洞藏陳釀的時光魔法：精威白酒的陳釀過程堪稱一場時光魔法，采用獨特的洞藏方式。酒廠在喀斯特地貌的天然溶洞中開辟陳釀酒庫，洞內(nèi)常年保持 15℃ - 18℃的恒溫、85% 左右的恒濕環(huán)境，這種穩(wěn)定的條件為白酒的陳化提供了較好場所。白酒在陶壇中，通過陶壇的微孔與外界進行緩慢的氣體交換，乙醇分子與水分子逐漸締合，酒的刺激性降低，口感變得更加柔和順滑。同時，酒中的醛類物質(zhì)被氧化，酯類物質(zhì)不斷生成，使得白酒的香氣愈發(fā)濃郁、復雜。在洞藏的歲月里，每一滴精威白酒都在時光的雕琢下，完成從普通基酒到陳年佳釀的華麗蛻變。建太陽能電站，助農(nóng)興教，精威多維踐行社會責任。秦皇島精威莊園
手工制曲的匠人溫度：精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味，每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作，將小麥粉碎后，按照嚴格的比例加水攪拌，然后用腳反復踩塔，制作成曲塊。踩塔過程中，力度要均勻，曲塊的松緊度需恰到好處，才能為微生物的生長創(chuàng)造良好環(huán)境。曲塊成型后，放入曲房培養(yǎng)，師傅們要定時查看曲房的溫濕度，根據(jù)變化及時調(diào)整通風、翻曲等操作。這種手工制曲的方式，雖然效率相對較低，但卻能培育出比較好質(zhì)的曲塊，為精威白酒的獨特風味奠定堅實基礎，讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。肥鄉(xiāng)區(qū)精威廠家直銷大寒微調(diào)基酒，穩(wěn)定提升酒質(zhì)。
精威白酒的生產(chǎn)車間是一座融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的智能工廠。AI 傳感器遍布各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實時監(jiān)測溫度、濕度、壓力等關鍵參數(shù)，一旦數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常，系統(tǒng)立即自動報警并啟動相應的調(diào)節(jié)措施。在蒸餾環(huán)節(jié)，智能蒸餾設備通過精細控制火候和流速，實現(xiàn)酒頭、酒身、酒尾的精細分離，確保每一滴酒都達到比較好品質(zhì)。此外，工廠還采用大數(shù)據(jù)分析技術，對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。智能工廠的建立，讓精威白酒在保持傳統(tǒng)風味的同時，擁有了現(xiàn)代化的品質(zhì)保障。
精威白酒舉辦的文化品鑒會是一場融合美酒與文化的盛宴，為消費者帶來沉浸式的體驗。品鑒會現(xiàn)場布置充滿傳統(tǒng)文化氛圍，古色古香的桌椅、優(yōu)雅的古琴演奏、精美的書畫作品，營造出寧靜雅致的氛圍。專業(yè)的白酒講師通過生動的講解，向消費者介紹精威白酒的釀造工藝、風味特點以及中國白酒文化的歷史淵源。在品鑒環(huán)節(jié)，消費者通過觀色、聞香、品味、空杯留香等步驟，細細感受精威白酒的魅力。此外，還設置了互動體驗區(qū)，消費者可以親自體驗勾調(diào)過程，了解白酒風味的調(diào)配奧秘。這種將白酒品鑒與文化藝術相結合的方式，讓消費者在品嘗美酒的同時，全方面領略中國白酒文化的博大精深。生態(tài)保護區(qū)護水源，保障水質(zhì)優(yōu)良。
品質(zhì)溯源的透明承諾：精威白酒實行嚴格的品質(zhì)溯源制度，向消費者做出透明承諾。消費者只需掃描酒瓶上的二維碼，即可查詢到從原料采購、生產(chǎn)過程到成品檢驗的全流程信息。包括原料的產(chǎn)地、供應商、收購時間，生產(chǎn)過程中的發(fā)酵溫度、時間，蒸餾批次，勾調(diào)師信息，以及成品酒的各項檢測指標等詳細資料。這種透明化的品質(zhì)溯源體系，讓消費者清楚了解每一瓶酒的 “身世”，增強了消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的信任。同時，也促使企業(yè)自身不斷加強品質(zhì)管理，確保每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都符合高標準要求。踩曲用力均勻，造質(zhì)量曲塊，奠基酒風味。肥鄉(xiāng)區(qū)精威廠家直銷
優(yōu)化微生物發(fā)酵，縮短釀造周期。秦皇島精威莊園
中科健源酒業(yè)的精威白酒是一座地域文化的味覺博物館。其釀造工藝傳承自當?shù)厍赆劸苽鹘y(tǒng)，每一個步驟都蘊含著當?shù)氐娘L土人情。當?shù)靥赜械臍夂驐l件，使得微生物群落具有獨特性，賦予白酒特殊風味；釀酒用水的礦物質(zhì)成分，反映了當?shù)氐刭|(zhì)特點；原料種植方式和農(nóng)作物品種，體現(xiàn)了當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化。消費者品嘗精威白酒，就像在品味當?shù)氐臍v史與文化。從一口酒中，能感受到當?shù)氐年柟�、土壤和人們的智慧，它成為了地域文化很生動的味覺表達。秦皇島精威莊園
