲入酒液，增添了獨(dú)特的韻味。隨著時(shí)間推移，酒液在陶壇中不斷蛻變，成就了國成臻典藏酒醇厚悠長的口感。大師勾調(diào)的藝術(shù)創(chuàng)作：勾調(diào)環(huán)節(jié)對(duì)于國成臻典藏酒來說，是一場(chǎng)精妙的藝術(shù)創(chuàng)作。國家級(jí)調(diào)酒大師憑借敏銳的感官和豐富的經(jīng)驗(yàn)，將不同年份、風(fēng)味的基酒進(jìn)行精心調(diào)配。他們?nèi)缤�藝術(shù)家調(diào)配色彩，從香氣的層次到口感的平衡，每一個(gè)細(xì)節(jié)都反復(fù)斟酌。有時(shí)為了達(dá)到理想的風(fēng)味，需要經(jīng)過上百次的嘗試與調(diào)整。很終，各種基酒在大師手中完美融合，呈現(xiàn)出香氣優(yōu)雅、口感醇厚的國成臻典藏酒，每一滴都是藝術(shù)的結(jié)晶。

消費(fèi)者互動(dòng)的品牌溫度：國成臻典藏酒十分注重與消費(fèi)者的互動(dòng)，通過多種方式增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者之間的聯(lián)系。建立線上線下的互動(dòng)平臺(tái)，傾聽消費(fèi)者的意見和建議；舉辦消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者走進(jìn)酒廠，親身感受釀酒過程；開展會(huì)員專屬活動(dòng)，為會(huì)員提供個(gè)性化服務(wù)。這些互動(dòng)舉措，讓消費(fèi)者感受到品牌的關(guān)懷，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠度，使國成臻典藏酒更具溫度。品質(zhì)溯源的透明承諾：國成臻典藏酒實(shí)行嚴(yán)格的品質(zhì)溯源制度，向消費(fèi)者做出透明承諾。消費(fèi)者通過掃描酒瓶上的二維碼，即可查詢到從原料采購、生產(chǎn)過程到成品檢驗(yàn)的全流程信息，包括糧食產(chǎn)地、釀造時(shí)間、勾調(diào)師等詳細(xì)資料。這種透明化的品質(zhì)溯源，讓消費(fèi)者清楚了解每一瓶酒的 “身世”，放心購買和飲用，體現(xiàn)了品牌對(duì)品質(zhì)的自信和對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)態(tài)度。九蒸促淀粉轉(zhuǎn)化，微生物發(fā)力，釀豐富風(fēng)味物質(zhì)。

手工制曲的匠人溫度：國成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復(fù)踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長創(chuàng)造比較好環(huán)境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國成臻典藏酒充滿了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味魔法：雙輪底發(fā)酵工藝，如同施展在國成臻典藏酒上的風(fēng)味魔法。酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵，特殊的環(huán)境促使微生物進(jìn)行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個(gè)過程中發(fā)生神奇轉(zhuǎn)變，生成大量高沸點(diǎn)的風(fēng)味物質(zhì)，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚綿柔。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒，是勾調(diào)國成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。設(shè)基金助貧困教育，開展助農(nóng)，回饋社會(huì)顯擔(dān)當(dāng)。欒城區(qū)陳香國成臻典藏

非遺技藝融科技，大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，創(chuàng)新傳承釀酒魂。沙河國成臻典藏經(jīng)典佳釀

線上營銷，拓展品牌版圖：在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，國成臻典藏酒積極創(chuàng)新線上營銷模式。通過直播帶貨，邀請(qǐng)釀酒大師、白酒轉(zhuǎn)家走進(jìn)直播間，現(xiàn)場(chǎng)展示釀造工藝、講解品鑒技巧，與觀眾實(shí)時(shí)互動(dòng)，解答疑問，讓消費(fèi)者直觀感受品牌魅力。發(fā)起短視頻挑戰(zhàn)賽，鼓勵(lì)用戶分享與國成臻典藏酒相關(guān)的創(chuàng)意視頻，如創(chuàng)意調(diào)酒、酒與美食搭配等，設(shè)置豐厚獎(jiǎng)品激發(fā)參與熱情。利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行精細(xì)推廣，根據(jù)用戶興趣、地域等特征推送個(gè)性化廣告，極大提升品牌線上曝光度，拓展消費(fèi)市場(chǎng)版圖。沙河國成臻典藏經(jīng)典佳釀