白對蝦養(yǎng)殖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是比較難養(yǎng)的一種水產(chǎn)品，近年來，在國內(nèi)“養(yǎng)蝦難，蝦難養(yǎng)”，已經(jīng)成為南美的白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的痛楚。隨著種質(zhì)退化、養(yǎng)殖環(huán)境惡化等各種因素的干擾，白蝦的養(yǎng)殖道路仿佛變得更加艱難，在小編看來，其實*主要的問題還是出在養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式方面。在國內(nèi)，很多對蝦養(yǎng)殖場都是采用外塘養(yǎng)殖模式，外塘養(yǎng)殖模式是很難保證水質(zhì)環(huán)境的，恰巧對蝦養(yǎng)殖對于水質(zhì)的要求是相當(dāng)高的，加上對蝦養(yǎng)殖設(shè)備落后，導(dǎo)致更多的疾病滋生，從而增加了對蝦養(yǎng)殖的難度。天氣的轉(zhuǎn)變也是增加外塘養(yǎng)殖對蝦的難度，對蝦對水溫也是比較敏感的。
構(gòu)建的工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)，主要通過優(yōu)化集成一批節(jié)本、節(jié)能型養(yǎng)殖設(shè)施及水處理技術(shù)，包括單元式養(yǎng)殖池、生物移動床、截留沉淀、氣提泵等，在保證系統(tǒng)水處理效果及生產(chǎn)能力的同時，有效降低了系統(tǒng)運(yùn)行能耗。以同等養(yǎng)殖密度為40kg-50kg/m3，每日換水量為5%-10%/天計算，系統(tǒng)整體運(yùn)行能耗相對于常規(guī)典型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)可降低30%左右，比較符合我國可持續(xù)發(fā)展與健康養(yǎng)殖要求的，是一種具有良好推廣應(yīng)用前景的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。
水霉病對水產(chǎn)動物沒有選擇性，凡是受傷的都有被感染的可能，水霉菌是腐生性的，它不感染健康無傷的魚。因為活細(xì)胞具有“抗霉s”，“抗霉s”很可能存在于黏液分泌細(xì)胞所分泌的黏液中，細(xì)胞一死，就停止分泌黏液，水霉菌孢子很快寄生上去。疾病早期基本沒有癥狀，當(dāng)肉眼能發(fā)現(xiàn)癥狀時候，菌絲已經(jīng)在傷口侵入并向外長出外菌絲，似灰白色的綿毛狀，俗稱“生毛”或白毛病。霉菌可以分泌大量的蛋白酶，機(jī)體受刺激后能分泌大量的粘液。